El projecte VAVIT s'ha centrat a determinar la viabilitat de la introducció de la visió artificial en dos cellers, Vallformosa i Juvé i Camps, juntament amb AIS Vision, per millorar la seguretat alimentària dels vins i caves que produeixen. Vallformosa buscava implantar un sistema de visió artificial per assegurar el bon tancament de les ampolles de tiratge, un moment crític que requereix que el tap estigui completament paral·lel a la boca de l'ampolla, per la qual cosa és necessari verificar el 100% dels taps. Gràcies a la solució desenvolupada per AIS Vision, els productors podran assegurar que les ampolles suportaran bé la segona fermentació. Juvé i Camps es centrava en la detecció de partícules en suspensió, restes de mares, que puguin haver quedat durant les criances. AIS ha desenvolupat un sistema de visió artificial que detecta residus flotants o en precipitació just abans de l'etiquetatge.
5 окт 2024
