Que lindo los restaurantes con historia familiar, porque ya no importa tanto como este la comida sabes que no puede fallar, siempre lo van a hacer con amor. Amé el pueblo si algun dia puedo conocer españa ahi iré
Es verdad lo que dijo el dueño. No todo el mundo tiene trabajo, y el que lo tiene no lo quiere. Gran frase realista. Ojalá nunca dejes de hacer videos Dalmau, sos un crack. Desde que vivías con Esttik y Corbacho te sigo. Abrazo desde Tucumán, Argentina
Este video está muy bien, sí que muestra para alguien de fuera de Asturias cómo es comer en una sidrería típica. Se nota lo habéis disfrutado, me alegro!
Q ganas de volver a ese restaurante.. el pueblo me encandiló cuando lo vi por primera vez, al atardecer, visto desde un mirador, con las luces de la calle… literal se me saltaron las lágrimas.. ese pueblo tiene algo… y el restaurante el remo lo encontramos de casualidad y todo lo q pedimos fue exquisito pero la tarta de la Abuela fue…. 😳😳😳😳 Jamás la había comido tan buena… la he vuelto a pedir después en otros sitios pero ninguna le iguala… ojalá pueda volver algún día 🥺🥺🥺🥺
Me apunto el sitio para el próximo viaje al norte, se ve delicioso todo, buen trato, y a buen precio. Aun que dire sin menospreciar el resto de España, que el norte de la península atrapa, por sus paisajes, su comida, y su gente...❤
Mis queridos! Felicitaciones por esta serie d videos d las comidas d los hermosos pueblos españoles! Super agradecida por este trabajo tuyo!! Saludos d una argentina desde Brasil 😘😘🙋🏻♀️❤
Nenu, cualquier pueblo en Asturias es bonito y se come bien. Y sin ánimo de equivocarme, en cualquier pueblo o ciudad de España tiene su encanto y, se come de campeonato. No obstante, te agradezco tus videos que son tope gama
Me encantáis, Nanna y tú sois súper majos y me encanta que a donde vais probéis la comida típica del sitio. Además, la historia del restaurante que ha contado el camarero, me ha encantado.
Compadre, te llevo viendo unos meses y para mi eres de los mejores o el mejor los creador de contenido sobre comida en España. Tu naturalidad, objetividad, cercanía, no sé, me mola, no vas de entendido y la verdad que después de muchos años viendo este tipo de contenido lo aprecio. Por cierto, viajando con dalmau otro canal top vaya (espero que le sigas metiendo caña porque mola mucho). Un saludo para ti y para nana desde Málaga, sois unos máquinas.
Que buenos recuerdos tengo de Asturias. Fui 3 veces de pequeño y en cualquier restaurante de cualquier pueblo comías de lujo y tirado de precio(cosa que creo que ya no es así por los tiempos en los que estamos), ya sin contar los bonitos paisajes que tiene. Ojala volver pronto.
Ese pulpo 🤤 joer que bueno. Muy buena pinta todo y el dueño super bien. Gracias Dalmau por enseñarnos pueblos tan hermosos y lugares tan buenos para comer. Abrazoos🫂🫂
Has ido al mejor chigre de Cudillero, y posiblemente del occidente asturiano. Gran cocina, gran trato de la sidra y excelente personas. Lo que es paradójico (seguramente por desconocimiento) es que hayas obviado el título que tienen del trisquelon de plata de la Guía a Chigrin, siendo el segundo mejor chigre de Asturias del año 2015.
El pueblo una maravilla, el dueño del restaurante un caballero y muy trabajador, y la cocina escelente, un 10 , buen video, eres de lo mejor , más así, un abrazo, cuidaros tú y Nana 😘😘
No puedes venir de Asturias a Galicia sin pasar por pulperia Candal en Fonsagrada, el mejor pulpo que vas a comer,te lo aseguro. Eres el mejor, sigue asi💪🏻❤️
Joder comí en el mismo sitio. El año pasado hice la ruta del norte de asturias. Que decir.. una maravilla. Cudillero y Luarca una preciosidad.. y que bien se come.
que hambre me has dado jajaja si quieres comer un muy buen pulpo, en galicia, tienes que ir a Mugardos. Un pueblo costero justo enfrente a ferrol, en la que hay una lancha que te lleva por la ria y puedes ir de ferrol a mugardos y volver en la misma lancha. Saludos
Ven a potes!!! Es precioso y en el restaurante El Jisu tienes las mejores vistas comiendo en la terraza de España, y comer el típico cocido lebaniego y la chuleta de vaca lebaniega ahí es una barbaridad, tiene 4,7 de valoración!
Vaya... Mira que me caes bien pero aquí me has hundido, ya no podre ir sin miedo a quedarme sin sitio... Descubrí este sitio hace unos años jj el camarero se llama Lolo y es un grande. Me alegra ver que los promocionas 😊
Se agradece que vengáis a la tierrina y probéis algo distinto al cachopo. Les fabes con almejes es un manjar de todas las vida. Fuiste a dar con un gran lugar. Puedo decir que en el Remo, comí los mejores "calamares en su tinta" de mi vida 😂 excelente fartura pillasteis😂😂
El pulpo a la gallega se puede tomar en cualquier parte, si quieres tomar un pulpo deliciosos tienes que tomar pulpo a la Mugardesa en Mugardos (La Coruña)
buenisimos videos por el norte...la verdad es que pienso ir al restaurante este...se ve que hay calidad y dedicacion a la buena comida Asturiana...jajajajaj no solo de paella y arrós al forn vive un Valenciano....jajajajjaja un abrazo enorme tt y a disfrutar
1:51 Dalmau saliendo de la zona turística para adentrarse 3 metros después en lo más profundo del pueblo XD. Es broma, me ha gustado mucho la reseña, yo comí una vez en el que está pegado a la izquierda y también comí bastante bien (aunque muy masificado cuando fui)
Que agradable sujeto el regentador del bar y la comida se veía una pasada. Mi abuela paterna sus padres eran de galicia, y esa señora cocinaba exquisito, por eso amo la comida española. Ojala descanse bien en el lugar con llamas porque era una muy mala persona xd
Saltas del Oriente al Occidente sin pasar por el Centro? En Cudillero te vas al puerto donde atracan los barquitos de pescadores y tienes algun bar donde comes el pescado que acaba de salir del barco a precios populares. La plaza es para los turistas.
La gastronomía asturiana es una de las más ricas y variadas de la península, y va mucho más allá de estereotipos como la fabada o el cachopo, que si bien son emblemas culinarios de la región, no representan en su totalidad la diversidad y profundidad de su cocina. Asturias es una tierra que conjuga mar, montaña y campo, lo que se traduce en una despensa abundante y variada. A continuación, se presenta una enumeración y valoración de algunos de los platos y productos que verdaderamente reflejan el alma y la tradición asturiana: 1. El pitu caleya: Esto es Asturias en estado puro. Este pollo criado a sus anchas por las fincas, alimentado con escanda y restos naturales como cáscaras de bivalvos, tiene una carne firme y un sabor auténtico.AASe prepara en guisos que saben a gloria, con su salsita espesa y el toque de la abuela. 2. Les cebolles rellenes: Otro clásico que siempre triunfa. Cebollas rellenas de carne, cocinadas lentamente en una salsa potente que mezcla lo mejor de la huerta y el buen hacer asturiano. Es de esos platos que se preparan en casa con mimo y se disfrutan en familia. 3. Pan de escanda: Si eres fan del buen pan, el de escanda te va a enamorar. Este cereal antiguo, típico de la región, da un pan denso, con sabor auténtico y una textura perfecta para mojar en cualquier guiso. 4. Fariñona: Este es uno de esos platos que se están recuperando, con harina de maíz o escanda como base. Suele llevar algo de carne y verduras de temporada, y representa esa cocina de aprovechamiento tan típica de los pueblos asturianos. 5. Chosco de Tineo: Ah, el chosco... una joya del suroccidente asturiano. Este embutido de lomo y lengua de cerdo ahumado es una delicia que va genial en potajes o simplemente acompañado de unas buenas patatas. 6. Casadielles: El dulce de las celebraciones por excelencia. Rellenas de nuez, azúcar y un toque de anís, estas empanadillas se fríen o se hornean y son el toque final perfecto para cualquier fiesta o merienda asturiana. 7. Lengua de ternera roxa: La lengua de la ternera asturiana, cocinada en salsa o guisada, es un plato tradicional que aprovecha cada parte del animal y demuestra el respeto por el producto local. 8. Requexón: El requesón asturiano es suave y cremoso, y combinado con miel local es un postre que sabe a naturaleza y frescura. 9. Guiso de castañes: Llegada la temporada de castañas, nada como un buen guiso que las aproveche. Es un plato típico de otoño que une lo mejor del bosque asturiano en una cazuela. 10. Fabes con corzu: La fabada asturiana tiene muchas versiones, y la de corzo es una de las más sabrosas. Perfecta para los días fríos de montaña, con un toque de caza que la hace irresistible. 11. Fabes con llampares: Una combinación que no te esperas: las fabes y las llámpares (lapas). Es un plato que mezcla mar y montaña, muy asturiano y lleno de sabor. 12. Merluza a la asturiana: Merluza fresca del Cantábrico, cocinada con sidra, ajo y perejil. Es una receta simple pero que, con ingredientes frescos, se convierte en una experiencia gastronómica inolvidable. 13. Fritos de pixín: ¡El rape frito! El pixín es el rey de los pescados en Asturias, y en forma de fritos es un imprescindible en cualquier menú de sidrería. 14. Calderada de mariscu: El marisco asturiano se luce en este guiso marinero, lleno de mejillones, almejas, nécoras y todo lo bueno que sale del Cantábrico, cocinado con un toque de sidra. 15. Mermelada de arándanu: Asturias es tierra de frutos del bosque, y la mermelada de arándanos es uno de esos productos locales que no pueden faltar en el desayuno. 16. Licor de manzana y oruju: Después de una buena comida, nada como un licor de manzana o un orujo para cerrar el festín. Son licores tradicionales que se preparan en muchos hogares asturianos y que representan el carácter y la hospitalidad de la región. 17. Oricius y algues de Peñes: En temporada, los oricios (erizos de mar) son el manjar marino por excelencia. Las algas de Peñes, además, se utilizan cada vez más en la cocina moderna, aportando frescura y un toque único. 18. Compota de manzana asturiana: La manzana no solo se usa para sidra; también se prepara en compota, ideal para acompañar carnes o postres, aprovechando al máximo este fruto tan asturiano. 19. Cabritu con patatines: El cabrito guisado es una receta de montaña que sabe a tradición y familia. Cocinado con sidra y especias, se deshace en la boca, y las patatinas lo acompañan de lujo. 20. Queso Gamoneu: El Gamoneu es otro de los grandes quesos asturianos, con su toque ahumado y un sabor que habla de las cuevas y las montañas donde madura. 21. Vino de Cangas: Menos conocido que la sidra, pero el vino de Cangas está resurgiendo con fuerza. Es el vino del suroccidente asturiano, con una tradición que se remonta siglos atrás. 22. Pote asturianu: El pote es la receta de cuchara perfecta para el invierno. Lleva berza, patata, chorizo y morcilla, todo cocinado a fuego lento para que coja bien el sabor. 23. Fabes estofaes: Otro clásico de cuchara, pero más sencillo que la fabada. Las fabes se cocinan con ajo, cebolla y un buen chorro de aceite para un plato reconfortante y delicioso. 24. El Desarme de Oviedo: Este plato con historia se sirve cada octubre en Oviedo, y consiste en garbanzos con bacalao y espinacas, un plato contundente que se originó en la guerra carlista. 25. Peu de llobu: Este hongo autóctono, llamado también seta de pie de cabra, es típico de los bosques asturianos y se usa en guisos y revueltos para dar un toque especial. 26. Bonito del norte: En temporada, el bonito del Cantábrico es el protagonista absoluto. Se cocina en escabeche, a la plancha o en marmitako, una cazuela marinera que te transporta al mar. 🍽️
En el remo se come muy bien, una pena que no te hallas decidido a probar 2platos típicos y únicos del pueblo como son el curadillo y los buchos que en el remo los preparan muy bien. Lolo es un crack pero a mí nunca me invitó a nada y he ido mil veces, voy a tener que ir con una cámara …
