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Puente Mujer, Taller de Repostería: Calzones rotos- Miriam Muza/ 23 junio 2021 

DEPARTAMENTO PUENTE MUJER
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MONITOR: MIRIAM MUZA
TECNICA: REPOSTERÍA
DESCRIPCIÓN: CALZONES ROTOS
MATERIALES: 2 TAZAS DE HARINA, 2 CUCHARADAS DE MARGARINA, 3 A 4 CUCHARADAS DE AZÚCAR, 2 HUEVOS, 2 CUCHARADITAS POLVO DE HORNEAR, ZESTE DE LIMÓN O NARANJA, LECHE EN CASO DE NECESIDAD, ACEITE PARA FREIR, AZUCAR FLOR PARA ESPOLVOREAR
COMPLEJIDAD: BÁSICA

Опубликовано:

 

13 сен 2024

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Комментарии : 78   
@rubymendieta6507
@rubymendieta6507 Месяц назад
mil grasias mi señora querida por regalarnos sus hermosuras
@eloisarojas7446
@eloisarojas7446 2 года назад
Hola exelente su receta hoy los hice con su receta me quedaron muy ricos hoy dia domingo del mes de noviembre 2021 gracias .
@lilianabahamondesmendoza6848
🎉🎉🎉
@nellysilva6417
@nellysilva6417 4 месяца назад
Señora les quedamos agradesidos exselente reseta dios le pague y le conseda mucha salud y nos de la oprtunidad de aprender mas de su sabiduria bendisiones desde colombia ❤❤
@ximenaramirez1051
@ximenaramirez1051 2 года назад
Que bien enseña, mis bendiciones para está dama
@alesolis4213
@alesolis4213 5 месяцев назад
Un millón de gracias por su exquisita receta, la preparo siempre y la compartí con mi mamá y mi hija y SIEMPRE quedan exquisitos, los mejores que he comido, hoy los volveré a preparar porque hace frío, gracias, gracias, gracias
@mariaveronicasalaspincheir5288
@mariaveronicasalaspincheir5288 2 года назад
Maravillosa, como de nota su experiencia para explicar y amasar, felicitaciones....
@anajara4050
@anajara4050 Год назад
🎉 buenísimos
@florenciaquiroz3575
@florenciaquiroz3575 Год назад
Profe querida hoy hice los calzones rotos porque es un dia de lluvia ... Que daron muy buenos .... Ahora le llevo a mi nieto ❤
@Sonia-qe5ky
@Sonia-qe5ky 3 месяца назад
Hola Sra . Me suscribi a su canal,para seguirla me encanto su receta,lla preparare,que linda su cocina me encanto su cocina lo espaciosa que es,yo tengo una muy linda igual me la arreglo mi esposo y esta hermosa pero es mas chiquita..saludo desde la Región de Los Ríos,La Unión. 😅😅😅😂😂😂
@rubymendieta6507
@rubymendieta6507 Месяц назад
Gue bello trabajar la masa de trigo
@abigailinzunzabecerra8447
@abigailinzunzabecerra8447 2 года назад
Que tierna para explicar ...muchas gracias por su fàcil y rapida receta , me encanto asì que mañana hare mis calzones rotos 😉🥰
@jacquelinearancibiaolivare9264
Excelente profesora, muchas felicitaciones y bendiciones.
@vilma88866
@vilma88866 Год назад
👏👏👏👏👏👏 Me encantó sus receta y el aprendizaje de usar conceptos técnicos... Me encanta aprender
@angelaok-sh3pt
@angelaok-sh3pt 4 месяца назад
Sin azucar????
@margaritasilva3652
@margaritasilva3652 2 месяца назад
Que rica receta y barata, me fascinó, las felicitos ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
@edithesterparadavillegas9470
La ame! Maravillosa ,la profesora..muy buena y fácil me enseñó mucho. Las cantidades precisas para pocas personas es lo qué uno necesita recetas económicas y no tan difíciles,bendiciones ❤
@agustinasanchezmunoz6373
@agustinasanchezmunoz6373 6 месяцев назад
Pueden congelar ?
@rosapalma2674
@rosapalma2674 3 месяца назад
Ya los estoy haciendo,Gracias 👍😊❤️🙏
@jacquelineojedafuentealba6166
Muchas gracias por la receta, me encantó la señora, muchas bendiciones y las seguiré viendo.
@ceciliaespina5067
@ceciliaespina5067 Год назад
Hola, gracias por la receta, recién la hice y me quedaron riquísimos, muy fácil, rica y barata! Saludos desde Pudahuel!
@franzveliz4853
@franzveliz4853 2 месяца назад
Señora su trabajo en repostería es clásico existen opciones en vez de agua o leche agregué un poco de licor de naranja c para humedecer un poco la masa ya que es el producto estrella levadura y vainilla no es aconsejable.el licor puede fabricarlo UD misma solamente es un mes de fermentacion cuidado con probarlo porque no resulta déjelo tranquilo en su maceracion
@mariadonoso912
@mariadonoso912 Год назад
Muchas gracias, muy fácil y económica la receta, deseo se encuentre bien bendiciones. ❤
@leticiaarranogarrido1127
@leticiaarranogarrido1127 3 месяца назад
Gracias pir tan linda receta...👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@mireyabarrientos8974
@mireyabarrientos8974 Год назад
Hola ceñora Mirian gusto de saludarla le cuento yo fui su alumna en puente alto y ahora melaencuentr por este medio y me dio mucha alegría estoy feliz de verla yo oy bivo en puertomontt y me llamo Mireya Barrientos saluditos
@rebecasuazo2315
@rebecasuazo2315 Год назад
Señora Miriam muy buenas noches una muy buena receta y una muy buena explicación y enseñanza que Dios la bendiga más adelante espero hacer su receta con la ayuda de nuestro Dios
@bernardaortiz6019
@bernardaortiz6019 4 месяца назад
Hola hice su receta y me quedaron exquisitos
@rosacastillo3388
@rosacastillo3388 Год назад
Me gusta como cocina por que va enseñando hartas cosas. Gracias por su clase 😃 , Saludos desde La Serena,
@mariacristinaalvaradofuent4138
@mariacristinaalvaradofuent4138 2 года назад
Felicito el programa, es muy útil ,pero le sugeriría que pudiera mostrar la confección de los calzones rotos , desde que mide las dos tazas de harina , nunca se supo que tipo de taza usa, no se vio, no todas las tazas son iguales , es más encuentro que es mucha masas considerando dos tazas . Otra cosa que hacen muchos chefs ,y es muy bueno , esa partir o cortar lo que hacen sea un kuchen o unas roscas para ver como quedan por dentro , eso lo hace muy confiables. Gracias
@nurykendall2048
@nurykendall2048 3 месяца назад
❤❤❤❤❤
@Colibri-vm5cv
@Colibri-vm5cv Год назад
Estoy segura que todo lo que dijiste se cumplirá. Así será, así sea. Gracias, gracias, gracias
@analastrabravo1833
@analastrabravo1833 Год назад
TERMINÉ..CON MI BOCAS..HECHAS AGUAS...ME TENTARON...MAÑANA MISMO..PREPARÓ..SIIII DIOS.PADRE ME LO PERMITE..CHAUUUU...😅😅😅😅😅
@Monicabenitez22
@Monicabenitez22 4 месяца назад
Mi querida maestra ❤saludos
@natividadoroz9923
@natividadoroz9923 5 месяцев назад
@fannyvera3086
@fannyvera3086 Год назад
Me gustan más dorados y creo que es por la leche en vez de agua
@patriciaheranndeznorambuen8188
@patriciaheranndeznorambuen8188 5 месяцев назад
Que cantidad de harina taza o tazon
@monicaoteiza662
@monicaoteiza662 2 года назад
Se ven ricos,me encantan las cosas dulces, soy de pte alto..gracias por enseñar
@gracielaaurorasanmartingaj1789
@gracielaaurorasanmartingaj1789 3 месяца назад
Muchas gracias pero no dijo cuánto debe medir la masa, de altura , no sé si delgada o gruesa
@fannyvera3086
@fannyvera3086 Год назад
La felicito por la esperiencia que tiene me gustaría seguir sus clases hoy 25 de noviembre 2022
@jeanettelizama7117
@jeanettelizama7117 5 месяцев назад
Yo los hago igual k la señora y quedan ricos yo le coloco ralladura de limón igual puede Ser vainilla esencia o naranja pero es opcional. Y Royal .
@veronicaulloa5751
@veronicaulloa5751 2 года назад
Gracias por la receta
@eugeniafernandez3205
@eugeniafernandez3205 2 года назад
Exquisitos📣📣📣📣📣📣📣📣📣
@mariavillanuevaberguno5363
@mariavillanuevaberguno5363 5 месяцев назад
Hola bendiciones para ser un kilo de arina se le coloca doble los ingredientes
@jeanettelizama7117
@jeanettelizama7117 5 месяцев назад
Mi pregunta. Cómo puedo llegar a Ser un vídeo como la señora?
@ROSALOPEZ-yz8cp
@ROSALOPEZ-yz8cp Год назад
Gracia por su receta❤
@evaristadelasmercedesdonos9918
gracias por su receta somos 5 adultos
@marisolavelin6250
@marisolavelin6250 Год назад
Me las encontré, estoy haciendo la receta. Gracias por los tips que son caseros. Y mi duda es saber si puedo usar harina con polvos, que es lo que tengo
@franzveliz4853
@franzveliz4853 2 месяца назад
Madam sus calzones esponjosos con un toque de miel de abeja va con un buen aromático café a las 17hrs al estilo gourmet
@yennyaguero9527
@yennyaguero9527 6 месяцев назад
MUCHAS gracias hice calzones rotos con mi hijo
@eloisarojas7446
@eloisarojas7446 3 месяца назад
Mi pregunta cuanto equivale dos cucharadas de margarina si son bien llenas o razas. Prefiero en gramos todos los ingredientes.
@anframatus604
@anframatus604 2 года назад
Excelente!!!!
@deliaestermerino5508
@deliaestermerino5508 Год назад
Q lindo!
@gabyub712
@gabyub712 2 месяца назад
Lo haré
@eugeniafernandez3205
@eugeniafernandez3205 2 года назад
Gracias por su receta saludos 💞💞
@veronicacidjara5730
@veronicacidjara5730 2 года назад
Tiene toda la razón la Señora hay muchos términos que una queda colgada como ampolleta
@nievespalominocontreras
@nievespalominocontreras 11 месяцев назад
👏👏👏graaaacias
@anamadrid6328
@anamadrid6328 2 месяца назад
Una pregunta hera taza o tazón
@mirtofilin
@mirtofilin 4 месяца назад
Se me rompen al hacer la figura, puedo poner + harina?
@flujs
@flujs 11 месяцев назад
Se ven muy ricos los voy hacer. Mary argentina.
@evaristadelasmercedesdonos9918
cuantos calzones salen con 2 tazas de harina
@vero8527
@vero8527 4 месяца назад
Tazas medidoras?
@rosacastillo3388
@rosacastillo3388 Год назад
Se le puede hechar pisco?
@gloriatrinidadpavezfabres7121
@gloriatrinidadpavezfabres7121 4 месяца назад
Yo le puesto esencia de cola de mono
@monicaoteiza662
@monicaoteiza662 2 года назад
Puede ser con harina con polvo royal?? O hay que agregarle igual?
@vero8527
@vero8527 4 месяца назад
Si se puede
@marinamorales5049
@marinamorales5049 Год назад
Que parecida a la hermana Bernarda (monja) estaba en canal de utilisima canal argentina
@gloriatrinidadpavezfabres7121
@gloriatrinidadpavezfabres7121 4 месяца назад
Yo a veces le he puesto esencia de cola de mono
@carmenaguilera6829
@carmenaguilera6829 Год назад
Puede repetir la receta por favor
@ineliaarayaleivapi7405
@ineliaarayaleivapi7405 4 месяца назад
Desde Valpo. Chile Felicitaciones
@eloisarojas7446
@eloisarojas7446 Год назад
Esa masa no es de dos tazas de harina yo creo que es más de harina
@fannyvera3086
@fannyvera3086 Год назад
Porque se forma esa espuma que molesta como se evita y porque sucede desde arica
@andynun6688
@andynun6688 Год назад
Por cambio brusco de temperatura y que ya perdió oxígeno, o sea ya se frió mucho con el y hay que cambiarlo! 🧐
@marialuz948
@marialuz948 3 месяца назад
La espuma no se hace por freir mucho...yo creo que es por el huevo que lleva la receta...porqye al freir sopaipillas no se hace esa espuma y yo hago muchas ....en los calzones rotos si se forma espuma al freirlos.
@franzveliz4853
@franzveliz4853 2 месяца назад
Madam no agregue más esencias alos calzones rotos ni vainilla ni canela no distorsionar las recetas clásicas.
@floantomans
@floantomans 2 месяца назад
Que mala onda!
@analastrabravo1833
@analastrabravo1833 Год назад
GRACIAS..PERO.AAAH.MI ME GUSTA.." CUANDO LOS APRUEBAN..""" DEGUSTAN....LO COMEN..MMMMMMMM RICO RICO ...YO..TENGO UNA CÁBALA..SIEMPRE..SIEMPRE....SEA LO QUE SEA..QUE HAGO..LO PRIMERO..YO LO PARTO..YYY REPARTO..YYY LOS QUÉ..ESTAN CERCA..CON MIGO..LO PRUEBAN...DAN EL VICTO...BUENO.. ME ENCANTA ..HACERLO...SEA..PESCADO..FRITO, EMPANADAS..PICARONES..SOPAIPILLAS..ETC ETC.ETC.ETC..YA MUCHAS GRACIAS..CHIQUILLAS..CHAUUUU.. DESDE.CHILE..MI PAIS..😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@marialuisaarayaleon2111
@marialuisaarayaleon2111 Год назад
Uffff la sra profesora tiene que repetir infinidades de veces. 😮
@user-ds8lz2mh3d
@user-ds8lz2mh3d 5 месяцев назад
la otra señora no sabe que no tiene micrófono
Далее
Receta de Calzones Rotos de +Recetas +Sonrisas
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ACADEMIA DE REPOSTERÍA GOURMET 2.0 - CALZONES ROTOS
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Calzones Rotos una masa muy suave y facil
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