Ingrédients
300 gr de qtayefs ou kadaïef ou cheveux d'ange
Disponible dans les boutiques orientales et turques
100 gr de poudre d'amandes
25 gr de sucre
Canelle ou vanille
180 fr de beurre clarifié ou de smen fondu
2 cuillères à soupe de beurre fondu à rajouter dans la farce d'amandes
1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger pour la farce
350 gr de miel à mélanger avec 50 ml d'eau de fleurs d'oranger à froid
Cuisson a 180° pendant 30 mn environ
300 غرام قطايف
100 غرام لوز مرحي
25 غرام سكر
180 غرام زبدة أو سمن
٢ مغارف تاع الطعام زبدة ديبة للوز
2 مغارف تاع الماء زهر
350 غرام عسل
50 مل ماء الزهر
الفرن على حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
13 окт 2024
