Przepis na Soczystego Chińskiego KURCZAKA w MEGA chrupiącej panierce w słodkim miodowym sosie

Подписаться 869 тыс.

Просмотров 127 тыс.

50% 1

#kurczak #obiad #panierka
Piszcie w komentarzach jak podoba wam się nowy format, oraz co chcielibyście zobaczyć w następnych odcinkach!
Zobacz jak zrobić pysznego kurczaka w sosie słodko-kwaśnym:
• Dwie lewe ręce #1 : Ku...
Składniki:
2 Udka z kurczaka
Marynata:
1 łyżeczka soli
2 łyżki skrobii kukurydzianej
Ciasto:
2 łyżki mąki pszennej
4 łyżki skrobii kukurydzianej
szczypta soli
100 ml zimnej wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sos:
90 ml jasnego sosu sojowego
90 ml miodu
szczypta pieprzu
1 łyżeczka skrobii kukurydzianej
150 ml wody
25 g masła
Dodatki:
1 marchewka
1 czerwona cebula
zielona cebulka
sezam prażony
Olej do smażenia
Utwór Eastminster autorstwa Kevin MacLeod jest dostępny na licencji Licencja Creative Commons - uznanie autorstwa 4.0. creativecommons.org/licenses/...
Źródło: incompetech.com/music/royalty-...
Wykonawca: incompetech.com/

Хобби

Опубликовано:

22 фев 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 182

@MarcinMaPomysl 2 года назад

Szczerze ? Żona przygotowała i wyszło kurde jak z naprawdę dobrej restauracji a tych mamy już sprawdzonych w ilości okolo 200 Naprawdę przepis fantastyczny

@spinfanatycy 2 года назад

Kiedyś korzystałem z Twoich przepisów i nigdy się nie zawiodłem ale to jak smakował ten kurczak to jakiś obłęd! Rewelacja! Patent ze skrobią świetny. Tak samo szacun za ostatnią wołowinkę, równie pyszna. Robisz świetną robotę! Pozdrawiam

@Rafix778 2 года назад

Super filmik, może jakieś reedycje starych przepisów np ciasta na pizze czy big maca chessburgera itp itp? Albo jakieś testy produktów. Pozdro

@kochamgotowac 2 года назад

Ooooo To jest fajny pomysł! Kto jest za?

@fiFix02 2 года назад

@@kochamgotowac jaaaa

@Gal_Anonim_ 2 года назад

Dawaj Piotrek!

@kiwikomorowski3682 2 года назад

@@kochamgotowac ja

@kenso4550 2 года назад

@@kochamgotowac musisz jakoś wskrzesić kanał!

@Kfaczu Год назад

Mega dobre. Zamieniłem skrobie kuku na ziemniaczaną bo była akurat na półce i sie sprawdza. Mistrz!

@esteramajes5471 2 года назад

Świetny przepis bardzo dziękuję, serdecznie pozdrawiam.

@kochamgotowac 2 года назад

Dziękuje, cieszę się że doceniasz moją prace

@kuchniasmakosza_ 2 года назад

Piotrek jak zwykle nie zawodzisz z pomysłami! Super :)

@tkillla1987 2 года назад

Zmiata z planszy!!! Extra!

@buffalobill7085 2 года назад

Szacun za to co robisz. Po paru latach znów tu trafiłem. W głównej mierze dzięki tobie pokochałem gotowanie, no i to ty mnie nauczyłeś posługiwać się nożem 😉

@michalo5907 2 года назад

Mam tak samo :D

@Szymon145 2 года назад

Genialny przepis Piotrku :)

@majadluffy 9 месяцев назад

Świetny przepis! Mąż był pod wrażeniem bo wyszło lepiej niż z restauracji 🙌🏻

@tangerine3272 2 года назад

Mega dziekuje za przepis, napewno sprobuje!

@kochamgotowac 2 года назад

Dziękuje ;) Daj znać jak wyszło

@_ponc2ek_587 2 года назад

Wygląda smakowicie i napewno będzie testowane 😛

@kochamgotowac 2 года назад

Daj znać jak wyszło

@werinikaszybko3138 2 года назад

Super film napewno zrobie

@sunleostudio7969 2 года назад

Fajny przepis. Zakoczyły mnie te ciekawostki :P

@kochamgotowac 2 года назад

Będę dodawał więcej takich ''smaczków''

@motorcycook 2 года назад

Dzięki, że pamiętałeś i w opisie listę składników dodałeś!

@kochamgotowac 2 года назад

Nie ma za co :] Wiem, że będziecie gotować

@sevdasevda3490 Год назад

Zrobiłam 😊na prawdę smaczne😊polecam

@meander281 2 года назад

Super :)

@lukasz4858 2 года назад

Dawno tu mnie nie bylo😁Pozdrawiam serdecznie

@babyleee100 2 года назад

robie to dzisiaj, dzieki

@kochamgotowac 2 года назад

I jak wyszło ?

@babayaga9552 2 года назад

Witam, zrobiłam z piersi kurczaka - przepyszneee!

@LLLBARTHEZLLL 2 года назад

Kurcze Piotruś jak ja Cię dawno nie widziałem! Dzięki za przepis na skittelsówkę, robię co imprezę i wchodzi dobrze :D

@kochamgotowac 2 года назад

Zrobimy jeszcze jakiś dobry przepis na domowy alkohol :]

@martamichniewicz516 2 года назад

@@kochamgotowac Na domowy alkohol vel bimber zapraszam do mojego wujka on robi najlepszy bimber w okolicy i robi często bo nie lubi kupnej wódki. Pozdrawiam.

@lechud77 2 года назад

Świetny przepis. Uwielbiam stosować skrobię do kurczaka. Czy to ziemniaczaną czy kukurydzianą.

@ms_ula 2 года назад

Sprawdzone! Pyszność!

@fiFix02 2 года назад

robi wrażenie 😆

@kochamgotowac 2 года назад

Oooooo dziękuję

@bogdansarnecki1266 2 года назад

świetny pomysł z tymi komentarzami związanymi z historią ;)

@kochamgotowac 2 года назад

Suuuuper :] Cieszę się, że Ci się podoba

@loonyrose0364 2 года назад

dzięki

@SebaOPL 2 года назад

Dzisiaj sobie przygotowałem coś podobnego. Dobry timing :)

@kochamgotowac 2 года назад

I jak smakował ?

@SebaOPL 2 года назад

@@kochamgotowac jak zawsze, perfekcyjnie. W mojej formie dodaję do tego dużo grubo zmielonego pieprzu, trawę cytrynową a smażę na oleju z imbirem. Spróbuj kiedyś :).

@iwonaskowronska2375 10 месяцев назад

Dzisiaj zrobię to memu Synkowi własnej roboty Dziękuję :)*

@pinksedes 2 года назад

Jeszcze tylko garnczek i niech się ze sobą produkty zaprzyjaźnia i wróci to co w Twojej kuchni kochaliśmy. Radosne gotowanie już jest, brawo Piotrek.

@MichaFabiszewski 2 года назад

sztos! zjadłbym

@kochamgotowac 2 года назад

Dziękuje ;) Ja uwielbiam takie szybkie i proste przepisy

@MichaFabiszewski 2 года назад

@@kochamgotowac no ten ewidentnie jest mega!

@stefmaz7198 2 года назад

Pozdrawiam serdecznie

@jjzet 2 года назад

Mandzio dostał bana na Twitchu, no to uczymy się robić udka, akurat na taki przepis czekałem, bo udka kupiłem i szukałem Piotrek akurat jakiegoś Twojego przepisu i BANG, będzie mega!

@lidiak7073 2 месяца назад

Dziś zrobiłam ten przepis, dziś dałam łapkę w górę i zasubskrybowałam. Dlaczego? Jeśli jeden przepis jest rewelacyjny to inne na pewno też. Pozdrawiam prowadzącego.

@kochamgotowac 2 месяца назад

Dziękuje, pozdrawiam :D

@kolegaotaku7952 Год назад

@kochamgotowac a jeśli zrobię sobie na 2 dni do pracy jako lunchboxy z ryżem, to da radę? znaczy czy te składniki w lodówce przeleżą po zrobieniu, a potem podgrzaniu w mikrofali i będzie git?

@kochamgotowac Год назад

Nie będzie już taki chrupiący, ale po za tym okej

@wawaversyss7326 2 года назад

Dlaczego ten film ma tak mało wyświetleń!? Przecież to jest genialne! Pozdrawiam!

@TeQPlay. 2 года назад

Jakby to było dodane tak z 5 lat temu ;-)

@Andzreee2kkio 2 года назад

PIOTRUULAAAA! pozdro jestes zajebisty

@kochamgotowac 2 года назад

Oooooooo Dziękuję bardzo :] Pozdrawiam Mandzia

@Andzreee2kkio 2 года назад

@@kochamgotowac ja również XD

@oliwiasomczynska8631 2 года назад

Mogę wpaść na takiego kurczaka?zajebisty🤩🤤

@vstn6067 2 года назад

Ja Ci mogę takiego zrobić 😊

@oliwiasomczynska8631 2 года назад

@@vstn6067 haha

@magdalenanowosad8509 4 месяца назад

Fajne

@serek4085 2 года назад

super przepis! Co robisz potem z olejem?

@kochamgotowac 2 года назад

Zostawiam na kolejne smażenie mięsa.

@cybersamurai6549 2 года назад

i to jest profeska

@kochamgotowac 2 года назад

Dziękuję bardzo

@roninrobin8351 Год назад

oberiba, to je kalarepa, jak by cóś, gdzieś:)

@KebsonPZJ 2 года назад

a dziś akurat kupiłem na obiad ćwiartki, niestety nie mam tej skrobii, będzie pomysł na za jakiś czas zatem :D

@kochamgotowac 2 года назад

Poszukaj w sklepach ze zdrową żywnością. Powinni mieć tą skrobię

@ImotekhtheStormlord-tx2it 2 года назад

ogladam cie od czasow big maca czy tam panierki z KFC.... tyle lat, dalej trzytmasz forme i sie nie zmieniasz.

@kochamgotowac 2 года назад

Dzięki! Tyle lat razem !

@kacperjaskula1814 2 года назад

Mam takie pytanko dał by pan filmik z pomyslami co mlodzi se moga zrobic jak sa sami w domu cos szybkiego i dobrego?😉 z

@FordAnglia 2 года назад

To jest coś podobnego jak jadałem w Kalifornii, tzw Orange Chicken. Tam jest na każdym rogu, podstawowe azjatyckie żarcie, obok Chow Mean. W Polsce, nigdzie tego nie widziałem. Czekam zatem na przepis na Orange Chicken. Pamiętam, jak za pierwszym razem wykręcało mi gębę - zderzenie z tym smakiem, ale to kwaśne! A następnego dnia - mniam, ale bym zjadł znowu! Tutaj jest pewne podobieństwo smaku, sądzę, że pewnie trzeba sok pomarańczowy... tylko gdzie, jak i co?

@kochamgotowac 2 года назад

Przepis na taki Orange chicken na bank pojawi się u mnie na kanale. Oglądaj bo na bank się pojawi

@koteria_ Год назад

Warto dodać, że ten przepis jest tylko z USA w Azji się tak nie jada ;P

@patrycjawaw.8506 4 месяца назад

♥️♥️♥️

@patryk199530 2 года назад

Dalej robie slodko kwasneo kurczaka i jest jak w restauracji za 6 x drozej :) przygotowanie 30m i gotowanie tez 30m na 1kg kuraka, ryz w miedzy czasie i cala rodzina najedzona

@kochamgotowac 2 года назад

Kurde nawet nie wiesz jak dobrze czyta się takie komentarze ;) Smacznego

@patryk199530 2 года назад

@@kochamgotowac zcwanilem sie z tym przepisem cebule i papreyke tez do oleju wrzucam na chwile zeby kolor zlapalo i robie jeszcze szybciej. do maki dodaje five spice dla ziemnej nuty smakowej, a kurczaka marynuje na sucho w soli. Zamiast syropu z puszki uzywam soku ananasowego bo nie lubie ananasow z miesem a szkoda wyrzucac tyle ananasa :D

@KS-dk7ps 2 года назад

Mniam

@agnieszkakim5455 5 месяцев назад

Piotruś pamietam Cie jeszcze jak oboje byliśmy młodzi 😂♥️

@kochamgotowac 5 месяцев назад

Ha ha 😂

@Nekro87111 2 года назад

Przepis wydaje się mega pyszny i niedługo na pewno go zrobię. Jedyna rzecz która mnie zastanawia to czy kurczak nie straci chrupkości po zalaniu go sosem? Bo wydaje mi się, że niestety, ale chyba straci

@kochamgotowac 2 года назад

Musisz spróbować z tą skrobią kukurydzianą, dzięki jej zastosowaniu pojawi się taka delikatna otoczka a kurczak dalej będzie chrupiący

@dr_Nowosad 2 года назад

Przepis testowany, jest super ! Nie wiem czy tylko ja mam takie przemyślenia aczkolwiek muszę to powiedzieć. Myślę, że bez tych "turbo" pompatycznych wstawek typu MMMMMMMMMMMM oglądało by się to lepiej, serio. Moja uwaga wynika tylko z troski o rozwój kanału :)

@tyniewicki 3 месяца назад

Cześć Piotrze, czy można użyć mąki ryżowej zamiast skrobii kukurydzianej? Piszą na necie, że jest to dobry substytut ale trzeba użyć podwojoną porcję ze względu na inną ilość białka

@kochamgotowac 3 месяца назад

Zależy do czego, jeżeli chodzi i panierkę to można użyć też skrobi ziemniaczanej, efekt jest ciutkę gorszy bo inaczej się zachowuje ale będzie okej, tak samo z mąką ryżową

@tyniewicki 3 месяца назад

@@kochamgotowac To idealnie, bo za jakąś godzinę zaczynam Twój przepis :D Mam mąkę ryżową zamiast skrobii kukurydzianej, uważasz że powinienem dać proporcję z Twojego filmu czy jednak podwójne?

@MassKnightPL 2 года назад

Czy po pierwszym smażeniu można zamrozić kurczaka, czy po odmrozeniu i drugim smażeniu zachowa chrupkość?

@kochamgotowac 2 года назад

Chrupkość zachowa , ale soczystości już nie:/ To jest właśnie błąd jaki popełnia większość ''Chińczyków'' Podają mrożonego kurczaka

@jadwigadziedzic4611 2 года назад

Który sos sojowy? Jasny czy ciemny? Będzie robione na bank 😋bo przepysznie to wygląda 👌 😃

@kochamgotowac 2 года назад

To jest jasny sos sojowy. Daj znać jak wyszło

@a.d.a.m.5523 2 года назад

Piotrek, może byś na miniaturkę wstawiał siebie+jedzenie, myślę że zrobi to wtedy większe zasięgi

@annael9488 2 года назад

Jak to pysznie wygląda. Dzisiaj robię, już kurczak pokrojony marynuje się w lodówce. Czy myślisz, źe dodanie paru kropelek mirin do kurczaka to dobry pomysł?

@Kfaczu Год назад

Dobry pomysł, zrobiłem z mirin bo poszedłem w smak słodki i jeszcze dodałem do ciasta wiórki kokosowe i blenduje sie w smaku znakomicie!

@adrianadrian7672 2 года назад

Panie Piotrze a może zrobi pan bigos po choroszczansku ??

@Felipee1337 2 года назад

Zrób przepis na chrupiące Salt&Pepper chips

@cichechmury 2 года назад

moze przepis na ryz smazony jak z chinola?

@Hayabusa-lo6bc Год назад

olej sezamowy zamiast masła do sosu może?

@Damiano_Italiano 2 года назад

Piotrek co tam w tym baniaczku za Tobą, jakieś winko? :)

@kochamgotowac 2 года назад

Tam jest whisky z pigwą mhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh kurde ale to jest pyszne

@Damiano_Italiano 2 года назад

@@kochamgotowac Wrzuć przepis, może być ciekawy :)

@krmkl3300 2 года назад

Z kąd ja znam te gęsty i całą oprawę. Hyyymm.

@goscniedzielnypiatek3555 2 года назад

a moze byc skrobia ziemniaczana?

@kochamgotowac 2 года назад

Niestety nie. Z takiej ziemniaczanej skrobi powstanie nam kisiel

@a.d.a.m.5523 2 года назад

Siemaaaaaaa Piotrulo

@kochamgotowac 2 года назад

Siemanko !

@kuullkid87 2 года назад

Czy gąsior brał czynny udział w tym przepisie? 😂😂😂 szacun

@kochamgotowac 2 года назад

Oj nie, nie tym razem

@arturkicinski8239 2 года назад

Panie co Pan ma za deske? Jaką to firma i z jakiego drewna?

@Maaaaaaaaaaaarcin 2 года назад

Kurcze myślałem że takiego kurczaka robi się ze składników z całego świata a tu proszę kilka składników i efekt powalający

@kochamgotowac 2 года назад

Dokładnie tak! Widzisz jakie to jest mega szybkie i proste

@kacperprzybyszewski3220 2 года назад

Trybowaniem panie kolego.

@xdanielski1802 2 года назад

Jakie powiązać jakie połączyć ??:D składniki mają się ze sobą zaprzyjaźnić xD

@kochamgotowac 2 года назад

Połączyć i zaprzyjaźnić

@dwaero 2 года назад

Dobre to. Tylko spalilem sos... nastepnym razem bede bardziej czujny.

@szefpietkiewicz 2 года назад

to kurczak generała tso?

@tko9129 2 года назад

Jakiś przepis na taco? Był o ile się nie mylę kiedyś na kanale ale przydałby się jakiś odświeżony, pokombinowany

@kochamgotowac 2 года назад

Taco mhhhhh 🌮🌮🌮🌮🌮 Robimy !

@grazynawalczak4571 5 месяцев назад

hmmm hehehe dobrze ze pomylil paleczki a nie zone sory this joking but to mile

@ArekGejming 2 года назад

Pałki, ściąganie skóry. Ja nie wiem nawet minuta nie minęła, a już wyczuwam masę podtekstów.

@robertswietochowski6452 2 года назад

hahahaha kukurydza, mąka kukurydziana i skrobia kukurydziana natywna to zaiste tradycyjne dodatki w kuchni Chińskiej ...... to już prędzej bym nawoływał do Tapioki i skrobi tapiokowej!

@reashow Год назад

wiecej stekaj i jekaj, bo ciezko sie to oglada

@MatPL32 2 года назад

Zrobię na weekend i zaproszę koleżankę może mi da jak to takie dobre🍑

@koperosropero1898 2 года назад

Zròb napewno Ci da i to nie raz 👍😃

@kochamgotowac 2 года назад

Oj tak i to nie raz

@MatPL32 2 года назад

Dala, także polecam !

@koperosropero1898 2 года назад

@@MatPL32 jak raz dała to teraz bedziesz miał non stop tylko gotuj według Piotra przepisòw 👍😆

@MatPL32 2 года назад

@@koperosropero1898 co za dużo to nie zdrowo 😝

@pawel3242 11 месяцев назад

On jeszcze nie wie ze dziej później zacznie sie wojna

@d00m1n2 2 года назад

Wie ktoś w których sklepach dostanę skrobie kukurydziana stacjonarnie?

@szymonkania2457 5 месяцев назад

To bardzo pouczające pokazując jak się robi chiński kurczak ja z przyjaciółmi z klasy robiliśmy i zjedliśmy bardzo dużo tego przepysznego kurczaku

@irenaszymura9727 9 месяцев назад

@1980Kobzan 9 месяцев назад

Proponuje uzyc maki kukurydzianej i skrobi ziemniaczanej. Kurczak jest o wiele bardziej chrupiacy niz z twojego przepisu i ma mega kolor. Dzieci mówiły ze lepszego w zyciu nie jadly a wczesniej robilem z twojego przepisu.

@sirmruk2703 2 года назад

Dlaczego nie może się wytworzyć gluten?

@kochamgotowac 2 года назад

Gluten w wyniku sieciowania tworzy z wodą strukturę przestrzenną nadającą ciastu ciągliwą konsystencję. A my tego efektu nie chcemy uzyskać. Chcemy aby nasz kurczak był chrupiący. Tak samo jest przy Japońskiej tempurze

@sirmruk2703 2 года назад

@@kochamgotowac dzieki za odpowiedź

@BARTENT 7 месяцев назад

paei100

@bartekelo3332 2 года назад

Słyszałem, że miodu nie powinno się gotować, smażyć bo traci wszystkie właściwości odżywcze + wydobywa się jakieś toksyczne rzeczy. Nie wiem czy to prawda czy nie.

@MentosxMetin2 2 года назад

Jestem ;)

@kochamgotowac 2 года назад

Bardzo się cieszę, że jesteś!

@przemek8888 2 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-AFnOOXEY5G4.html Zobacz tego kurczaka gosciu

@Au7h 2 года назад

Ja tam wolę czysty filet, odczuwam lekki wstręt do tych tkanek tłuszczowych, jak się na nie trafia zębami ma się wrażenie jakby się takie gęste gluty albo smarki mieliło między zębami. Żyłki w mięsie tak samo niezbyt apetyczne. Ciekawe czy ktoś też tak ma

@kochamgotowac 2 года назад

Musisz spróbować ten przepis bo tutaj nie masz jakiego wrażenia podczas jedzenia.

@grazynawalczak4571 5 месяцев назад

swietny kuharz trafilam na samosy oh.....rewela to malo powiedziane

@olejbartek5081 2 года назад

Tradycyjne chińskie przepisy? A skąd w tradycji Chin kukurydza 🤔 nie że się czepiam ale tak się pytam 🤔

@niechcemisie8929 2 года назад

Haha Makłowicz ma śmieszne komplikacje na RU-vid z "yyy", "eee", a ty powinieneś mieć z dźwiękami zachwytu nad swoimi daniami 😅

@robson809 2 года назад

Pooglądaj Strzelczyka...

@bartomiejlenarcik1384 Год назад

A skąd w Azji skrobia kukurydziana 🤷‍♂️? Po za tym można to zrobić dużo prościej na jednym woku...

@kochamgotowac Год назад

Nie wiem zapytaj Chińczyków to oni używają jej najwiecej

@LaRRyl33t 2 года назад

Zrobiłem ten sos wszystko tak jak w przepisie zajebiscie słony i nie dobry na początku nie chciał mi się w ogóle zagęścić potem wyszedł jak budyń i był obrzydliwy w smaku może coś złe zrobiłem ale ogolnie nie polecam za to ciasto na kurczaka ok

@P6W5 Год назад

Rozumiem, że szczypioru nie myjesz?

@CzeslawPaszka 2 года назад

Zamiast tej skrobi, mąka kukurydziana? Nie będę przecież specjalnie na raz zamawiał skrobi kukurydzianej z internetu

@pinqzoid 2 года назад

Słaba jakość jak na 1080p. I momentami coś nie tak z kamerą. Ale w koncu powrót do prostej kuchni. Życzę powodzenia.

@mister_jogi2805 2 года назад

Wracaj na YT

@kochamgotowac 2 года назад

Wracam, wracam :]

@robertswietochowski6452 2 года назад

No bo klęknę, zimna woda żeby się gluten w mące pszennej nie wytworzył hahahahahahah gluten w mące pszennej jest! Poniał? Jest i tyle chopie!!!! dodatek zimnej wody w żaden sposób go nie hamuje!!!!! Jakby tempura była uzależniona od zawartości lub jego braku w mące to w tempurze używano by mąki jakiej? ZYTNIEJJJJJJJ na ten przykład. Dodatkowo najpierw zimna woda a potem mąka! Nigdy odwrotnie :) a dlaczego zimna? Otóż objaśniam - aby proszek do pieczenia za szybko nie zareagował i żeby w tej tempurze coś nie coś dwutlenku węgla zostało a co za tym idzie, żeby tempura tempurą była! Ot i cała fizykochemia tego foodu!