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Presunto caseiro cuidando da sua saúde (APRENDA COM O ATELIÊ DA LINGUIÇA) 

Atelie - Ateliê da Linguiça
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presunto artesanal com pura carne suina.

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6 окт 2024

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Комментарии : 57   
@kikolopes7501
@kikolopes7501 4 года назад
Sempre acompanho suas receitas , são excelentes 👏👏👏👏
@montissantus5525
@montissantus5525 4 года назад
ótima aula, obrigado.
@wagnerrodrigues6975
@wagnerrodrigues6975 3 года назад
Meu amigo ,muito bom os ensinamentos,mas vou por menos gordura , pq já tô no bico do urubu ,parabéns e valeu ,fui!
@alnittelocin_luiz
@alnittelocin_luiz 4 года назад
BELÍSSIMO.. muito bom !
@margaridaangelico9275
@margaridaangelico9275 3 года назад
Ganhei uma forma dessa , mas usei o tempero para presunto ,ficou otimo
@JurandirRafael
@JurandirRafael 3 года назад
Esse tempero pronto pra presunto, a proporção é 1kg de tempero pra 25 kg de carne?
3 года назад
Na embalagem deve estar escrito a proporção.
@belmineirissima8870
@belmineirissima8870 4 года назад
Parabéns pelo vídeo!!! Muito esclarecedor. Só verifique o áudio que as vezes sua voz fica baixa. Deus abençoe seu trabalho!
@cleonicemariadearaujo
@cleonicemariadearaujo 2 года назад
caro amigo aonde você comprou a sua forma de fazer presente?
2 года назад
Pode colocar nas pesquisas Google Forma para fazer presunto que vai aparecer varias
@isaacsantos3301
@isaacsantos3301 4 года назад
Muito bom, pode cozinhar ele na tripa de colágeno
4 года назад
Acredito que não. Quando for prensar, vai estourar.
@adrianocampestrini9461
@adrianocampestrini9461 3 года назад
Marcos, boa tarde. Tudo bom? Espero que esteja bem também. Parabéns pelos vídeos explicativos e receitas, bem como pela organização e limpeza da sua área de fabrico. Gostaria de sugerir filmar mais próxima da manipulação e dos produtos. Me interessei por produzir o presunto. Tentarei reproduzir. Poderia informar onde encontro a forma prensa. Obrigado Forte abraço.
3 года назад
Boa tarde, grato. É só colocar na pesquisa forma presunto que aparece.
@paulogallo9845
@paulogallo9845 4 года назад
Marcos seus vídeos são ótimos, receitas maravilhosas com explicação simples e completa fiquei impressionado com a força que o Sr. Fez na forma, essa bancada é vidro temperado? Vou tentar montar uma, seu ateliê é fantástico, parabéns!
4 года назад
Sim bancada de vidro temperado.
@cleonicemariadearaujo
@cleonicemariadearaujo 2 года назад
pode colocar açúcar mascavo? no presunto? pôde alterar o sabor,.
2 года назад
Com certeza. Mas faz um e experimenta é a melhor forma de ver os resultados.
@alexandrepaivasouza2699
@alexandrepaivasouza2699 4 года назад
Otima dica, como sempre ... Qual a melhor carne para se fazer presunto?
4 года назад
Usei partes do pernil, prefira as carnes com menos nervos. (carnes limpas)
@Rousse725
@Rousse725 4 года назад
Onde posso leer od ingrediente. ..😯
4 года назад
@@Rousse725 Está no final do vídeo. Grato
4 года назад
@@Rousse725 No final do video
@bianascimento194
@bianascimento194 4 года назад
Sou iniciante , gostaria de saber se na fabricação da linguiça, fui no açougue tem o toucinho e tem tbm a banha qual se usa?Estou aprendendo muito cm vc?
4 года назад
Melhor usar o toucinho.
@fernandofernandescavalcant8358
@fernandofernandescavalcant8358 3 года назад
Muito bom. Onde comprar essa forma?
3 года назад
Pode colocar no google forma para presunto que vai aparecer muitos fornecedores.
@sergiomendonca5971
@sergiomendonca5971 11 месяцев назад
Bom dia, pq as formas tem um furo no fundo
11 месяцев назад
A minha não tem furo no fundo.
@geraldocesar2009
@geraldocesar2009 2 года назад
Qual a capacidade da prensa?
2 года назад
A minha é de 1kg. Existe outras.
@geraldocesar2009
@geraldocesar2009 2 года назад
@ onde posso comprar uma?
@danielaalbano3377
@danielaalbano3377 4 года назад
olá, tudo bem? estou fazendo linguiça em casa, mas estão estourando qd fritas? tem alguma ideia do que está acontecendo? Obrigada e parabéns
@cristianebraga4390
@cristianebraga4390 4 года назад
Vc deixou escorrer um pouco???
@cristianebraga4390
@cristianebraga4390 4 года назад
Vc deixou escorrer ???
@mauricioluiz8145
@mauricioluiz8145 4 года назад
Oi quero fazer presunto pra vender pode me dizer como faço pra dobrar a quantidade da massa
4 года назад
É só ter forma maior
@alanlima1885
@alanlima1885 4 года назад
Olá Boa noite, onde posso Comprar seus insumos para linguiça?
4 года назад
Bom dia, grato pelo contato. Um dos caminhos é através do mercado livre produto.mercadolivre.com.br/MLB-1567740556-atelie-da-linguica-kit-para-fabricar-linguicas-com-tripa-_JM?quantity=1 Outro pode falar o que deseja, informar o cep e coloco os links para enviar por correio.
@verafranca8428
@verafranca8428 4 года назад
Como faço para conheguir ter suas apostilas
4 года назад
Dados para compra apostila Valor para envio por email 135,00 pag.ae/7W7qaDcr1 valor para envio por correio 165,00 pag.ae/7W7N1LYQt Nesses links tem como fazer o pagamento da forma como escolher
@brunoferreira3507
@brunoferreira3507 4 года назад
Qual corte suino usou?
4 года назад
Usei partes do pernil
@Umpequenoespaçonacidade
@Umpequenoespaçonacidade 3 года назад
Imagine se defumar isso
@elianaalves4570
@elianaalves4570 4 года назад
Onde comprar estes contimento
4 года назад
nós vendemos. é só colocar no mercado livre, ateliedalinguica que aparece tudo que vendemos. GRato
@isaacsantos3301
@isaacsantos3301 4 года назад
Pra quem não tem a forma?
4 года назад
Aí fica difícil. A prensagem tem que ser bem forte.
@nelifernandes7499
@nelifernandes7499 4 года назад
Olá, onde consigo comprar as formas e os sais?
4 года назад
A forma no google pode por formas para presunto que vai achar. Os sais nos vendemos.
@jurandirdecerqueiramedeiro2767
@jurandirdecerqueiramedeiro2767 4 года назад
Boa tarde me chamo jurandir e gostaria de adquirir a apostila de linguicas como faço
4 года назад
Dados para compra apostila Valor para envio por email 135,00 pag.ae/7W7qaDcr1 valor para envio por correio 165,00 pag.ae/7W7N1LYQt Nesses links tem como fazer o pagamento da forma como escolher Ou se preferir pode fazer o depósito em Bradesco ag 0368 poupança 6409266-9 Felipe Trombini cpf 348654608-29 Grato Marcos
@evandroalmeida8790
@evandroalmeida8790 3 года назад
posso fazer com a carne moida? fica mais prensado?
3 года назад
Nunca fiz, faz um teste e depois me fala.
@michellisilvasantos7581
@michellisilvasantos7581 4 года назад
Pena que tudo é de 🐷!!!! Não dá!
@davifelipe1260
@davifelipe1260 3 года назад
Sei nao em!!!! Tem videos melhores de presuntos. Acho que nao ficou legal. Acho interessante falar quando a receita não da certo!
3 года назад
Respeito sua opinião
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