Malzemeler
*3 adet yumurta
*2 yk toz şeker
*2 yk süt
*2 yk sıvıyağ
*1 paket vanilin
*yarım paket kabartma tozu
*3 yk un
-2 yumurta sarısı ve 3 yumurta beyazını ayıralım(yumurta beyazlarını buzdolabında bekletelim)
-2 yumurta sarısına 1 yk şekeri ekleyip karıştıralım
-sıvı malzemeleri ekleyelim
-toz malzemeleri ekleyelim karıştıralım
-yumurta beyazlarımıza kalan 1 yk şekeri ile edip bir süre mikserle çırpalım(ters çevirdiğimizde düşmesin😮💨)
-yumurta sarılarımızı azar azar beyazların içine ilave edelim lütfen yumurta beyazının köpüğünü söndürmeyelim
-tavamızı orta büyüklükte ateşe alalım yağlayıp fazla yağı peçete ile alalım
-ilk katmanı dökelim yanlarına su ile edelim ki buharında pişsin
-ilk kat pişince üzerine bir kat daha harcımızdan ilave edelim (ben 2 kat yaptım tavadan aldıktan sonra sönme payı var, daha derin bir tavada 3-4 kat yaparsanız istediğiniz pofuduklukta olur)
-ters çevirelimmmmm voila!
27 сен 2024
