El encebollado es un plato típico ecuatoriano hecho a base de pescado, y su nombre proviene del ingrediente principal: la cebolla. Es un plato muy popular en la costa del país, y su preparación varía según la región.
El encebollado es considerado un plato de recuperación, ya que se cree que ayuda a combatir la resaca. Además, es un plato económico y fácil de preparar en grandes cantidades, lo que lo hace ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos.
En definitiva, el encebollado es una deliciosa opción gastronómica ecuatoriana que merece ser probada por cualquier amante de la comida y la cultura latinoamericana.
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27 авг 2024
