Pudim de claras | Rita Lobo | Cozinha Prática

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Feito com claras em neve, o doce português é leve como uma nuvem.
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19 сен 2024

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Комментарии : 278

@dulcerosa8567 7 лет назад

Faço pudim de claras a mais de 30 anos! coloco quantas claras tiver só não esquecer que pra cada clara vão 2 colheres de açúcar! tem que bater mais a forma pra desmanchar às bolhas de ar! Sempre coloco casca de um limão ralada, da um sabor especial!

@nanyebryan2 7 лет назад

Dulce Rosa , adorei a dica da casca de limão.

@robertamorgado6908 7 лет назад

Dulce Rosa que lindo o gato da senhora. :-)

@saletesantos6718 6 лет назад

Fiz e subiu tanto que derramou...olha que fiz na forma maior que tenho 😔 meu forno é elétrico tive que desligar encima pra não queimar

@anamoura1904 6 лет назад

Gosto muito Rita Lobo é um espetaclo

@famalduli 6 лет назад

E NÃO vai a geladeira? Come-se em temperatura ambiente? Será quote se eu colocar suco concentrado de maracujá dá certo?

@taisbaldon 4 года назад

Era o pudim predileto de minha mãe, mas devo dizer que a calda era feita com calda de ameixa preta e ela gostava que houvessem alguns pedacinhos de ameixa na "massa" , então, amassávamos alguma e incorporavamos . Poucas ameixas, mas davam um tonzinho amarronzado ao todo.

@cassildaribeiro8195 2 года назад

Uma ideia que torna o pudim de claras maravilhoso. fervam 200 gr de damasco e depois tristure o Damasco no liquidificador ou no triturador, sem colocar água, para obter uma pasta de damasco. Depois de bater as claras e colocar o açúcar, acrescente aos poucos a pasta se damasco. Coloque o pudim na forma para assar. É impossível não amar esse pudim.

@gleycenirrodrigues617 2 года назад

Da próxima vez vou fazer assim amo damasco.

@angelinamarquesoliveira443 5 лет назад

Em Portugal chamam a esse doce,molotofe,para cada clara 1 colher de açúcar,e põe se uma fio da calda na massa .fica mt bom.

@liligrey2214 Год назад

Olá: em Portugal chama- se molotof, com as gemas faz-se os ovos moles que se põe por cima do pudim, torrase amêndoas laminadas, para enfeitar o pudim

@raquelsoares792 4 года назад

Quem já tinha visto a receita com outro RU-vid e veio aqui para ver como ela faz?

@ClaudiaCampos-xw6tq 7 лет назад

te acho uma simpatia, amo suas receitas.

@anjacunhacunha870 2 года назад

Fiz o Quindão e ficou maravilhoso. Agora vou fazer o pudim das claras que sobraram. Depois te falo! Obrigada

@vivikielezevski3466 6 лет назад

Rita vc é uma fofa!!!!!Parabéns por colocar tanto carinho no seu trabalho 😍👏👏👏👏👏👏🌷💐🌸🌹🌺💋💋💋💋💋💋💋🍰

@cacalops 4 года назад

Obrigada pela receita da calda! Graças a vc finalmente consegui fazer uma que fica com gosto gostoso e super fácil!

@elizamarnunesdeabreu2911 2 года назад

Minha sobremesa favorita ! Amo amo amo! Simplesmente isso!

@leilamaria2193 4 года назад

Para minhas netas, ficou conhecido como pudim de nuvem!!!! É branquinho e muito fofinho!!

@silvanabarbosa4880 2 года назад

Nós manda a receita do pudim de Maracujá. Obrigada Rita. Deus abençoe vc grandemente 🙏

@luizapalandi6612 4 года назад

Eu fiz e coloquei suco e raspas de um limão, ficou muito bom

@normalucia211 4 года назад

Parabéns perfeito como tudo o que vc faz !! 👏👏👏😍

@sarah.inktattoo 6 лет назад

Nossa eu amoooooo essa receita, minha tia fez uma vez e simplesmente amei dmssss

@zefinharibeiro6499 2 года назад

AMEI VOCÊ É NOTA 1000

@reginahelenanunesloureiro6323 3 года назад

Parece até que a musa adivinhou eu fiz o quindao que ela ensinou ficou divino e agora estava querendo saber como se faz o pudim de claras

@marialuciabalthazar1121 2 года назад

Rita ,adoro suas receitas!!!obrigada

@adaisahalpern7993 2 года назад

Lindo e leve esse pudim!

@LPW985 5 лет назад

Mulher de Deus, coloquei o meu no forno agora, seja o que Deus quiser.

@fachumia 5 лет назад

Perfeito! Estava buscando una receita para aproveitar así claras que sobraram dos meus panettones.. 10!

@jubeatrizvaldez5084 5 лет назад

Imagina meu freezer com todas as claras que fiz panetones de encomenda, cada receita 12 ovos e rendimento de 5 panetones. Fiz panetones desde novembro! 😂😂😂😂 Freezer lotado!

@CasadaVovóedoVovô 2 года назад

@jubeatrizvaldez também fiz panetone e vou fazer pudim agora

@thiagohansen7202 3 года назад

Forno, qual temperatura? Quanto tempo de forno ?

@clarlin741 2 года назад

A temperatura ela fala no começo do vídeo= 150 graus. O mínimo do meu forno é 180 graus; já fiz, e deu super certo. O tempo no meu= 1h e 20. Quando desligar o forno, o deixe mais 10 minutos, e só então, o desenforme. Ok?

@ameliahau5927 3 года назад

Gratidão e ótima fim de semana .

@1Jluccas 3 года назад

Fiz e ficou mais ou menos uma hora no forno, 180° graus, deixei esfriar no forno e quando já estava frio coloquei na geladeira, depois de algumas horas ele saiu bem fácil da forma.

@elginamoraes6177 9 дней назад

Faço no MICROONDAS ...p/ 2 a 5 minutos +-...precisa ir conferindo o ponto.... faço QUINDIM também no MICROONDAS....fica perfeito...na AIR FRAYER.. melhor ainda...crostinha p/ cima e, cremosinho p/ dentro...

@clovisamaraljunior4737 11 месяцев назад

Segui a sua receita e ficou excelente. Parabéns

@lucianasantosho5773 Год назад

Cozinha prática e USA ovos in natural invés de clara pasteurizada... pode ser mais prático isso né. Mto boa a receita. Amei!

@carlosjosemeschke7399 3 года назад

Senti firmeza, nota 10.

@jussaradias8878 2 года назад

Boa noite, Rita... Amo tuas receitas... Assisto teu programa no GNT, o Cozinha Prática. Na receita desse vídeo, fiquei com uma dúvida: qual quantidade e quando entra na receita o sal que aparece na transcrição, quando são relacionados os ingredientes.

@daniellypotratz1871 5 лет назад

meninaaaaaaaaaa.....deu muito certo ,brigada

@Virginia.. 5 лет назад

Que espetáculo!

@isiscalaresodiasdeoliveira4388 3 года назад

@ritalobo faltou você falar o que você colocou por cima, no final. Obrigada.

@soniamiranda2904 5 лет назад

Gostei!! Vou fazer porque lembra suspiro!!

@marlyhirsch188 5 лет назад

Vou fazer esse pudim que já me deixou com água na boca! Obrigada!!!

@deliciasdamarlene7410 Год назад

Que lindo ❤️❤️❤️❤️

@euRachelzinha 4 года назад

Fiz, coloquei chantilly batido em cima, depois a farofa com castanhas, amendoins, bolachas e açúcar queimado, deixo endurecer quebro e vira uma farofa crocante, jogo por cima ... parecia coisa dos deuses!

@melissacavalcante6594 3 года назад

Parece uma delícia faz vídeo ensinando kkkk

@euRachelzinha 3 года назад

@@melissacavalcante6594 Kkķkkk vou pensar... 😁😄😃😀😆😅🤣

@antoniarodrigues3591 3 года назад

Maravilhoso!

@campospereirawalter4846 5 лет назад

O PUDIM FICOU BACANA E VOCÊ É MUITO LINDA.GOSTEI.

@kurtaguiar 4 года назад

Ótima receita, mas poderia ter falado quanto tempo de forno.

@netolobo6438 3 года назад

Coloco um pouco de vinagre no banho Maria para não escurecer a forma de alumínio

@sulamitaxavier 2 года назад

Quanto tempo ficou no forno?

@MarliMarques-x4j 4 месяца назад

Uma hora ou até ficar dourado a 150 graus

@reginagama5769 2 года назад

Adorei este pudim

@claudinhabremer 3 года назад

Que chaleira linda! Nunca tive uma chaleira!

@Tsukiyomi_ 11 месяцев назад

PARA O PUDIM 10 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 pitada de sal PARA O CARAMELO ¾ de xícara (chá) de açúcar ¼ de xícara (chá) de água

@nathicolly5259 18 дней назад

10 ovos não , são 10 claras Ovos é inteiro

@janainarezende2302 Год назад

Vou fazer

@isisgomes652 4 года назад

Eu costumo usar menos açúcar pra não ficar como suspiro ,muito doce.

@rosangelam.deoliveirasanto9156 3 года назад

Hummmmm vou fazer😍

@luciahelenamenezes454 6 лет назад

Rita, sou diabética e amo pudim de clara.O que vc pode inventar para substituir a calda de açucar.? Posso fazer com stévia?

@telmaaparecidabandeira3925 2 года назад

Maravilha

@ondinadacruzsilva9570 3 года назад

Adorei, vou fazer esta delícia, 🎊💗

@luciarosangeladonascimento4045 6 лет назад

Olá amei o seu jeito educado de explicar, gostaria de saber se trocar a calda de caramelo pelo de chocolate se fica bom ou não.

@eritonsantos8611 5 лет назад

Sobremesadeabacaxi

@monicacastro3898 2 года назад

O que é esse crocante de cima?

@rosemariteresinhabradosfar5967 2 года назад

Rita, o que colocaste sobre o pudim? help!!

@sroitmans 6 лет назад

Depois de pronto posso colocar na geladeira e desenformar no dia seguinte?

@conceicaobarbosa1067 5 лет назад

Parabéns amo amo suas receitas

@mariajosedesousaabreuabreu7244 3 года назад

aí Rita eu te sigo muito

@gilmarasantos7249 7 лет назад

Boa noite Rita e se eu quiser colocar nozes da pra fazer tbm bjos obrigada.

@arturbecker9727 4 года назад

Onde entra o sal? Quanto tempo de forno?

@virscosta 3 года назад

Quanto tempo fica no forno?

@reginahelenanunesloureiro6323 3 года назад

Humm os intencilios são chiquérrimos

@jandiragertrudes5239 6 лет назад

vou tentar fazer se der certo. vou comentar

@claudia2011silva Год назад

Fiz uma vez achei muito doce

@vivianateixeiraferreira4887 Год назад

faltou a dica : rodela de limao na agua da maria ou vinagre, pra nao manchar

@ingridsampaio1976 4 года назад

A tarde quase toda para fazer, achei complicado mas espero que fique bom!

@matheuscardoso6788 3 года назад

E aí? Ficou bom?

@isabelmarciano8238 4 года назад

Gostei meus parabens👧👄❤

@silvanabarbosa4880 2 года назад

Boa tarde 🌹

@karinikkarini8681 4 года назад

Parece fácil, mas dá o ponto dessa belezinha é complicado q só

@daniseixas2023 4 года назад

Oi Rita,cade as receitas de natal e ano novo?bjs🎅💋

@carlajane3235 7 лет назад

fácil, vo fazer. 😀

@atividadesdavovodel8338 3 года назад

Amo pudim de claras!

@Sandritats_ 7 лет назад

Nao falou quanto tempo de forno

@anitasporto 4 года назад

1 hora

@dulcerosa8567 3 года назад

Até os picos ficarem dourados! Cada forno é diferente! (As colunistas costumam dizer que fornos são como os maridos, cada uma conhece o seu!) 😅😅😅 Eu costumo dizer: "nem sempre!" 😁😁😁😁

@anaisamorais8325 3 месяца назад

Até dourar

@euniceferreira25 11 месяцев назад

Vou fazer dece fcr delícia pode colocar coco

@MrKeitaroSama 2 года назад

E o tempo de forno e a temperatura?

@jugeca40 3 года назад

O que foi por cima no final?

@elginamoraes6177 9 дней назад

Com QUINDIM... fica perfeito...

@juliak.2412 Год назад

Quantos minutos no forno??

@Paulocamposak 3 года назад

A parte do meio da forma, ou seja, o cone não é caramelado? Não vai grudar?

@sandracristina4377 6 лет назад

Hummm

@vanialuciateixeiras3011 4 года назад

Estou vendo em novembro de 2019 e faltou dizer o tempo no forno, só fala dele pré aquecido! Tb não fala o que ela coloca para enfeitar! Vou tentar!!!!

@veralucia-iv3mq 2 года назад

Eu coloco a água para esquentar já dentro do forno que está sendo aquecido.

@claudiabotelhoclau 2 года назад

Rita, onde moro vende as claras em frascos. Quantos gramas de claras vou precisar?

@JessicaSantos-cl4rf 5 лет назад

O sal usou aonde?

@familiaramos6632 5 лет назад

Hummmm

@monicavargasdealmeida8286 4 года назад

Gostaria de saber onde entra o sal nessa receita de pudim de claras?

@guilhermeo9 4 года назад

Na hora de bater as claras, dizem que "estabiliza" na hora de bater mas não vejo diferença, pode fazer sem.

@denisexavier620 3 года назад

1 pitada.Enquanto as claras estão batendo.

@andreaandreavieira7291 6 лет назад

Bater para avisar a vizinhança é ótimo kkkkkkkkkkkkkkkk vc não existe bjs vou fazer agora

@lisflor9008 7 лет назад

poxa não tem a receita na descrição :(. peninha...

@edcleacorreaperilo-edyarte6593 2 года назад

Gente.......quanto tempo de forno?

@magdadenize3119 Год назад

Quanto tempo de forno . Obrigada

@mariaaparecidaviera8696 5 лет назад

quero essa chaleira

@carlasofiagarcia5733 3 года назад

Cá chamamos de molotof que e e uma delícia hummm

@reginagama5769 2 года назад

Sabes a receita de Claras queimadas?

@reginagama5769 2 года назад

Eu vi uma senhora fazendo esquenta as claras em banho Maria depois bate assim até ficar duro e coloca o açúcar daí carameliza a forma e despeja as claras e leva a dourar separado faça um mingau com as gemas açúcar Maizena e leite depois que as claras estão dourada despeja o mingau pelas bordas das claras ela sobe e o mingau fica em baixo

@solimarcarvalho1280 3 года назад

Vc colocou por cima deste pudim delícia, o quê? Grata! 😍

@rosemariteresinhabradosfar5967 2 года назад

também gostaria de saber.

@stelacelant-pq2qd 4 месяца назад

Qto tempo deixa cozinhar?

@mariapinho6283 2 года назад

Obrigada.. pode me dizer ao certo as gramas! Bjs

@tabatacano Год назад

E oq ela colocou em cima??

@thaisratti9725 3 года назад

Tempo de forno?

@manoelnogueirafilho 4 года назад

Notei que a receita fala em SAL, mas nao o vi sendo colocado. Afinal, leva sal ou nao

@soniabizigatto9579 3 года назад

QDO for bater as claras em neve é sempre bom colocar uma colher de chá de sal, ou vinagre branco ou suco de limão.vai batendo e acrescentando o açúcar aos poucos até formar picos.