Queen of Shellfish - How to Clean Mirugai and Make Sashimi【English subtitles】 

◆動画で使用している貝剥き amzn.to/3c3zt0T

食材にこれほど手をかけるからこそ美味しい寿司ネタになるのですね。わかりやすい解説ありがとうございます。

某捌いていくっ動画はアワビと一緒に遊んでいますが、さすがにこちらは上品ですね。

昔のミル貝動画よりもさらにパワーアップして新登場！ですね。 ミル貝は食べたことが無いのですが貝類特有の磯の風味がしてとても美味しいんじゃなかろうかと思っています。

貝の美味しい季節ですね 素人ですが、魚介類を捌いて 豊洲や太田の仲買さんで購入して 食べるのが好きなので 大変勉強になります

有難うございます。今まで手が出せなかったけど、これを見て挑戦できます。

お疲れさまです！ 当然に捌いたことはありませんが、いい勉強になりました。調べたら煮付けなどいろいろ食べ方があるみたいですけど、女王様は刺身でいただきたいですね。

時折見かける、この貝･･･ どうやって食べるもんなん👀??💦 と、ただただ眺めるだけでしたが、 今度見かけたら、是非挑戦してみたいと思います😆❣️ とってもわかり易かったです💕

ミル貝といいアワビといい、創造主のいたずら心には感心してしまう。

白ミル貝の肝はバター焼きで食べてます。勿体無いと思って食べます。一番最初は、生で食べて、えぐ味が強くて食べにくかったので、今はバター焼きです。

純粋な動画で良かった

仕事も説明も、無駄なく　美しい。

本ミルは本当に良い値段しますよね。まぁ鮑には負けますが…｡良く考えてみれば可食部が少ないから、魚より貝類は割高なんですよね。特に刺身では、ほんのちょっとの量になってしまいますもん。だから前盛りで少し付けるのかしらね？

ミル貝、北寄貝好きです。 甘みがある 赤貝は少し癖が強いんじゃ〜(千鳥風)

肝は食べられないのですか?

白ミルの肝を本当に気持ち悪そうに語る渡利さん、正直でそこも好感が持てちゃいます😂🍻 まず選ぶ事のなかったミル貝ですが、特に本ミル貝が気になるので、また一つ味わいたい食が増えました！

貝の王様　女王様 見た目は逆だって思う人って多いいと思う

どちらのミルも大好きです。 でも、本ミルは結構イイお値段ですよね。 ダチの親父さんが魚の卸しをしていて、 ダチから「本ミルのキャンセルが出ちゃって、買わない？」 って言われて、義理で4000円ぐらいで買った事があります。(笑) 高かったけど、あの甘味と旨味、食感・・・最高でした。 水管の皮むき、何気に好きですｗ 気持ちがイイんですよね～。(⌒▽⌒)アハハ!

貝を捌く知識って、ほとんど解剖学だなぁーと思う。ゆえに俺はまだできん。

いつも楽しく拝見させていただいてます 今回も勉強になりました_(._.)_ 鯛の子が出回りはじめたので煮付けもですがそれ以外の調理法も紹介していただけたら嬉しいです。

貝の王様はアワビか。 白ミルが女王様だとすると、どちらも見た目とのギャップがありますね。

食べたい！食べたい！

アンコウの唐揚げの作り方が見たいです

ミル貝の皮ってあれみたいですね、うすうす

白ミルの肝ってなんか酸っぱかったりするよね

白ミルそっ閉じでわろた

水管に玉ついてるとかミル貝くん狙いすぎやろ

有難うございましたっと(´・ω・｀)

女王か、、、

ここまでしないと食べれないのか、大変だ。食べなくても生きていけます。

怖くて食べた事が無い( T∀T) 懐気にせず、本ミル食べてみたい

白ミル貝の肝を見て粉瘤摘出の動画を思い出した:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

この見た目で女王なのか どちらかと言えば・・・

魚屋でバイトしてた時湯通し流行ってるけど絶対するな言われてたなー 逆に湯通ししないメリットってなんなんだろ

皮剥くとこやりたい

なぜ自ら防御力を捨てるような進化をしたのか

通称身あまりと言います

最近器が同じ

た、たくましい

銀座のカツラや見たと思うけど、神の毛が馬鹿みたいに玉姫輪番に住めと。

エッチだ

動物のポコチンにしか見えないw

「っと」って言わないでほしいです。耳障りがとても悪いです

女が好きそうな形をしてるな笑

シロミルの皮を剥くとき性行為後の避妊具に見えたのは私だけでは無いはず(*´艸｀*)

あれなおネタが少ないですなぁ

何とも歯切れの悪い独特な話し方する人だな