PROTEÍNAS #3 Metabolismo proteico e utilização no exercício físico 

Nesse vídio vamos ver como depleção das reservas de carboidratos aumenta o catabolismo das proteínas durante o exercício. Os atletas que treinam de modo regular e intenso precisam manter ótimos níveis de glicogênio muscular e hepático, a fim de minimizar a deterioração no desempenho atlético e perda de massa muscular.
A proteína atua como fonte energética em grau muito maior do que se acredita. Isso se aplica particularmente aos aminoácidos de cadeia ramificada, que são oxidados mais no músculo estriado esquelético que no Fígado.