Punya nasi sisa dan udang rebon kita buat pempek ini yukk!! enak banget.. pempeknya gurih, kenyal tapi empuk ditambah kuah cukonya yang pedas manis dan asam jadi semakin enak..
BAHAN PEMPEK
▪︎ Nasi 250 gr
▪︎ Udang rebon 2 - 3 sdm (cuci dan sangrai hingga kering)
▪︎ Tepung terigu 25 gr
▪︎ Tepung tapioka 300 gr
▪︎ Air 300 ml
▪︎ Garam 2 sdt
▪︎ Gula pasir 1/2 sdt
▪︎ Micin 1/2 sdt
▪︎ Telur ayam 1 butir
ISIAN PEMPEK
Telur ayam 2 - 3 butir
BAHAN KUAH CUKO
▪︎ Gula merah/aren 250 gr
▪︎ Cabe rawit hijau 25 - 30 pcs
▪︎ Bawang putih 5 - 7 siung
▪︎ Asam jawa 15 gr
▪︎ Garam 1 sdt
▪︎ Air 500 ml
Untuk cara buatnya simak videonya sampai selesai ya..
Terimakasih sudah menonton.. jika suka tolong like dan share juga ya.. Wassalammu'alaikum wr.wb. 🤗🥰
#pempek #pempektanpaikan #idejualan #cemilan #olahannasi
19 июн 2024
