Protéines et LONGÉVITÉ : le guide complet 

A partir de 65 ans on fait quoi ? en sport... en alimentation ? Qui peut nous donner des conseils ? On a de moins en moins envie de bouger, de se casser la tête mais nos muscles fondent, disparaissent. Mais on voudrait bien vieillir, vieillir en forme et en bonne santé. HELP ! Une vidéo spéciale sénior-e serait vraiment top !!

Le job que tu fais est d'une grande valeur ajouté ! C'est aussi grâce à toi que j'ai découvert Guy, qui lui aussi nous apporte une très bonne synthèse sur le cancer ! Merci à vous deux et continuez comme ça !!!👍

Comme toujours très instructif !!

Excellente vidéo merci !

Bonjour Jack, un grand merci pour cette vidéo très bien simplifiée et pleine de vérités . Je prépare actuellement mon mémoire en biologie et micro-nutrition fonctionnelle et je ne manquerai pas de la partager avec mes clients

Merci Jack pour ta vidéo :)

Très intéressant! Merci beaucoup Jack!

Très intéressante ta vidéo

J ai 62 ans j ai bcp appris Bravoooooooooooooo

Très bonne vidéo, merci 😉

Bonjour merci beaucoup pour vos videos grace a vous jai changé beaucoup de chose dans mon quotidien !!

J'aimerais tellement être aussi précis dans mes vidéos , merci pour ce travail

Salut Jack! Merci pour cette vidéo. Je fais mon sport 30 minutes après le déjeuner du midi et je me demande si je dois prendre mon shaker de whey après le sport ou si c'est mieux d'attendre les 4h de jeun comme tu le recommandes dans d'autres vidéos. Peux-tu me donner ton avis ?

Se nourrir de viande et de poisson ça va taper fort dans le porte-monnaie ! Déjà que je suis à seulement 1 repas avec viande par semaine, donc mes dépenses vont sur des fruits et légumes et un peu de fromage + oeufs. Je gagne encore du muscle grâce à l'intensité de l'entraînement. Pas besoin de dépenser des 100€/mois en protéine en poudre. J'ai essayé le régime kéto, mais j'ai vite arrêté, mon corps devenait acide ( Maux de gorge, sensation de chaud et froid dans les dents,...).

Merci 💜 💜 💜

D'ailleurs jack si tu vois mon interrogation je serai curieux de connaître ta réponse sinon continue comme ça super boulot!!!!

merci...puré d'amande !!!!

Très intéressant

Super vidéo. J'ai toutefois une question concernant les yahourts / skyr. Sont-ils une bonnes source de protéines ? Ou continent-ils trop de caséine ?

Bonjour faites nous 1vidio sur degression du cortisone et Les remedies semblable naturel

Perso je vais commencer une diète cétogène. J'vais pas manquer de protéines. :) Je vais faire des vidéos sur le sujet.

@Chichikou c'est exactement ce que je me demande il doit faire dans les 90 kilo jack et je me demande comment il fait pour avoir c'est 180 g de protéines par jour en mangeant moin comme il le dit c'est super compliqué a moin d'avoir un supplément en poudre

Super intéressant. Certains disent qu'on peut pas assimiler plus que 40gr par repas . Concernant les prot végétales les lentilles corails sont les seules que je supporte.

Merci bcp

Merci, c'est vraiment très inspirant

Bonjour, merci pour cette video. Dans l’une des videos vois avez parlé d’utiliser la glycine je pense à la place du collagène. Pourriez-vous me donner plus de précision sur ce produit, lequel choisir, et comment l’utiliser?

Pour les œufs il y a un reportage sur que l'on peut trouver sur RU-vid, il me semble que ce sont les Suisses de l'émission Abe qui l'ont produit, et contre toute attente d'après des analyses en laboratoire il n'y a pas de différence significative (voire aucune ) entre les œufs bio et les autres !

Bonjour, merci pour ton travail et toute cette transmission ultra pertinente, qualitative et à la page! Quand tu parles des poissons gras, on voit une image de sardines en boîte. Or, David de la chaîne L'orme vert (également très qualitative) déconseille les boîtes, car la cuisson serait telle qu'elle dénaturerait suffisamment les protéines pour ne plus être correctement assimilées. T'es-tu déjà penché sur la question? Bonne continuation :)

Merci pour ta vidéo, que pense tu des pot de protéine de soja. On dit que pour la digestion il fallait manger léger le soir voir pas du tout, tu en penses quoi ?

Jack s’il te plaît moi je teste le régime carnivore mais je me perds enfin je crois pour calculer le nombre total de poids de ma viande à manger par jour et avoir aussi mes protéine j’ai fait ton calcul mais sa pas d’allure je réussirais pas à manger le 900 gramme de poids à la peser pour faire 181 g de protéine alors est que j’ai bien calculé ça je pèse 250 et j’ai 53 ans merci de me faire le calcul sa serait gentil

Merci! Concernant la supplémentation en poudre de protéines, pour une personne senior est ce possible de le faire sur le long terme??et aussi journalier ?? Merci !

Une des meilleures chaînes sport/santé actuelle, dommage que la page facebook est été hacker

Kgs totaux ou doit on calculer la quantité de protéines par poids total du corps moins la masse grasse.

Merci

Je suis d'accord avec tout ce qu'il dit, cependant activer le mode "alimentation intuitive" c'est à dire savoir écouter son corps et lui donner ce dont il réclame (bien entendu sans parler des gâteaux et toutes bêtises qui font du bien que au palais!!!!) est le meilleur moyen de savoir si on a besoin de plus de protéines, plus de lipides ou plus de glucides !

J’ai 80 ans et un seul rein trop de protéines peut il nuire à mon rein merci beaucoup

Super mais quand est il de l’industrie de la viande hautement délétère si on doit manger 500 gr de viande par jour? 30% des surfaces cultivées au monde servent à l’élevage, énorme problème Pareil pour l’eau qui servent à ces élevages

Comment j'achète 1,03 grammes de protéines au supermarché ?

Le beurre de cacahuète est il proinflammatoire ?

Je prends pas mal de protéines végétales en poudre (chanvre, pois, soja), des PPT (pois texturé) ou PST (soja texturé), ou du seitan, tofu... Je sais pas si c'est bien mais je préfère ça à la whey ou trop de prot animales que je mange quand même de temps en temps.

10:14 pour les conserves, faire attention pour ceux qui sont sensibles a l'histamine!

Le vrai minimum pour rester en bonne santé n'est pas 0.8g/kg de corps. C'est 0.4g/kg voire 0.35g/kg de corps, comme prover pour d'assez nombreuses population dites de zone bleu surtout en Asie qui avait (avant l'alimentation occidental) une espérene de vie (y compris en bonne santé) très élevée et un nombres de centenaires impressionnant (d'où leur qualification de "zone bleu"). Donc difficile de prendre la vidéo au sérieux (même si d'autres choses sont vraix mais parfois partiel/incomplet). PS: La limite haute maximal de proteines est 2.2g/kg de corps.

Au sujet de l'inflammation je constate que les viandes possedent tres peu d'omega 3 et donc si la moitié des protéines n'est pas constituée de poissons gras le ratio omega 6 omega 3 restera élevé et donc sujet à l'inflammation .... Oui vous me répondrez IL faut consommer des viandes d'animaux nourris en paturage ,ce que je fais déja Mais aucune viande de ce type ne s'avance pour donner ses chiffres d'analyses oméga 3 ..... Donc pas véritablement de transparence ....

Bonjour que conseil tu comme protéines Pour un âge de 67 ans merci

👍👌🙃

Déficit oui c'est mauvais , il faut donc se supplémenter en Glycine

L'alimentation est toujours inflammatoire mon ami comme tout corps étranger d'ailleurs..

Bonjour, je voudrais savoir comment se procurer du calcium de bonnes qualités parce que je suis allergique au lactose et j'ai essayé le lait de soja mais ça a été une catastrophe pour mon ventre. Parfois j'ai envie de me faire des crêpes maison mais je ne sais pas quel lait utiliser ? Merci pour votre vidéo.

Bonjour, en ce qui concerne le fromage , pourquoi le brebis? Et par ex pas le fromage de chèvre?

Bonjour: vidéo " efficace " et claire...Petit bémol quand même, puisque certaines études récentes minimisent nettement l intéret d un apport en protéine " élevè ", et recommandent même en dessous de ces 0.8 g ( ce chiffre lui-même résulte d une minimisation officielle par rapport au gramme préconisé auparavant !.)..Ne pas oublier de préconiser le mélange " légumineuse-céréale " pour un équilibre des différents acides aminés !...On peut penser aussi au quinoaa ( qui n est PAS une céréale, mais un végétal vertueux et bien protéiné)...Ainsi que le tofu lacto-fermenté ( qui n a pas les inconvénients du simple tofu ) et qu on peut ingérer cru....Si ce fameux 0.8 gramme de protéine était " vital " comme vous l affirmez, je serais mort depuis longtemps, moi, 69 ans , depuis toujours très en de-ça de cette " limite ", je pratique le running et la marche rapide, le jeûne intermittent ( de 18 heures mini ! ) depuis 10 ans, et tout va mieux que bien selon mes bilans réguliers ! je suis certes très mince ( à peine 50 kg pour 170 cm ) mais mes muscles fins sont presents et réactifs: BREF: méfions nous des généralisations !!!!!!!!..Je terminerais en rappelant qu il est judicieux de garder à l esprit une vision un peu exhaustive des " pour " et des " contre " évidents, comme, par ex, l effet délétaire et très vite atteint de l excès de FER avec une conso régulière de viande rouge ( ne suis pas anti-viande !) , comme la présence de PURINES qui encrassent le sang et sont si coûteuse pour l organisme, produites par la dégradation des protéines dans l organisme ( en acides aminés ) - ceci se " sent " d' ailleurs ( au sens concret ),via les odeurs corporelles des grands consommateurs de protéines , en particulier au niveau des pieds !!! par le fait qu avec l âge, les fonctions rénales sont moins opérationnelles, et que la présence un peu massive de protéines aggrave cette faiblesse, etc, etc....Le tout est vraiment affaire d équilibre ! NON, tout n est pas aussi carré que vous ne le professez, même si votre vidéo s avère pleine de conseils " mesurés " et avérés !...Bonne journée ! ( PS enfin: se méfier ( moi-même !!! ) des " vérités " dites contre-intuitives ! : des études récentes et parfaitement hors " intérets " discutables, parfaitement objectives, ont montré ( après analyses poussées et récurrentes ) on démontré ( contre leur attente ! ) que les oeufs issus de poules de ces horribles batteries bénéficient EXACTEMENT d un profil nutritionnel identique aux oeufs " vertueux - que je consomme et préfère depuis toujours ) car l organisme de ces pondeuses pourvoie physiologiquement à cette qualité standard: c est génétique !!!.....Pardon pour la tartine que je vous inflige, hi hi...

Je suis tréééés sportive, et en assemblant protéines animales et végétales ,je suis a 200gr de protéines par jour, pour 1.69 et 47 kilos! 😳 (j'ai du poids a prendre) , je fait ca depuis des années sans problème de santé.

Bonjour, dans la volaille il y a aussi des antibiotiques et d autre merde non ? Merci à toi. 👍

Re bonjour, qu'est-ce que la "Whey"????

Dommage que vous ne parlez pas du Skyr ou des protéines de riz

120 g dans un repas ? assimilable ?

Bonjour Jack. Dis donc, tu as pris un sacré coup de vieux...😆😉

5 repas par jour 🙄😅😅 faut le censurer le type !

quand est-ce que vous allez parler de candidose digestive ? ce problème donne suite a des centaines de problemes, allant de la gingivite, a des mycoses cutanée, bucaux, péllicules, déprime, fatigue chronique, brouillard mental...etc ! que les lobbys guérissent localement mais n'aillent pas voire l'origine, c'est a dire l'intestin. les gens en souffrent mais ne le savent pas ! c'est un sujet qui est très important a traité et des millions de gens en souffrent.

Bonjour, ce serait bien qu'un jour vous fassiez une émission avec Irène Grosjean....

Mouê

Tu nous expliques pourquoi les Végans sont en meilleure santé et ne remplissent ni les hôpitaux ni les pharmacies ? Tu connais aucun sportif vegan ! Y a pas de poules élevées dehors, élevées en plein air c'est l'air du bâtiment, sans être encagees. Les poissons sont plein de pcb et métaux lourds !

Il parle de ce qu'il ne maitrise pas. 😂😂😂

Pas encore lui