pucuk suweg jengkol tua santan pedas dadar bawang jumbo telur bebek 

pucuk suweg/ tunas suweg yang muda cocok di masak dgn rebusan jengkol tua dgn bumbu santan pedas
pohon suweg masih kerabat dengan porang dan juga keladi, selain
umbinya yang bisa dikonsumsi pucuk/tunas yg muda juga enak di sayur
perbedaan pohon suweg dgn porang ada pada bagian batang dan juga kalau porang keluar katak( umbi kecil) pada batang daunnya, kalau umbi suwek warnanya putih sedangkan porang berwarna agak kuning keduanya sangat mirip jadi sebaiknya kalau mau petik harus faham betul.
karena porang batangnya tidak bisa di konsumsi dan umbinya
harus di proses dulu sebelum menjadi bahan baku makanan
pucuk suwek santan pedas kita tambahkan jengkol
untuk bumbunya;
bawang merah bawang putih cabe merah cabe rawit
kunyit kemiri lengkuas muda bawang merah goreng
gula garam merica bubuk penyedap rasa dan santan