Neste vídeo estou esclarecendo as dúvidas mais frequentes sobre a compra de uma modeladora de salgados. Quanto custa uma máquina de salgados (Máquina de coxinha)? Esclarecendo dúvidas.
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Quero deixar aqui pra Edna,vc além de humilde percebe sua humanidade e senso de amor pelas pessoas parabéns suas dicas pra quem pensa em começar um negócio é meio caminho andado.valeu
Estou estudando muito sobre isso, com planos para comprar a máquina em junho de 2022, pq é o período que eu já vou comprando o freezer, fritadeira e outras coisas que estou ciente q vou precisar! No momento as melhores estão sendo eicon e formaza.
Edina, mas eu vi apresentação em vídeo de algumas máquinas, e observando bem o acabamento final dos salgados e vi algumas em que há muitas rebarbas, não têm um acabamento final de qualidade não, e isso demonstração de fábrica...
nossa que vedio maravilhoso, com resposta precisas, agora vou em busca de uma empresa que entreha para fora do pais, voce sabe de alguma? muito obrigado por compartilha sua experiencia foi me muito util
Top amiga seu video. Por causa desse video ganhou um escrito. Estou a procura dessa máquina com a empanadeira. Apesar de seu video ser de 2019 estou vendo em 2021. Poder mandar dicas fico grato. Quero montar uma salgaderia....
Um detalhe !! Pra comprar uma maquina dessa fazer um investimento alto tem que ver a sua produção se vale a pena ! ela e pra alta produtividade pois não vale a pena esta ligando pra produzir poucas peças ! vc tem cliente ? sua cidade tem varias lanchonetes ´pra vc vender ? tendo em vista que hoje a maioria das lanchonetes ja produzem seus proprios lanches diminuindo custos !! enfim e bom pesquisar e colocar na ponta da caneta !!
Não é bem assim amigo, é melhor negociar um preço bom para ambas as partes e comprar pra revender, por que produzir demanda força de produção e na maioria das vezes acaba pagando mão de obra ociosa... Por isso terceirizar é mais cômodo, pricipalmente por quem faz mais tem mais habilidade pra produzir melhor e mais apresentável!
Opa! Encontrei seu canal e gostei muito! Vou continuar assistindo seus vídeos antigos, obrigado pelas dicas. Estou vendendo brigadeiros e doces, e pretendo vender salgados futuramente. Gostaria saber se essa máquina com o corte redondo tem como ser utilizada para fazer doces do tipo brigadeiro. Obrigado!
Olá! Muito obrigada! Gratidão!😉 Com o corte redondo dar para modelar os brigadeiros. Veja com o vendedor sobre o treinamento para os docinhos, as técnicas sobre deixar na geladeira para depois serem modelados. 😘
Gostei muito do seu canal e da sua franqueza. Estou também a procura de uma máquina encontrei uma da empresa Compacta Print por R$ 8.499,00. Você conhece esta marca?
Olá. Eu nunca pesquisei sobre essa marca. Mas acredito que um investimento neste valor, tem que fazer o que PROMETE. Peça a empresa vídeo dessa máquina trabalhando.
Muito obrigado pelas dicas , só deixa te perguntar , nunca trabalhei com isso Mas gostaria mudar de ramo , acho que esse ramo pode dar certo.. vc tem algum curso que possa me indicar , tipo Sebrae ou particular, tipo manejo com massa e recheios etc?? Desde Jah agradeço...
Edva. Estou na mesma situação que você mostrou no outro vídeo. Perdi meu funcionário e não quero mais ficar dependendo dos outros. Estou com medo somente de não conseguir a mesma qualidade com a máquina de salgados. As coxinhas não fixam massudas? Será que eu consigo fazer o meu recheio mais vendido que é o de frango com catupiry?
Olá! Na modeladora no painel de controle, você regula a quantidade de massa, fazendo dessa forma não irá ficar com muita massa. Sobre a coxinha com o requeijão cremoso o ideal é que a modeladora tenha o recipiente de dois recheios, caso contrário você pode dar o ponto do recheio misturando o requeijão, neste caso uma modeladora que tenha apenas um recipiente para o recheio atenderá sua necessidade. 😉
Olá! Para produção pequena eu compraria alguma que me desse mil salgados por hora e sobre indicações, essas máquinas são ótimas e fazem realmente o que prometem, observe quem vai lhe oferecer a melhor forma de pagamento.😘
Voce conseguiu ter uma boa vida financeira trabalhando nesse ramo? Amo cozinhar e estou pensando em começa a trabalha com venda de salgados, acredito que tenha uma boa saida e menor perda do produto, preciso dar uma vida melhor para o meu filho e sinto que esse é o caminho
Olá, parabéns pelos vídeos e depoimentos, acabei de efetuar a compra de seu e-book. Deixa te perguntar, de quanto era sua produção mensal ? Quantos freezeres te atendia p essa produção? Desde já muuuito obrigado pelos vídeos 👏👏
Olá! Obrigada por assistir 😉 Hoje eu compraria da Bralyx, siga eles no Instagram, eles mostram todo o máquinario trabalhando no tempo real e falam sempre de dicas. 😉
Olá. Todas as máquinas modeladora de salgados elas fazem o que promete. Peça um orçamento por e-mail as empresas e veja qual melhor forma de pagamento. Abraço.
Olá , obrigada por dividir suas experiências. Fiquei com algumas dúvidas se vc puder me responder eu agradeço desde já _ De onde você ? _Quanto vc pagou para aprender a fazer a massa correta? _ A empresa não poderia ter te enviado um vídeo explicativo como fazer a massa e o recheio ideial? _ Pq vc preferiu optar pelo envio de avião? Desde já agradeço muito sua atenção.
Olá! - Sou da da Bahia. -Não lembro exatamente quanto foi. -Sim, a empresa poderia ter enviado mas não enviou. -Pelas encomendas que tínhamos, o custo extra do frete aéreo compensou.
@@bistrodossalgados desde já agradeço muito a sua atenção Estou gostando das suas dicas , já trabalhei com salgados a muito tempo atrás... Só tínhamos masseira na época... Depois a vida nos levou a outros rumos enfimmm... Estamos pensando em voltar a trabalhar com salgados e a sua ajuda está sendo ótima. Grata e aguardo mais vídeos.
Olá! As modeladoras de salgados modelam todos os tamanhos (8 a 12 gramas, 25 a 30 gramas 55 a 60 gramas e a de lanchonete 160 a 180 gramas) Você só precisa trocar os bicos são eles que determinam os tamanhos. Nesse vídeo 👇 eu falo dos bicos. 😉 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-3dH55VCJjJY.html
Olá Carolina! 🤗 Obrigada por assistir! 🥰 Essa pergunta não tenho como te responder porque depende muito do modelo e do fabricante da máquina. Você pode pegar essa informação no site do fabricante ou pelos canais de comunicação deles (email, whatsapp, telefone). Forte abraço e sucesso para você. 😘🌹♥️
Olá! Obrigada por assistir! Além da modeladora Uma misturela 2 freezer 20 bandejas empilháveis 1 mesa industrial 1 fogão industrial 2 panelas de pressão de 5 litros 2 panelas grandes de 5 litros 1 geladeira 1 liquidificador 1 processador 😉
Amiga se não comprou ainda procura a Claudia Salgados aqui no youtube mesmo ele detem boas informações... Mas pricura comprar máquina em inox! Boa emoreitada!
Olá Maria! 🤗🌹 Eu te entendo de verdade isso que você está falando e já passei por isso. 😉 A minha dica para você, se você tiver uma grande demanda na sua produção e estiver pagando mão de obra de outras pessoas, faça as contas direitinho sobre isso. No meu caso eu precisava pagar mão de obra de terceiros e no final das contas percebi que com esse valor eu conseguiria pagar as parcelas da máquina. Então criei coragem e comprei um brinquedinho que fazia 5000 salgados por hora!!!! 😱😊 Valeu muito a pena!!! 😉 Agora a outra coisa que tenho para te dizer é a seguinte... se a sua produção for pequena e não tiver perspectiva de crescimento a curto prazo, o investimento pode não compensar, tá bom? Lembre-se também que uma modeladora de salgados, por ter alta produção, vai demandar a compra de outros equipamentos para que você consiga dar conta de produzir toda a massa que a máquina irá "consumir". Eu tenho uma playlist aqui no canal que falo sobre Modeladora de Salgados. Vou deixar o link aqui para você. ru-vid.com/group/PLqqlTSGZMHE87b9VWJa49nIw3To-ojBPT Beijos e sucesso para você. 😘🌹🤗
@@welsonluizsilva3312 é complicado falar um valor pq depende de cada região, mas vou lhe falar com que começamos para que vc possa ter uma ideia. √ panela de 5 litros para mexer a massa √ geladeira com congelador grande √ balcão √ Estufa pequena de 4 bandejas para o balcão √ fritadeira √ fogão simples √ uma bancada de mármore para sua produção. √ panela de pressão para cozinhar os peitos de frango. E alguns acessórios tipo (faças, colher de madeira, liquidificador, vasilhas plásticas e etc.) na proporção que vc for conseguindo clientes você vai comprando os equipamentos indústriais. Abraço.
Oie Edva aqui e a Ana Mendes tudo bem? Primeiro gostaria de agradecer pela sua dedicação de compartilhar sua experiência, eu estou com um projeto de trabalhar com salgados, coxinhas, e seus vídeos tem sido muito ultil.. Gostaria de saber se vc da cursos online? Pois eu não tenho experiência nenhuma e gostaria de estudar bem nesse meu projeto teoricamente de início antes de partir pra prática... Se vc tiver um email ou me contactar via email gostaria muito de falar com vc... anamendes25@gmail.com desde já agradeço e te desejo muito sucesso...
Olá! Ana Mendes obrigada pelo carinho. Eu não dou curso. Apenas compartilho essas experiências que aprendi com a prática. Quando a gente compra uma máquina de modelar salgados a empresa ofereci o curso. Obrigada pela atenção. 😘👏
Olá, Carmen querida! 🙋🏼♀️💐 Sim, amiga. A máquina se pagou tranquilamente porque eu tinha uma fábrica de salgados. Valeu muito a pena. 😉 Beijos e uma semana abençoada para você e sua família. 😘❤️🙋🏼♀️
