Programa grabado con la empresa MAZZEI, donde les mostramos cómo se hacen las Galletitas Aventura y las Galletitas Crackers, las primeras galletitas nacionales de línea premium, fabricada con maquinarias italianas de ultima generación.
Si no tienes tecnología de envases para tener galletas frescas con 3 meses de almacenaje, olviden exportar. Hablan mucho de la crocancia, pero si no logran llegar al punto de venta óptimos, de nada sirve. No podrán competir con empresas internacionales. Dediquense al mercado local. Les falta mucho en higiene.
Y qué pasó con la higiene los en pleados o cualquier persona no deben tocar el producto sino tienen guantes y muchomenos y si el producto no esta protegido
estan tocando el producto directamente!!! no hay guantes!!!! OMG!!! no se diferencia quien hace el control de calidad!!! Agarra las galletas y escribe OMG... bueno hay un margen de tolerancia a germenes comunes en fin....