Độc đáo đổ bánh xèo bằng ca nhựa với dàn chảo tự động siêu tiết kiệm bột
Đây là cách làm bánh xèo sáng tạo của nhà vợ chồng chị Phượng (quê ở Cần Thơ), anh chị đã nghĩ ra một hệ thống đổ bánh xèo xoay tự động giúp tiết kiệm sức người cũng như giúp bánh mỏng đều hơn và không bị vón bột.
Chị phượng chia sẻ, làm hệ thống chảo xoay này được 5 năm và nó đã giúp công việc đổ bánh xèo trở nên dễ dàng hơn. Có thể gọi là dàn chảo tự động đầu tiên tiên sài gòn dùng để đổ bánh xèo, dàn bếp và chảo của anh chị dính liền luôn và tự xoay, anh chị không cần phải nhấc chảo lên để đổ bộ hay lấy bánh. Tất cả chỉ giữ nguyên hiện trạng và thực hiện thao tác rưới bột lên chảo để xèo bánh cho đều thôi
Chị Phượng còn hiện đại hơn, chỉ dùng độc chiếc ca nhựa và chỉ việc đổ bột vào chảo, chiếc chảo tự xoay tròn và tráng bột quanh thành chảo thế là đã có một chiếc bánh xèo tròn vành mỏng đẹp.
Bánh của nhà chị Phượng giá bình dân, nhưng phần bột theo em Thảo cảm nhận rất ngon, vừa có độ béo vừa có sự gia giảm mặn ngọt hài hoà. Cô chú anh chị có nhu cầu dùng bánh xèo giá bình dân có thể đến quán bánh xèo này mình cùng thưởng thức ạ.
Giá mỗi chiếc bánh xèo là 25.000đ - 35.000đ tuỳ loại
Địa chỉ: 2930 Phạm Thế Hiển, Phường 7, Quận 8, TPHCM
Thời gian: 15h - 21h30
Số điện thoại: 0947932985 - 0937972552
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
6 окт 2023
