Тёмный

PROTEIN OIL CREAM Very detailed recipe 

Olya Tortik Домашний Кондитер
Подписаться 313 тыс.
Просмотров 1,4 млн
50% 1

PROTEIN OIL CREAM Very detailed recipe The most delicious cream for the cake: • БЕЛКОВО МАСЛЯНЫЙ КРЕМ ... # protein butter cream # olyutortik # recipe cream # recipe biscuit # assembly cake # decorating cake # decorating ideas
My new Olya Vlog channel: / @olyavlog1443
Recipe
- 100 gr. protein
- 200 gr. sugar
- 250g. butter
- vanilla sugar
I'm on INSTAGRAM: www.instagram....
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------
All my videos are HERE: / @olyatortik1295
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---------------------
All Playlists are here: / @olyatortik1295
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------
- Cream for cakes and pastries: • РЕЦЕПТЫ КРЕМА Крем для...
- Various sweets: • Безе Макаронс Пончики ...
- Cake Decorating: • Украшение тортов
- Cream cakes: • Кремовые торты
- Gingerbread Cookies: • Имбирные Пряники
- Fast, easy and tasty: • Быстро, просто и вкусно
- Cake Recipes: • Рецепты Тортов
- Easter Baking: • Пасхальна випічка
- Biscuits: • Бисквиты, все рецепты
- Cupcakes: • Капкейки Рецепты
- 3-d cakes: • 3- д торты
- Mastic cakes: • Торты из мастики
- Cakes on March 8: • Торты на 8 Марта
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------
Thanks for attention !!! Come to my channel, we will cook and decorate beautiful, bright, delicious cakes and other sweets together !!!! Do not forget to leave LIKES and comments !!! Do not miss new, interesting and useful videos on my channel !!! See you again !!!

Опубликовано:

 

26 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,3 тыс.   
@AnGeL-zx7vb
@AnGeL-zx7vb 3 года назад
Девушка, у меня нет слов! Делала всё чётко по видео , с такой разницей-на глаз определила вес белка, кол-во масла, температуру белка,ну и миксер у меня старый ручной. В итоге: КРЕМ ПРЕКРАСНЫЙ.ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ.ВКУС ОТЛИЧНЫЙ. АВТОР ВИДЕО-ВЫ СПАСЛИ МОЙ ТОРТИК!!! Я вам безмерно благодарна!
@lulupuma5912
@lulupuma5912 2 года назад
Скажите, у вас крем не растекается? Потому что, даже на видео видно, какой жидкий крем получается!
@juliajulia6461
@juliajulia6461 2 года назад
😂🤭
@МЕТАЛ-ы2ф
@МЕТАЛ-ы2ф 2 года назад
огромнейшее спасибо за такой рецепт я 5 минут ещё взбивала после добавления всего масла сначало было жидким а потом получился обалденный крем который очень хорошо держит форму
@МЕТАЛ-ы2ф
@МЕТАЛ-ы2ф 2 года назад
масло брала 61,5%
@ЛюдмилаКузьменко-ь4т
Это то , что нужно! Давно хотела понять этот крем! А тут и цвета и как работать с ним ! Спасибо!
@ТатьянаХамаганова-т2ю
Благодарю вас за рецепт!!! Вы замечательно объяснили!!! Желаю вам процветания!!!🌺🌺🌺
@Sss-fu2yo
@Sss-fu2yo 5 лет назад
Спасибо вы даже не представляете как вовремя,как раз искала что то подобное.Жду с нетерпением тортик с этим кремом .👍👍👍
@МаринаПлотникова-т3р
Спасибо. Попробую. Обычно пользуюсь просто белковым кремом. А теперь и вашим рецептом тоже. Им промазывать коржи наверняка лучше.
@АннаРусенко-ц6ь
@АннаРусенко-ц6ь 4 года назад
Какой крем вкуснее: БЗК или БМК?
@МаринаПлотникова-т3р
@@АннаРусенко-ц6ь даже не знаю. Белковый привычнее.
@илоч
@илоч 4 года назад
Da vot i ia dumaiu chto promazivat nadiojnee chem cveti iz nego delat
@ТамараМельникова-э1т
Спасибо за доступное и понятное видео !!! Ничего лишнего ,а главное - нет дурацкой музыки ,которая всё портит !
@НатальяГохгут
@НатальяГохгут 4 года назад
Тамара Мельникова приготовит сыр из творога плавленый с грибами
@НатальяСтрижак-ш5у
Спасибо за рецепт. Крем легко делается, на вкус нежный и в меру сладкий. Идеально подошёл для эклеров.
@ОленаОсадча-ц9ь
@ОленаОсадча-ц9ь 4 года назад
А какой процент жырности масла вы используете?
@alleona
@alleona 2 года назад
@@ОленаОсадча-ц9ь 82,5%
@СветланаЖидовленко-щ5щ
Удачный крем! Хорошая подача! Благодарю!
@ЛарисаАйян
@ЛарисаАйян 2 года назад
Попробую сделать ваш крем пробовала 2-3 раза делать у меня не получалась спасибо вам хорошо объясняете без лишних слов
@moyaptika
@moyaptika 4 года назад
Молодчинка, ничего лишнего, все по факту. Лайк
@aslimardiyev2652
@aslimardiyev2652 4 года назад
виктория пак g
@МаринаПлотникова-т3р
И отдельное спасибо за показ работы с насадками.
@Lina-Lans-v5t
@Lina-Lans-v5t 4 года назад
Знаю этот рецепт, самый лучший, вкусный крем получается, раньше взбивала вручную, всей семьёй старались
@ЛарисаЛариса-в7л
Супер:-) первый раз у меня получились тюльпаны( из безе пока никак не получаются) радости нет придела! СПАСИБО Оличка!! 🌷🌷🌷🌹🌹🌼🌼🌼🌸🌸🌸
@olgaweibert2700
@olgaweibert2700 4 года назад
У меня тоже тюльпаны не получается. Попробую завтра ещё и этот рецепт. Уж очень хочется научиться их делать...Хоть из какого крема 😄
@gustavagustava3541
@gustavagustava3541 4 года назад
@@olgaweibert2700 отличные тюльпаны получаются из крема масло+сгущен.молоко, только чтобы сгущенка была настоящая без збж. Извините, что встряла))
@ИринаСеменова-э6д
@ИринаСеменова-э6д 3 года назад
Большое спасибо! Инструкция простая, понятная, объяснения доходчивое- для самых начинающих. Все получилось с первого раза, очень вкусно!
@ainurakazybekova7377
@ainurakazybekova7377 3 года назад
Вы приготовили этот крем? И получился?
@КристинаВиноградова-ч1д
Скажите пожалуйста,этого крема хватает на какой диаметр торта?
@ВсеЛучшее21Века
@ВсеЛучшее21Века 5 лет назад
СПАСИБО МИЛАЯ !!! ХРАНИ ВАС БОГ !!!
@ksanafolly2995
@ksanafolly2995 Год назад
Девочки, рецепт РАБОЧИЙ. И крем РАБОЧИЙ! Несколько раз делала. Некоторые пишут, что крем становится жидким после введения масла- не впадаем в панику и продолжаем взбивать дальше( на максимум). И вы увидите, как произойдёт чудо. Крем станет! А если его оставить на 7-10 минут выстояться, то вообще- бомба ! И окрашивается хорошо, равномерно( гелевые и сухие красители). Выравнить торт таким кремом просто удовольствие. Идеальное выравнивание! И цветочки всякие замечательно отваливаются. Одно НО. Ну это, как по мне. Уменьшить количество сахара, как минимум на 50 грамм. Или 140гр сахара+ ванильный сахар
@МаринаКушниренко-ы5й
Оксана здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а на какой диаметр торта хватит порции для выравнивания?
@МарияМельник-ц3е
@МарияМельник-ц3е 13 дней назад
Скажите а зачем добавлять масло? Он ведь и так держится не плохо.
@tatianaboreyko756
@tatianaboreyko756 4 года назад
Спасибо большое за рецепт крема!!!А за тюльпаны отдельное спасибо!!!🌷👍👍👍
@ЛанаЛагро
@ЛанаЛагро 2 года назад
Нашла вот этот рецепт крема.Решила попробовать.Так как у сына завтра День рождения.Бисквит получился по моему рецепту отличный.Хотела перемазать и выровнять этим кремом.Но увы он у меня получился жидким.Хотя я все сделала за рецептом.Что делать?Как спасти торт?Сейчас такое тяжелое военное время.....Я даже не знаю что делать.Поставила крем пока в холодильник.
@ПолинаРазживина-у9ф
@@ЛанаЛагро у меня тоже поначалу был жидкий, это его особенность. Стоит подольше повзбивать и он сворачивается комочками, потом густеет. В итоге все должно получиться. Также немаловажно, чтобы вся посуда была сухая, без единой капельки воды, это тоже может помешать взбиванию
@ЕленаМинина-ж5м
@ЕленаМинина-ж5м 4 года назад
Сделала белково- масляный крем. Такого количества ингредиентов в вашем рецепте хватило для прослойки торта из 3 коржей диаметром 26 см . Получился с первого раза. Крем очень вкусный, нежный, вмеру жирный. Спасибо за рецепт.
@ОленаОсадча-ц9ь
@ОленаОсадча-ц9ь 4 года назад
Подскажите пожалуйста А какой процент жырности масла вы используете?
@ЕленаМинина-ж5м
@ЕленаМинина-ж5м 4 года назад
@@ОленаОсадча-ц9ь 82,5%
@ОленаОсадча-ц9ь
@ОленаОсадча-ц9ь 4 года назад
@@ЕленаМинина-ж5м а можно использовать 72%?
@ЕленаМинина-ж5м
@ЕленаМинина-ж5м 4 года назад
Поскольку белки завариваются на в пару, я думаю, что можно. Но я с маслом 72% не пробовала делать крем и гарантировать хороший результат мне могу. Попробуйте и узнаете
@ОленаОсадча-ц9ь
@ОленаОсадча-ц9ь 4 года назад
@@ЕленаМинина-ж5м хорошо, спасибо
@РаминМамедов-б2п
Все очень красиво и кустик на столе и поднос черный все для нас)))
@АревикМхитарян-е5ц
Причем это ???????
@egoraferistov
@egoraferistov 4 года назад
@@АревикМхитарян-е5ц Да причём тут это ?
@ЕленаСМОЛЯНАЯ-ж3х
@ЕленаСМОЛЯНАЯ-ж3х 3 года назад
А при том,что всё очень красиво
@Євгенія-я5к
@Євгенія-я5к 4 года назад
С кремами не дружу. Миксера мощного нет. Взбивала блендером на полпорции (вышло не много), дабы в случае, если не получится, не испортить продукты. Блендер грелся очень, поэтому взбивала в 3 подхода. Масло вводила по чайной ложке - мало, мне показалось, что в конце стало немного комочками. Но когда через шприц отсадила в креманки - просто супер! Спасибо, большое, за рецепт! Супер и сам рецепт, и подача информации! Все локанично, но при этом подробно! Еще раз спасибо! Рекомендую)
@dobroImir195
@dobroImir195 4 года назад
Умничка!Спасибо за доступное и нужное видео!Особенно с насадками
@lolakuhn3752
@lolakuhn3752 4 года назад
Большое спасибо за подробный рецепт все получилось крем хорошо держит форму и окрашивается .
@ОленаОсадча-ц9ь
@ОленаОсадча-ц9ь 4 года назад
А какой процент жырности масла вы используете?
@АлёнаЛебедева-н7я
ДЕЛАЮ ТОРТЫ ,ПИРОЖНЫЕ, ДЕСЕРТЫ НА ЗАКАЗ.ЖИВУ В ГЕРМАНИИ-ЭТО РЕЦЕПТ РАБОЧИЙ,ДА СЛАДКОВАТ КРЕМ НО ОТЛИЧНЫЙ ПО КОНСТСТЕНЦИИ ,ХОРОШАЯ ТЕКСТУРА!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ПОЛЬЗУЮСЬ ДАВНЫМ ДАВНО =ПРОЩЕ ЕЩЁ НИ КТО НЕ ОБЪЯСНИЛ!!🤝🤝🤝🤝🌹🌹🌹🌹🌹💞
@НатуляД-л1л
@НатуляД-л1л 4 года назад
Спасибо огромное!!! Впервые он у меня получился такой, какой я хотела👍👍👍
@СофияТамоян-ж7е
@СофияТамоян-ж7е 2 года назад
Насколько я рукожоп у меня все получилось👍🏼👍🏼👍🏼
@ТатьянаТуболева-г2ф
Спасибо за рецепт, только вы белки ставите на паровую баню, а не на водяную, так будет сразу понятно и предупреждать не придётся, а вообще-то вы умничка и очень хорошо объясняете, ещё раз спасибо!
@Iren853
@Iren853 3 года назад
Я попробовала сделать, получилось, спасибо за рецепт. Крем очень вкусный, стабильный. Первый раз выравнивала торт и сразу неплохо! 👍👍👍
@Nata..85nata
@Nata..85nata 3 года назад
Скажите пожалуйста вы масло добовляли в теплые белки или в холодные?и как получаються цветы с ним не пробовали?
@sandraspeisi6678
@sandraspeisi6678 5 лет назад
Спасибо за рецепт,очень приятно Вас смотреть и слушать.
@НиколайПоловик-э2ж
,,
@faridanizar8432
@faridanizar8432 4 года назад
Dommage parle pas français et pas traduction dommage
@Алисамяу-л3м
@Алисамяу-л3м 3 года назад
@@faridanizar8432 parle francias
@ЭммаШведу
@ЭммаШведу 8 месяцев назад
8дррлорщшрпщррлхщ имл и мт и л о ттмоммоьриожщопитлмоллтььлллрмд д и❤🎉😊
@ОленаКовальова-с9и
Добрий вечір, Ольга дякую за ваш рецепт. Крем дуже смачний. Успіхів вам!
@Oti_k
@Oti_k 2 года назад
Крем очень вкусный! Мне 12 лет хочу быть кондитером и это самый вкусный крем! Всем советую :>
@АбдувалиевФарух
Огромное спасибо за рецепт
@AnnushkaRecepti
@AnnushkaRecepti 5 лет назад
Спасибо за рецепт и подробное объяснение !!!! Сегодня воспользуюсь 🤗
@НадеждаМальцева-о4у
Больше спасибо вам,сегодня делала крем,всё получилось, крем супер!!!!!!!!👍👍👍👍
@kisunya1897
@kisunya1897 5 лет назад
Ольга, у вас обалденные видео, очень классные и полезные! Спасибо за то, что вы делаете, продолжайте и дальше нас баловать своими рецептами! )))
@АннаЛяпченко
@АннаЛяпченко Год назад
Олечка благодарствую очень красивые удачи счастья здоровя тебе и мира
@ВалентинаХмаренко
Оличка, огромное спасибо за рецепт. 😀👍❤
@innakerbs7219
@innakerbs7219 3 года назад
Спасибо большое, крем получился очень хороший удачный и вкусный!
@Rimmskietorti
@Rimmskietorti 5 лет назад
Молодец 👍очень все подробно и понятно 👌 обязательно попробую, вы большая молодец 👍 смотрю и слушаю вас с удовольствием 😊
@АлександраЛеонтьева-ъ7х
Спасибо большое за рецепт, делала первый раз, просто суперский получился! 😁🌹🌹🌹
@ОбовсёмнаСВЕТЕ-р5е
Добавила меньше на 50г сахара, остудила белки с сахаром до комнатной температуры и крем ваууу)теперь поняла,что чем дольше взбиваешь тем крепче он становится
@danaiaklimt7677
@danaiaklimt7677 4 года назад
А я не астудила ... Сразу взбивать начала 🙄☹️
@olqakutsenko8339
@olqakutsenko8339 4 года назад
Nensi Nensi не взбилось у вас?
@КсюнДель-т3к
@КсюнДель-т3к 4 года назад
@@olqakutsenko8339 у меня поплыл крем от теплого белка😥
@крутойпацан-с5б
@крутойпацан-с5б 4 года назад
КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ СПАСИБО.ДАВНО ИСКАЛА ТАКОЙ РЕЦЕПТ
@alexmuller7856
@alexmuller7856 4 года назад
Очень вкусный получился! Спасибо!🌹
@Vera_Pyatetskaya
@Vera_Pyatetskaya Год назад
Если в итальянскую меренгу добавлять масло не большими кусочками и убивать каждый крем устойчивый, если в квартире жарко его надо подержать в холоде. А вот крем из СССР, сварить сироп с глюкозой кладут её мало 17гр на порцию остудить при комнатной температуре +55 гр сгущёнки, взбить масло до белого цвета и вливать струйкой этот сироп, если взять масла большего количества, то крем будет иметь сладковатый вкус, но не приторный, можно и любые торты прослаивать и делать украшения. Можно замораживать торты, пирожные, Наполеон, эклеры месяц в глубокой заморозки , вынули в холодильнике разморозить, не отпотевает, вкус не меняется, окрашивается прекрасно. Вкус можно придать ему разный. Я из СССР со стажем. А если готовить торт Полёт и безе крем можно использовать без сахара вообще, взбить хорошо масло т к в безе и так сахара предостаточно. Приготовьте сами в этом убедитесь. Для дома и гостей так только готовила. А теперь берегу от сахара своё здоровье и родных перешла на Кето питание. Жизнь изменилась к лучшему. И организм говорит спасибо. Но ни в чем себе не отказываем, не бойтесь жирной еды, а вот сахар да ещё тот вредитель и мучные изделия.
@lukhovchanka
@lukhovchanka 5 лет назад
Вы чародейка и волшебница спасибо за идею
@ИринаЗалкепова
@ИринаЗалкепова 2 года назад
Спасибо огромное! Очень вкусный крем! Всем гостям понравился! Вы супер!
@nisatshksj4268
@nisatshksj4268 5 лет назад
Первый раз, вижу такой рецепт, спасибо
@НАТАЛИФРАНС-з3ч
@НАТАЛИФРАНС-з3ч 2 года назад
Буду обязательно делать такой крем, он должен быть что надо
@НаталияПузанова-л7ю
Спасибо большое за такой подробный рецепт! А не могли бы вы подсказать, на каком этапе можно добавлять фруктовое пюре для прослойки торта, буду очень признательна.💕
@tetyanaiurkiv4056
@tetyanaiurkiv4056 3 года назад
Я попробовала и хороший плотный крем получился. Взбивала ручным миксером, масло простояло достаточно долго на столе и было очень мягким, отдельно его не взбивала. Как добавляла масло в белки, то крем стал оооочень жидким, думала уже всё, не получилось, но как перестала добавлять масло хорошо схватился и стал плотным как на видео.
@Тая-о7э
@Тая-о7э 4 года назад
Крем получился супер)))Спасибо за рецепт))
@КириллЖелтяков-и9ц
Супер крем даже платней получился.спасибо.вы супер😍😍😍😍
@Яна-р4т8т
@Яна-р4т8т 3 года назад
Надо прогревать белки с сахаром до 70 градусов, смотрела в интернете)))
@SamsungA-mz3wy
@SamsungA-mz3wy 3 года назад
Примерно сколько яйц.
@МиссНикто-д2д
@МиссНикто-д2д 4 года назад
Выглядит отлично, но калорийность зашкаливает- пригодится только для декора, рецепт очень похож на старый бабушка ещё готовила, спасибо что не дете знаниям пропасть. Вы молодец
@ЕвгенияБезнощенко-л9ы
Здравствуйте, Оля. Спасибо вам за рецепт. Крем получился шикарный, одно удовольствие с ним работать. Желаю вам творческих успехов.
@olyatortik1295
@olyatortik1295 4 года назад
Спасибо !!!😘
@НадеждаБуевич-о8р
Спасибо за рецепт, отличный результат!
@ЮлияКан-к1р
@ЮлияКан-к1р 4 года назад
Спасибо! Сегодня сделала, все получилось)
@НАТАЛИФРАНС-з3ч
@НАТАЛИФРАНС-з3ч 2 года назад
А Вы не скажете, как сделать начинку для заварных пирожных? Там больше масла надо или меньше?
@ЯнаМатвейчук-ф3ч
@ЯнаМатвейчук-ф3ч 3 года назад
Спасибо за крем!!!Получился с первого раза!!!Очень вкусно!!!
@varetskaya21
@varetskaya21 3 года назад
Белки взбились до крепких пиков, но после добавления первой порции масла, вся масса стала жидкой! В результате все продукты выбросила!! Спасибо большое за рецепт!!!!
@ladymagic5115
@ladymagic5115 3 года назад
Блин, а я только собралась делать, хорошо ваш комментарий прочитала 😶
@minekrafttvzinchenko2697
@minekrafttvzinchenko2697 3 года назад
У меня тож так было,нужно оставить на пол часа ,а затем еще раз всбить.А причина не прогретое масло ,разная температура ингредиентов
@СветаПрядкина
@СветаПрядкина 3 месяца назад
И у меня крем после добавления масла стал жидким, поставила в холодильник часа 2-3 стоял, потом постоял на кухне минут 10, снова взбила и всё получилось нормально.
@ВераКоваленко-ы8г
@ВераКоваленко-ы8г 2 года назад
Спасибо большое, так понятно, попробую, надеюсь получится, а то у меня всегда проблема с белковыми кремами.
@МаржанМурзагалиева-ч2б
Спасибо вам огромное много что узнала
@ЛюдмилаМаксимовнаЛюся
Умница девочка !!!спасибо!!!
@ОльгаВолкова-м5м
@ОльгаВолкова-м5м 4 года назад
Все очень понятно а самое главное профессионально.Спасибо Вам!
@muhammadsaydaliev568
@muhammadsaydaliev568 4 года назад
この クレムの作り方 とても かんたんだた ありがとう ございました
@грузинскийкакиностранныйгрузин
Оля, спасибо за рецепт. Желаю мира и добра
@ОльгаРуснак-ь6ж
@ОльгаРуснак-ь6ж 3 года назад
Вы очень шикарно и доступно всем объяснили! Спасибо!!! А можно мастер класс по другим видам кремов?!
@StasiaStil
@StasiaStil 2 года назад
Очень много нюансов она не сказала. Смотрите рецепт этого крема канал Тортомания.
@karenlahmeyer1182
@karenlahmeyer1182 2 года назад
I would love to have your full recipe to try... I see it shows amounts of protein, sugar, butter and vanilla powder but not oil amount. Unfortunately, I do not speak your language and there is no translation for your recipe. I throughly enjoyed watching your video. Thanks. Karen
@e_Elena_
@e_Elena_ 5 лет назад
СПАСИБО ЗА ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ👍❤❤❤🌺🌺🌺💐💐💐
@МаринаПлотникова-т3р
Белково-масляный пластичнее. Не слишком сладкий. Приятный. Просто белковый для меня привычнее. А вот в масляный можно и какао добавить или кофе. Вкусно получается.
@vitalik-cq4gv
@vitalik-cq4gv 5 лет назад
Очень класно и вкусно
@liannayasoyan6346
@liannayasoyan6346 2 года назад
Спасибо вам Ольга за хорошую абиснению, я абизательно сделаю
@larisanikolaevna6431
@larisanikolaevna6431 5 лет назад
Оля вы молодец но людям отвечайте на вопросы мы ждем
@olyatortik1295
@olyatortik1295 5 лет назад
Стараюсь, очень много видео, не успеваю всем ответить)))
@ЕвгенийМихаэлис-г9н
Сделала,ооочень сладкий!!!
@ТатьянаГогуненко-о2к
Супер!!! Спасибочки
@АллаЯкунина-ш9д
@АллаЯкунина-ш9д 2 года назад
Спасибо, всё чётко и понятно! Обязательно попробую сделать крем по вашему рецепту 👍👍👍💐💐💐🎂
@rmb2811
@rmb2811 2 года назад
Блин, крем очень жидкий получился, я все соблюдала, можно исправить как то?
@nune.8934
@nune.8934 2 года назад
Ya dobavila maskarpone.
@МарияМельник-ц3е
@МарияМельник-ц3е 12 дней назад
И у меня жидкий очень
@МарияМельник-ц3е
@МарияМельник-ц3е 12 дней назад
Наказывать бы таких людей что дают не правильные рецепты.
@НилуАликулова
@НилуАликулова 4 года назад
Очень хорошо объясняете ,спасибо за рецепт.
@ЛюдмилаБотюк
@ЛюдмилаБотюк 4 года назад
Швейцарская меренга + масло. Всё. Ничего необычного.
@ВкусноуВалюшки
@ВкусноуВалюшки 4 года назад
Людмила Ботюк: не подскажите если меньше положить масла,это не отразится на выравнивании торта? Если вы более опытны,подскажите пожалуйста,на этом канале вижу не отвечают на вопросы, поэтому я спрашиваю у вас,если в курсе напишите пожалуйста.
@ЛюдмилаБотюк
@ЛюдмилаБотюк 4 года назад
@@ВкусноуВалюшки нет, не отразится. Стандартный доклад- 4 белка,190 гр сахара, 180 гр масла. Я так делаю и все отлично выравнивается. Только масло, обязательно!, частями добавлять.
@ВкусноуВалюшки
@ВкусноуВалюшки 4 года назад
@@ЛюдмилаБотюк Огромное Вам спасибо,за быстрый ответ 🌹🌹🌹 Вы меня просто порадовали. Ато я знаток ещё тот,😊 а тортик нужен уже через три дня. А я не могу определиться. Спасибо ещё раз 💖💖💖
@НатальяКиян-я5ц
@НатальяКиян-я5ц 4 года назад
Замечательное видео, приятный голос. Все чистенько. Приятно. Буду пробовать делать крем🙄
@AlonaRomanova-n1x
@AlonaRomanova-n1x 4 года назад
Рецепт бомба. Подскажите, какой фирмы и марки у вас комбайн?
@ЕленаКошко-щ2б
@ЕленаКошко-щ2б 2 года назад
Electrolux EKM4000 Kitchen Assistent Czerwony
@ЛюбовШибиста
@ЛюбовШибиста 2 года назад
Дуже дякую за рецепт, все вийшло!
@КсенияВинокурова-н4ъ
Спасибо за рецептик👍
@tomaatabaeva7243
@tomaatabaeva7243 4 года назад
Здравствуйте. Очень классный крем получился. Спасибо за рецепт.
@ТатьянаТемнова-л7й
Крем получился, идеально подходит под вафельную картинку! Спасибо за рецепт! Жаль что нет обратной связи от автора!
@olyatortik1295
@olyatortik1295 4 года назад
Этот крем отлично подходит для тортов и пирожных, я рада что все получилось !!!
@kexbrsun
@kexbrsun 3 года назад
Спасибо за такое подробное обучение!!! Понравилось!!!
@iradarustamova6081
@iradarustamova6081 4 года назад
Спасибо за рецепт .а сколько яиц там скажите пожалуйста
@egoraferistov
@egoraferistov 4 года назад
Она не отвечает на вопросы
@СветланаДемьяненко-и8м
Под видео есть рецепт, 100 гр белка
@shohryhkadirov5278
@shohryhkadirov5278 3 года назад
Очень самий и нежный лёгкой крем молодцы
@МаринаПалменкова
Столько вопросов хочется ответ на них....
@aed993-8
@aed993-8 4 года назад
крем просто супер. использовала для покрытия торта. спасибо 😊
@ОльгаЛобачева-й8й
@ОльгаЛобачева-й8й 2 года назад
Отличный крем, спасибо большое
@silvavard8515
@silvavard8515 4 года назад
Спасибо большое! А обычным миксером получится?
@АннаТеслюк-б8ж
@АннаТеслюк-б8ж 4 года назад
да,только времени нужно больше
@АлександрШолохов-я7б
Самый лучший рецепт! Благодарю!!!!
@НазокатЮсупова-я7у
Очень удобние ретсепт спасибо
@dilnozagafurova7063
@dilnozagafurova7063 5 лет назад
Togri etasiz
@ИнаИсмаилов
@ИнаИсмаилов 4 года назад
Да
@galinagoloborodko8042
@galinagoloborodko8042 4 года назад
Как красиво. У меня нет таких насадок. Пробую украшать как могу
@Маринна
@Маринна 5 лет назад
А 55 градусов достаточно для обеззараживания сырых белков?
@MargaritaKuzneva
@MargaritaKuzneva 5 лет назад
Возьмите пастеризованные
@АллаПивоваровк
@АллаПивоваровк 5 лет назад
,😁😁😁
@СветланаКондратьева-ф3с
Нет, недостаточно
@ГулинурХудайбердиева-э6к
Классный рецепт спасибо большое 👍👍😋😋😍😍😍
@МэриКэлл
@МэриКэлл 5 лет назад
На каком сайте вы заказываете инвентарь?
@ОксанаШульга-с1к
Мой любимый крем.я обожаю его,он такой вкусный.я им шерсть для животных делаю.
@ЗемаЗемович
@ЗемаЗемович 5 лет назад
Он вкуснее чем просто БЗК
@ЗемаЗемович
@ЗемаЗемович 5 лет назад
?
@ОксанаШульга-с1к
@@ЗемаЗемович Я не люблю бзк, а этот нежный и сливочный. Раньше таким эклеры наполняли в кондитерских, только с лимонным вкусом он был.
@ОксанаШульга-с1к
С ним работать легче чем с бзк. Но бзк дешевле, да и не каждый любит масло, я лично люблю маслянные или сливочные крема.
@ОльгаЯрошенко-д4ы
Оксана Шульга Подскажите, выравнивать таким кремом легче чем просто БЗК? Ну не получается у меня идеально выровнять тортик:(
@ОленаТкачук-ч7м
@ОленаТкачук-ч7м 5 лет назад
👍Дякую,було дуже цікаво🌷
@ОксанаСуслова-с2й
@ОксанаСуслова-с2й 4 года назад
Спасибо большое за рецепт 💐💐💐
Далее
CREAM PLOMBIR for cakes and pastries Detailed recipe
8:14
PERFECT CAKE CREAM The easiest cream recipe
6:49
Просмотров 1,3 млн
How To Make Swiss Meringue Buttercream
5:20
Просмотров 365 тыс.