Productores y procesadores de leche explican sus puntos de vista sobre crisis del sector 

BAJOS PRECIOS ! QUE LOCURA ! SI PRECISAMENTE, DEJÉ DE TOMAR LECHE POR LOS ALTOS PRECIOS ! ES TODO UN LUJO LLEVAR UN LITRO A CASA ! DEBEN HACER VERDADERAS COOPERATIVAS Y DEJAR DE VENDERLE A ESOS INTERMEDIARIOS ( BUITRES)

Bajos precios si ya no se puede comprar ni queso,ni yogurt con esos precios

Acá el yogurt es liquido y lo venden a precio de crema como realmente es, la leche no es leche es lactosuero y lo venden a precio de leche, el queso es de mala calidad y lo venden como si fuera el mejor queso italiano, frances o el q sea. Y se preguntan porq hay crisis? Añada que el médico ahora le dice a uno q deje los lacteos para ver si su "enfermedad crónica" se mejora y ohh sorpresa su enfermedad deja de ser crónica y su calidad de vida se mejora.

El problema es que las grandes marcas han monopolizado el mercado, 4 marcas de las cuales el productor depende porque solo ellos pueden comercializar debido a la normatividad establecida por los lobistas de la industria envitando que los productos lacteos puedan ser procesados en las regiones y muevan el mercado local. El que no sabe que es ordeñar una vaca no sabe el sabor de la leche. Requerimos apoyo para procesar la leche en las veredas, nos vigilen y nos apoyen con lo tecnico, procesar quesos y mantequillas y demas productos derivados. Pero ademas requerimos mejorar la calidad de la leche cruda. Los monopolios causan esto. No podemos depender de estos. Debemos procesarla nosotros mismos.

Soy una persona que conozco muchos productores y lo que dice este señor es cierto, pero me pregunto, cómo es posible que al productor le paguen $1800 por litro y uno paga en la tienda $7000 por el mismo litro y además a ese litro le han quitado varios sub productos, uno compra prácticamente es el suero, un producto muy rebajado, ni siquiera el sabor corresponde al sabor de la leche justo en la finca

La leche de esas empresas 80% agua comprenla a su amigo campesino de confianza.

Mucha gente ya no cree en la mentira de la leche de vaca.

No le preguntaron a la Ejecutiva de Leche el tema de interés. Porque el precio de leche y su derivados en los anaqueles no se ha reducido, si ya están pagando a menor precio el lt de leche al productor. Si ella misma dijo que se redujo el consumo por la inflación, es decir altos precios, una reducción de precios a niveles más racionales seria una medida idonea para reactivas el consumo y empezar esos inventarios represados que tienen.

ps lo campesinos q se agremien y saquen sus productos a la venta

Pero si dentro del marco de la reforma agraria proponen industrializar el campo y generar valor para no depender de las grandes marcas , tampoco les gusta porque se les democratiza la demanda . Lo que si les gusta es que los campesinos asuman sus perdidas mientras las cosas se componen . Excelente negocio !!

La leche esta demasiado costosa, una caja de leche corriente ya cuesta mas de 8000 pesos.

Pues mencionan la inflación, pero no dicen que una caja de leche alpina cuesta casi 8000 pesos…con esos precios por las nubes ¿Quién compra la leche?

Tan integrales los industriales en su foco. jajajajajajaj

Esto es simple, el precio final de la leche en el super mercado debió bajar hace 1 año y los grandes comercializadores en ves de reducir su precio redujeron acopio perjudicando el precio al pago al productor.

En Colombia, producto que sube de precio no baja.

Bajos precios 1 bolsa de leche alquería vale 7000 ! Y la gente también se dio cuenta que no necesita estar bebiendo esos vasados de leche como si fueran terneros. Lo de los quesos si es lamentable.

Si, para los comercializadores es más fácil soportar la crisis con un litro de leche a $7.000.

eso mismo pasa en Venezuela, el que sufre las bajas del precio de la leche es el productor, pero el que procesa no pierde porque mantiene sus ganancias, eso es decir existe un enriquecimiento sin causa, los empresarios se enriquecen, mientras el productor se empobrece..

Las bonificaciones se logran cuando la leche cumple cierto estándares (no es regalo) y no es verdad que el precio de la soya y maíz afectan el costo de la leche. La solución de fondo es crear cooperativas esa receta ya funcionó en Nueva Zelanda, Chile y Perú.

Tan raro, si qué días la directora de asociación de lecheros decía que está es carísimo por el costo de los alimentos del ganado, ¿pero le compran a chichiguas a los campesinos? Para eso es mejor comprarle a los campesinos directamente la cantina de leche...

Con esos precios yo ya no consumo leche ni lacteos. Lo triste es que los productores prefieren botarla a bajar precios. Unos pocos se quieren beneficiar de los que la producen. Debería fomentarse las pequeñas procesadores de alcance local que no dependan de tantos intermediarios.

La solución son las cooperativas que hagan el proceso completo y así no se monopoliza, además de las personas aprender que hay marcas pequeñas que venden cosas ricas. En Cartagena yo compraba siempre leche y yogur de cooperativa y estaba todo muy rico. También les invito a los lecheros a que instalen máquinas automáticas que vendan la leche fresca y verán como le dan una pela a los monopolios

Pero no le preguntaron varias cosas a la señora: 1) Porque se importa tanta leche en polvo? 2) Que papel juegan los lactosueros importados en todo esto? 3) Si tienen tanto inventario porque no lo exportan o porque no lo exportaron en el pasado? 4) Cuando le van a pedir al gobierno que no cobre el IVA a los concentrados e insumos? Dicen que no se cobra, pero si se cobra. El procedimiento es que hay que pedirle al gobierno que se lo retorne a uno el siguiente año (solo productores muy grandes pueden beneficiarse de esto). Ni este, ni los anteriores gobiernos quieren parale bolas a un sector que emplea bastante gente, que fija poblacion en el campo y en ciudades intermedias, que trae prosperidad y seguridad alimentaria y que es legal, factura y paga impuestos, que tiene a los empleados afiliados a EPS, pension, riesgos profesionales, caja de compensacion, etc, etc. Desafortunadamente asi como vamos los pequenos productores tienden a desaparecer porque la rentabilidad solo se puede obtener con hatos muy grandes y muy tecnificados....muy costosos. Ademas no hay relevo generacional y los jovenes no quieren trabajar en fincas de ninguna clase.

Muy interesante el debate, yo dejé de comprar leche, la sustituí por otras opciones más saludables y no precisamente más económicas, y en mi opinión, creo qué muchas personas lo han hecho por lo mismo por recomendación médica. Ni regalada recibiría una bolsa de leche

Colanta " cooperativa" , Alpina, Parmalat, Alquería... Las leches más caras del país. Todos los productos de colanta son más costosos 10-20% aprox. En los mercolanta que en algunos supermercados. Otra cosa,la leche marca propia grandes superficies como olímpica o éxito que eras mas económica, ahora también es una de las mas costosas...

La gente no esta tomando o consumiendo lácteos por los altos precios o por lo menos ese es mi caso y el de mis conocidos. Lastima no poder conseguirlo directo desde los productores.

Y sobre las 74.000 toneladas de lácteos que se importan al año ?? Todo gracias al TLC.

...la.crisis es por el alto costo de la energía eléctrica...para procesar, para mantener en la neveras... Si eso no baja , estamos condenados !!!

Sigamos comiendo del cambio para que sigamos viviendo bueno

No se por qué no traen a colación el "el impuesto saludable" que empezó a implementar este gobierno desde noviembre de 2023 con un 10%, el cual va ir aumentando a 15% este 2024 y 20% en 2025. A mi me parece ilógico que a ciertos productos lácteos como el queso y la leche le impongan este impuesto, obviamente, uno no dice nada con bebidas lácteas saborizadas y endulzadas. Ahí radica la disminución del consumo.

Sabe que me toca hacer esperar las ofertas en los supermercados, y comprar la leche que ya casi va a expirar, y toca embutirsela en menos de una semana.

La ambición rompe el saco. Si le bajan el precio al productor pero no le bajan el precio al consumidor es simplemente aprovecharse del ganadero. Los ganaderos deben organizarse en cooperativas y no venderle mas a alpina y a alqueria

Mire la producción agropecuaria en Colombia esta siendo coptada por la liquidez que genera la NO FUMIGACION de cultivos ilicitos, la coca esta financiando la producción agropecuaria, lo que hace que la estructura de costos de producción NO SEA real..

Cobran cara la leche en las tiendas como no quieren que no les valla mal

Siempre el intermediario es quien se queda con la ganancia y no el productor, producir un litro de leche es mucho mas costoso, que transformarlo, por ejemplo que pasteurizarlo. Gracias

Eso pasa en todos lados. En otros países hacen leche en polvo.

La crisis del sector es que la leche le cae mal al 90% de los colombianos

Osea que si es verdad que alpina esta en bancarrota, ojalá la vendan pronto antes de que pierda mas valor

El problema de fondo, no hay capacidad de adquisición en un hogar

Yo creo que los consumidores nos hemos dado cuenta de la baja calidad y el alto precio de la leche y preferimos comprar otros productos

Sucede que no estan utilizando leche, en cambio utulizan materias primas alteradas.

El litro de leche alquería a 7.000, cuando es más agua que leche. Muy bien dijeron que al campesino le pagan poquito y el precio lo sube la industria.

Eso viene hace años y nadie les da bola

El precio a bajado para el lechero/productor, pero para el consumidor sube.

Bajen los precios, y así la gente compra. La mantequilla es carisima

Si bajn los precios, mecadeo de promedio para levantar el consumo, al tener consumo alto bajar precio....

La bolsa de leche promedio $4500 de 1000 ml y esta cantidad $1.600 al campesino... Se compra económico y venta casi al 300% no hay derecho Ganar si pero así!!!!

La leche, el queso, el yogurt, la mantequilla, es lo más caro de la canasta familiar.

Lo curioso de esta situación, es que el consumo baja, la compra al productor baja, pero el impuesto del gobierno no baja. Lo correcto sería que todos bajaran incluyendo al gobierno, que como cosa rara no dice ni mu...

Buenas tardes. No se porque no dicen la verdad. Lo que pasa es que hay muchas empresas que están utilizando lactosueros y por eso varios supermercados venden promociones de leche y esa leche está siendo rendida . Y la leche que están asiendo con leche en polvo ya no es tan natural por que para su producción de leche en polvo lleva muchos presentes y conservantes. Sería bueno que las autoridades o el gobierno debe prohibir los lactosueros. Porque no están ayudando al productor sino a los países que traen los lactosueros. Y la leche deja de ser natural

Los lácteos están muy caros.

Pues los precios al consumidor final no han bajado, el año pasado pagaba el six a 25000, ahora los estoy pagando a 28500

Hay sobreproducción y el colombiano no ve los beneficios, por el contrario se ponen más caros !!!

Cómo no se va a disminuir el consumo con esos precios tan caros de los productos lácteos. Bajenle al precio al consumidor y verá que todos ganamos. Incluso menos costos de almacenaje. No sé la quieran ganar toda.

Jajaja altos inventarios, ponen como ejemplo la leche en polvo y es la más cara y la que más ha subido. Ahora bien existe menos consumo porque los precios de las empresas los suben desinsentivando la compra.

y pq no piensan en recbirles toda la cantidad y bajar el precio. Segun lo que dice la doctorisima, entiendo que quieren es manipular el precio de venta, pq leche si, hay leche pero los procesadores no la quieren comprar. Habla de la leche en polvo que es una de las mas caras, pq no producir mas leche en polvo con esos excedentes de leche??? Y no se les ocurre que pensar que si las ventas estan estaticas es por los precios tan altos que tienen????

Tan cara que es una bolsa de leche y que esta compuesta de quimicos es mejor comprar la botellita de leche al campecino que con lo de una bolsa compra 3 botellas y apoya alos campecinos

El cambio de la periodista, la fuerza de sus preguntas y su acidez entre uno y otro representante, pura "objetividad".

Pero si todos los lácteos son cada vez más caros !!!

Un litro de leche cuesta 6.000

Monopolios ese es el problema

Digan las cosas como son y dejen de meter basura, simplemente estamos viendo un caso de oligopolio con monopolio de las empresas comercializadoras, simplemente no es posible que se mantenga precioso altos si los productores están produciendo tanta leche y los comercializadores están controlando los precios a su conveniencia, estan dando altos precios que les permitan sacar el mayor beneficio posible por unidad producida, podría ser contradictoria, pero es un sistema donde el ganador final son las empresas comercializadoras y donde históricamente los riesgos de pérdidas por cualquier motivo son prácticamente asumidos por los productores cómo consumidores; el negocio perfecto 😂, ganar dinero sin asumir ninguna riesgo y hacerse rico mientras el producto se hace más pobre además de crear más dependencia de este último.

Si hay menos vacas el precio de la leche sube.

Como no va a estar cara la leche sí! Duque no permitio q se invirtiera en Monomeros y abaratar fertilizantes. URIBE, LA CABAL Y EL ÑEÑE LAFAURIE Tienen monopolizado el ganado y sus insumos. Las cadenas de supermercados encarecen el producto

Al productor le pagan menos y al consumidor le cobran más

es al contrario, yo dejé de tomar yogurt y lácteos por los altos precios, los productos de alpina ya no los consumo desde que pasó la pandemia, si compro leche, compro de cantina a los campesinos, los busco, y si no, compro leche del D1, pero prefiero mil veces comprarle a los campesinos antes que comprarle a alpina, o alguna otra empresa excepto la leche entera latti del D1.

Los inventarios de leche en polvo al maximo y el valor en los supermercados al maximo. No quieren bajar los precios y asi quien les compra?

Es absurdo que en las regiones solo vendan leche procesada alpina y alquería cuando tienen las vacas a unos cuantos metros. Las regiones se tienen que organizar y tumbar los monopolios. Qué tristeza.

Porque los monopolios y oligopolios apalancados por los malos gobiernos pasados arroja estos resultados. Bienvenido el cambio.

Cambio de habitos, ahora a todo el mundo le prohiben la leche

Dejen de venderles a procesadores. Monten cooperativas y plantas de procesamiento. Así pueden ganar más a la leche. Y también transformenla en polvo.

Complicado este panorama para miles de familias campesinas.

Excelente explicación. Un panorama exacto cuando suben los impuestos, sin importar el consumidor final. Muchos dejan de consumir,cuando la economía es limitada. Y que decir sí ahora también le suben al dísel.😢

Jajajaja mandan huevo la leche cruda está barata, en bolsa está costando la décima parte de lo que pagan.... Si la demanda es baja es culpa de las empresas procesadoras subió los precios y se le estalló en las manos la ambición, una bolsa a de leche como alpina llegó a costar casi 7.000 pesos, de eso subió también los derivados, lo que quiere hacer las procesadora es trasladar sus expectativas de ganancia a los productores..... Debemos acabar con la restricción de la venta al público de leche cruda y van a bajar de una los precios.

No entendí nada uno dice que a los campesinos no les están comprando toda la leche y la otra dice que tienen un gran inventario de leche en polvo pero tienen escases en la mantequilla, y ya entiendo porque el valor de la leche claro les obligan a pagar un valor más alto a los campesinos, y luego lo suben al público

Que cinismo....el problema que no quieren ver es que la menor demanda es por los precios, las excusas dejenlas para mostrarle a los socios del porque las ventas en caída, salen a buscar subsidios para soportar el despropósito en las ventas ... La solución es aterrizar precios y ya

Mas oferta de leche y no baja de precio

pero si la leche está costosa

El precio de la leche está por las nubes, sin precisamente los intermediarios los que hacen que el precio suba y al campesino se la pagan a precios bajísimos, sucede igual hoy con la papa,lus huevos etc. Eso de bajar los precios es hablar mucha paja😮😮😮

Baje precio ya para hacer más atractivo el consumo. Exporten productos procesados a buenos precios Tengo que enseñarle estrategias mercado alpina Llámenme 😂

Que tiene wue ver la guerra en ucrania con la leche.

Bajaron los precios al productor, pero el precio al consumidor subió. Señor como no va haber retroceso en el consumo si el precio al consumidor subió? Porque no habla de este problema tan básico. COOLACTEOS de Nariño bajo el precio al consumidor final

Ese cuerpo es falso, el precio al consumidor está más alto, y cuando se consigue un poco bajo, bajan los CC

Se les a cabo el argumento a los empresas de lácteos que la leche es el gran producto nutricional. 😮

Otra cosa, es que la gente ha aprendido un poco a comer. Y ya no están comprando leche de vaca , un veneno.

Siempre el cuento del gallo capón , yo dejé consumir lácteos porque no puedo pagarlos por su alto costo.... Entonces?

Yo se que es cansino y mamerto, pero el TLC afecta la industria con leche en polvo importada a bajos precios?

La Señora habla de los efectos de la guerra en Ucrania, es que por la guerra las vacas colombianas dan menos leche, o es que para procesar la leche tienen que comprar soya o maiz. Que estupidez

No digan mentiras la leche no ha bajado

A no me gusta el jugo de vaca

Nojoda quien se lleva las ganancias un litro de leche aquí en barranquilla 5000 lukas , puro café negro si acaso de vez en cuando

Falacias, esta super cara

No hay sector de la economía que no este sufriendo bajo el régimen del Kakas, y hasta ahora van dos años

Como entro el TLC los cuales al gunos laba perros de dendieron