Una delle ricette della nonna fatte per voi da Gianluca... E' una ricetta semplice ma allo stesso tempo molto gustosa, quindi ricordati che... PUOI FARLO ANCHE TU!
li farò sicuramente ,,grazie mi hai fatto ritornare indietro quando ero bambino,li faceva unanostra vicina di casa era un po tirchia ma uno ce lo dava .
Apprezzo molto il modo in cui lavori gli impasti. Mi riferisco a questa ricetta e al ciambellone. Per ora ho visto solo questo , ma vedrò anche il resto
Li proverò 🙂 ma dovreste comunque scrivere un elenco chiaro di ingredienti con le dosi, anche segnalando il fatto della farina, si seguirebbe meglio. Altrimenti dopo aver visto il video per rifarli bisogna scrivere noi la ricetta. Grazie 🙂
se tu metti in una ciotola per esempio 400 gr. di farina, poi ne utilizzi una parte per i biscotti. Una volta fatti i biscotti, vai a pesare la farina non utilizzata rimasta nella ciotola...e saprai quanta ne hai usata. Semplice no?...
Salve Anna, come spiego nel video non è che non riuscirei a quantificare la farina che utilizzo, ma cerco di restare nella tradizione di quando mia nonna come tante altre nonne facevano in casa il biscottone zuppalatte senza avere una dose precisa di farina. Comunque grazie per l'osservazione.
@@annadibetta8544 il bicarbonato di ammonio è l'ammonieca per dolci!!! Puoi usare anche il cremor tartaro!!! Li trovi nei supermercati oppure usare il classico lievito in polvere!!!
Salve Cristina, come spiego nel video non è che non riuscirei a quantificare la farina che utilizzo, ma cerco di restare nella tradizione di quando mia nonna come tante altre nonne facevano in casa il biscottone zuppalatte senza avere una dose precisa di farina. Comunque grazie per l'osservazione.
io non so se si compra in farmacia o al supermercato, dato che usando l'una o l'altra le dosi di quantitativo cambia tantissimo, tipo 1 grammo contro i 10 da supermercato, perchè nelle bustine da supermercato ci sono anche altri elementi oltre al bicarbonato d' ammonio.
