Pocepapane gaće #for_life svi u Vojvodini to jedu, fenomenalno!!! Ja ne smem,zbog kilaže,ali ću napraviti mojima danas,hvala... Pozdrav od Nataše iz Beograda 😍😘♥✌
Teta Dragana vi ste najbolji. Imate odlicne ideje I odlicna ste kuvarica. Obozavan da vas gledam. Moram da pitam da li ce imati jos videa naprimer fivina jutarna rutina?
Vidi se da ste savrsena domacica majka i supruga a pritom ste visoko obrazovana svaka vam cat bas vas gledam redovno i mnogo mi se svidja kako kuvate samo tako nastavite imate od mene veliki lajkic veliki pozdrav
Vidi se da ste mnogo dobri, i da ste jako lepo vaspitalli Ficu... Moze ideja za video, da snimate kako jedan ceo dan unosite sto vise vitamina, i draw my life, mislim da bi se svima svidelo❤❤👌
Odlični i brzi recepti, bravo! Dragana molim Vas, da li bi ste bili ljubazni da mi kazete koja je ova seckalica koju koristite? Čini mi se dobra, planiram da kupim, pa me zanima naziv i oznaka, hvala Vam puno! Pozdrav 😉🤗
Dragana,da li biste bili ljubazni da napišete recept za pocepane gaće? Nikad ih nisam pravila,na internetu ima milion recepata a probala bih da ih napravim po Vašem. Hvalaa 🥰🥰
Recept za pocepane gace: 300 gr mekog brasna tip 400 Jedna kesica praska za pecivo, malo soli, 2 male kasike kisele pavlake I vodu dodajete postepeno dok prestane da se lepi testo, ali ne previse 😊 Na vrucem ulju, ja ne koristim duboko ulje, stavljate tanje ali ne pretanko izrezane kao u videu pravougaonike, i gotovo odmah ih okrenete tek da porumene i gotovi su 😊 P.S. Ja ih cesto pravim bez pavlake 😊
Tajne savršenog pohovanja Mariola PantelicMariola Pantelic Džedaj / Autor Pohovano meso Najosnovnije pohovanje, koje odgovara svim namirnicama je brašno, pomešano s jajetom. Druga varijanta ovog pohovanja jeste da se namirnica umoči u jaje, a potom u brašno. Zlatasta korica na prženoj namirnici igra ulogu zaštitnog pokrivača koji čuva dobre osobine pripremljenog mesa, ribe ili povrća. Pohuju se isto tako sirevi, kačkavalj, parčići voća, pa čak i sladoled. Veoma često se za pohovanje koriste prezle. Osim toga za pohovanje se koriste različite vrste brašna - pšenično, kukuruzno i pirinčano. Namirnice pohovane brašnom postaju nežnije, bez tvrde spoljašnje korice. Ima dosta načina pohovanja, koji čak menjaju ukus namirnicama. Naprimer mleveni orašasti plodovi daju novu aromu namirnici i čine je kaloričnijom. Pohovanje sa susamom je veoma ukusno i odgovara kako mesu tako i sirevima ili voću. Ovsene pahuljice obavijaju namirnice u nežan veo. Da biste ih koristili za pohovanje, namirnica mora prvo da se uvalja u brašno, posle da se umoči u jaje i na kraju u ovsene pahuljice. Najnežnije moguće pohovanje je sa grizom. On je pogodan za pileće meso, morske plodove, karfiol - sa ovakvim pohovanjem dobijaju jedinstven ukus. Pohovanje Namirnice se uvaljaju u brašno, nakon toga umoče u umućeno jaje ili ulje i preko njih se u tankom mlazu sipa griz, tako da se ne formiraju grudvice. Nakon prženja dobija se lagana i nežna hrskava korica. Da bi se smesa za pohovanje raspodelila preko namirnica glatko i da se ne obrazuju grudvice, najbolje je da se ne koristi samo jaje, već smesa od jaja i svežeg mleka, dobro umućeni. Ali za namirnice koje sadrže visok procenat vlažnosti, sveže mleko se ne dodaje. Ali su slučaju kada se koristi, treba da pazite na proporciju - dva jaja na 50 ml mleka. Ako umutite mleko samo sa žumancem, namirnice će dobiti zlatastu boju, a ako pohujete samo s belancem, jelo će izgledati aristokratski. Ako su meso ili povrće preterano vlažni, treba da se osuše salvetom, da se pospu solju i biberom i da se ostave nekoliko minuta da upiju začine. Nakon toga se valjaju u brašno, otresu se viškovi, umače se u jaja s mlekom i još jednom se uvaljaju u smesu za pohovanje. Namirnice se prže u zagrejanoj masnoći s obe strane. Za deblju koricu pravi se dvostruko ili trostruko pohovanje. Već pohovana namirnica se umače u jaje i ponovo u prezle ili brašno. Eto pa njima objasnite 😘
