Nesse vídeo mostro pra vocês um pouco da minha rotina de produção de coxinhas , feito na modeladora Eicom . receita massa básica • Aprenda mais de 20 opç...
@@leonardolemoscosta8352 Oi Leonardo,eu ainda não usei a máquina de salgados,pq estou longe de casa, mais quando eu voltar ,vou postar e usar ela,sonho realizado
Depois que assistir esse vídeo comprei a masseira Rosita e a máquina pessoal do atendimento nota 1000 desde atendente ao entregador , posso dizer que é uma empresa que teria que servir de exemplo para outras empresas, parabéns
Gostei muito do vídeo! Não trabalho com Salgados nem nada do tipo mas gosto mt de assistir vc...parabéns, sucesso e Que Deus continue te abençoando sempre!💞🙏
Achei o processo um pouco devagar Mas vejo também o lado positivo dessa máquina ☺️ Só o fato de não precisar modelar na mão vale apena ter dessa e trabalhar para futuramente comprar uma melhor ☺️
Vc pegou exatamente o espírito da coisa Simone , no momento pela minha demanda ela me atende muito bem , e vai me dar possibilidade de aumentar meu faturamento, com isso no futuro posso investir em uma modeladora que faça mais salgados por hora .
Não menina ela é rápida é só aumentar a velocidade do Molde e da massa ela começar descer massa mas rápido e cortar mas rápido ... Eu tbm tenho a máquina
Oie lindezas .... minha flor por favor faça um vídeo mostrando os recheios ... graças ao nosso bom Deus e a minha perseverança vou comprar minha maquinha esta semana... o valor dela nesta quinzena esta em promoção por 2.799😍😍😍 é a oportunidade da minha vida ... por aqui demoro 12 horas pra fazer 500 salgados na mão por semana to vendendo entre mil e mil duzentos salgados... gente parece pouco mas na mão é muito sofrido ... doi as costas as juntas dos dedos nao é facil...enfim mostra um pouco sobre os recheios para nos ajudar flor... Deus abençoe a vc por compartilhar todo seu conhecimento com agente ... e deus abençoe todas nos salgadeiras e lutadoras... forças pra nós 😍
Oi tudo bem ? Claro gravo sim estou devendo esse conteúdo mesmo ja tem bastante gente me pedindo . Eu vi essa semana essa promoção , que bom que vai aproveitar, eu paguei 2.999,00 Passei por isso que está passando conseguia fazer no máximo 1000 salgados por dia e minha saúde estava péssima sentia muita dor . Essa quantidade eu meu esposo e meu filho , Desejo muito sucesso pra vc um gd bj
Que maravilha vc conhece meu trabalho que bacana não sabe como fico feliz em ter você aqui no canal também , faço tudo com muito carinho, agradeço demais a confiança e preferência gd bj
Eu acho que dá muito trabalho,eu não dou conta sozinha,eu faço 100 salgados manual por hora, fazendo massa e pesando massa e recheio, parabéns pra vocês, não é fácil
Muito grata por compartilhar, sera que aceita a massa de brigadeiro? Eu faço brigadeiro recheados e minha massa é mais firme do que os brigadeiros convencionais parece a textura da massa de coxinha, desde já agradeço sucesso ❤😊
Que maravilha esse vídeo. Eu tenho uma lanchonete pequena na rodoviária da minha cidade. Faço os salgados manual, mas está ficando muito apertado. Ouvi falar dessa máquina, o preço é bem acessível, né. Você já fez os salgados pra lanchonete também?
Fabiana esse modelo que eu comprei é o mais simples ela faz salgados até 50 grs apenas . Mas a eicom tem outros modelos de maquinário que fazem salgados maiores sim
Oi bom dia eu comprei essa modeladora eicom a algum tempo eu não sabia que vinha esse tampão por não ter conhecimento de modeladora de salgados essa a primeira modeladora que eu comprei depois de algum tempo fui ver através de vídeos que pra fazer salgados sem recheios como croquetes e etc tem que ter o tampão que não veio e eu perdi o contato dos vendedores eu queria saber de você como faço pra adquirir o tampão ou se tem alguma forma de resolver este problema muito obrigado desde já agradeço e aguardo resposta
Muito bom parabéns gotei mais pra frente quero ver se eu consigo comprar uma máquina dessa eu tenho vontade de mudar de de ramo é mais presiso saber se não é muito caro também uma máquina dessa
Comece aos pouco e com o que vc tem , assim vai sentindo o mercado a demanda , comece pelo que mais gosta de fazer , e o tempo vai te fazer tomar as decisões necessárias
Parabéns fico muito feliz que vai automatizar sua produção . Vou deixar um link pra vc de um vídeo onde conto tudo sobre essa modeladora. Gd bj ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-OfhuIz8sqAM.html
Aline minhas coxinha da maquina estao saindo umas sem recheio e outras aberto vc acha que e o recheado tem que ta sempre cheio o espaço do recheio na máquina pra nao acontece isso
Adorei o vídeo, percebi que sua cozinha é pequena. A minha é minúscula, é possível trabalhar em uma cozinha pequena sozinha? Poderia mostrar por favor em algum vídeo. Obg 😘
Oi Raquel boa noite , sim minha cozinha e bem pequena meu espaço bem reduzido , pela modeladora Eicom ser um modelo mais compacto isso me ajudou bastante , não e fácil trabalhar em pouco espaço , mas e possível sim com jeitinho amor e carinho
Olá Alinne Boa noite Tenho assistido alguns vídeos seus estou muito interessada em informações sobre salgados modelados na máquina,já comprei a minha estou à espera da chegada,porém estou preocupada em ter que mudar alguma coisa das minhas receitas, na vdd medo de minha clientela não gostar do que vou precisar mudar tipo recheio cremoso a massa mais mole.
Nossas coxinhas ficaram lindas. Tenho a modeladora a 5 meses até hj não acertei modelar aa coxinhas nela. :( . Vc poderia me falar quais comandos vc usa?
Se estão ocilando de tamanho pode ser no abastecimento de massa e recheio , no começo eu não conseguia fazer sozinha , fazia eu e meu esposo pq eu não conseguia manter os dois campos abastecidos , hj eu já consigo . Pode ser isso que esteja acontecendo com vc
Aline sou nova nessa area de maquina Eu so fazia na mão durante anos Qual é a preparacao de frango e de requeijao para ficar no ponto certo de passar no bico da maquina? Vc pode me ajudar?
Claro posso sim , seja muito bem vinda . Eu faço assim , pra cada kg de frango já pronto , digo ele já desfiado e temperado pode colocar 300 grs de requeijão ,ou catupiry, ou bechamel. O ligante de sua preferência. O importante é vc deixar o frango bem sequinho antes de fazer a mistura .
Pois é no começo era assim que conseguia fazer, hj já consigo manusear sozinha com o tempo vamos pegando a prática , mas mesmo em duas pessoas é bem mais fácil do que fazer a produção manual viu
Comprei a minha , e no geral só achei ruim essa parte do recheio pq as vezes a cozinha sai sem recheio , o único ponto negativo foi isso ,mas no geral eu gostei.
Sair sem o recheio é devido o ponto do frango , se tiver com algum resíduo de água as coxinhas saem falhadas eu mesmo , já errei algumas vezes até aprender o ponto certinho
Silvana , eu comecei com a mais simples a formare festa , ela faz salgados até 40 grs, se vc precisar de salgados maiores pode optar pela formare plus faz salgados até 100grs . Com certeza irei gravar mais vídeos do dia a dia . Da uma olhadinha aqui no canal nos vídeos mais recentes que tem alguns de rotina já . Gd bj
Eu gostaria que você me mandasse que eu tô querendo mexer com coxinha entendeu e eu preciso é preciso de uma máquina uma dessa daí como como que eu faço para comprar qual é o valor
Encomendei a minha eicon 😊mas ainda não a tenho, me tira uma todo o recheio vai ter que ser cremoso?? As minhas coxinhas e os meus risoles de carne são secos
Vai precisar sim dar cremosidade principalmente no frango e na carne moída vc pode usar o bechamel ele não altera o sabor do seu recheio apenas da a cremosidade necessária para seu recheio passar sem complicações . Da uma olhadinha aqui no canal viz vídeos recentes ensinado a fazer o bechamel que vc pode usar em qualquer recheio que precisa dar cremosidade e ensinando o frango pra modeladora
