Valentín je za rohom a preto, je aj nasledujúce video venované tomuto sviatku. Samozrejme som pre Vás nemohla nepripraviť aj Valentínsku súťaž a obdarovať tak jedného z Vás.
Súťaž o tortovú formu v tvare srdca!!!
Pravidlá súťaže:
1. ODOBERAJ kanál BALANCE a daj LIKE na toto video
/ @balance19
2. V komentári pod týmto videom nechaj na seba kontakt ( IG, facebook, mail), kde ťa môžem kontaktovať v prípade výhry
Žrebovať budem v Piatok vo večerných hodinách.
POTREBUJEME:
4 x misu na cesto
mixér
silikónovú stierku
formu v tvare srdca
*www.dpbolvw.ne...
podnos na tortu
nôž
vidličku
lyžice
INGREDIENCIE:
Piškótové cesto:
4 vajcia
4 lyžice kryštálového cukru
4 lyžice vody
3 lyžice polohrubej múky
1/2 balíčka kypriaceho prášku
Trojfarebné cesto:
3 vajcia
214 g polohrubej múky
107 g masla
200 g práškového cukru
štipka kypriaceho prášku
kakao
ružové farbivo
ovocný džem
150 ml ovocného sirupu
50 ml rumu
Poleva:
1 bielok
práškový cukor
ružové farbivo
Na dozdobenie:
pistácie
*www.grizly.sk/...
lyofilizované ovocie
POSTUP:
Začneme prípravou piškótového cesta, bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme z nich tuhý sneh. Postupne pridávame cukor, žĺtka, vodu a nakoniec primiešame polohrubú múku spolu s kypriacim práškom. Cesto nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a dáme piecť do predhriatej rúry na 180°C cca 20 minút.
Trojfarebné cesto si pripravíme oddelením bielkov od žĺtkov a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. V samostatnej nádobe si vyšľaháme žĺtka, spolu s maslom a práškovým cukrom. Nakoniec pridáme vyšľahané bielka a polohrubú múku, spolu s kypriacim práškom. Toto cesto rozdelíme rovnomerne na tri časti, do jednej pridáme kakao, do druhej ružové farbivo a tretia časť ostane biela. Striedavo ukladáme do formy na pečenie a opäť pečieme na 180°C cca 20 minút.
Upečené cestá necháme vychladnúť. Piškótové cesto si rozrežeme na 2 pláty. Spodný plát natrieme džemom, naň uložíme trojfarebné cesto, ktoré popicháme vidličkou a polejeme so sirupom zmiešaným s rumom. Vrch cesta opäť potrieme džemom a naň uložíme druhé piškótové cesto. Takto pripravenú tortu na niekoľko hodín zaťažíme, ideálne na celú noc.
Na druhý deň si pripravíme polevu, zmiešaním bielka, cukru a ružového farbiva a potrieme ňou našu tortu. Necháme chvíľu zatuhnúť a vrch už len dozdobíme pistáciami a lyofilizovaným ovocím.
Prajem dobrú chuť!
Ak ešte neodoberáš môj RU-vid kanál, klikni na link nižšie:
/ @balance19
INSTAGRAM: kucerovalubica
MAIL: lubka.balance@gmail.com
#puncovatorta #valentin #valentinskasutaz
* Linky označené týmto symbolom sú partnerské, to znamená, že ak prostredníctvom nich nakúpite, kanál Balance dostane malé percento z predaja.
17 сен 2024
