Probando Comida ITALIANA en Roma 🇮🇹 

Saludamos a Camilita , hermosa persona.

Ragazze,criticare la pasta "al dente" come si mangia in Italia è come criticare l'alba o il tramonto,così sono e così devono essere,l'errore sta nel vostro modo di cuocere/concepire la pasta,capisco che per voi sia pasta "cruda" ,non è così,noi abbiamo inventato la pasta e noi abbiamo le ricette originali,se venissi al vostro paese e ordinassi della pasta nei vostri locali,al 99% rimanderei indietro il piatto,perchè è "overcooking" come dicono gli inglesi,noi diciamo "scotta",non a caso sulle confezioni di pasta c'è il tempo di cottura "consigliato",poi,ognuno è libero di quocerla 10/15/20 minuti,anche se la confezione dice 11 minuti per esempio,ovviamente il risultato cambia moltissimo,per quanto riguarda la carbonara in particolare,in molti paesi viene aggiunta della panna alla ricetta originale,e questo per noi è una bestemmia...,per il resto benvenute in Italia e spero che conserverete un buon ricordo di uno dei paesi più belli del mondo (lo dicono milioni di turisti che vengono da noi ogni anno),ciao!