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Queijo coalho pré cozido caseiro queijo coalho sem prensa o legítimo queijo coalho 

receitas da Ale Oliveira
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Nesse vídeo eu vim trazer para voceis o legítimo queijo coalho ou queijo pre cozido
Queijo coalho sem prensa
se você gostou desse vídio escreva se no canal ativa sininho pra receber novas notificações
Para receita eu usei
8litros de leite coado recen tirado da vaca mas se o leite estiver gelado aqueça até 35 graus ou ao ponto de mamadeira de criança
3 colheres de sopa de sal
Uma tampinha de coagulante
Siga o passo-a-passo do vídeo para o modo de preparo
É importante que você não aqueça demais o leite pois o coagulante pode não fazer o efeito necessário
gostou de como se faz o queijo que tal conhece o processo de fabricação do requeijão caseiro feito na roça. E só clicar no link abaixo
como fazer requeijão caseiro passo a passo: • como fazer requeijão c...
Todos os meus vídeos: • Todos os meus vídeos
como fazer queijo cru como fazer queijo furadinho :
• como fazer queijo fura...

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15 сен 2024

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Комментарии : 251   
@alencardutrafigueiredo9745
@alencardutrafigueiredo9745 3 года назад
Bom dia, Ale Oliveira! Fantástica a sua orientação. Há muito eu busca um feito deste, fiz, apreciei e gostei muito, parabéns!
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Bom dia! Que bom você gostou me deixou muito feliz saber. Muito obrigada por compartilhar sua experiência comigo. Uma boa semana pra você
@samiravilelatum9718
@samiravilelatum9718 2 года назад
@@receitasdaAleOliveira Oie, vc já experimentou curar esse queijo? Será que fica em ponto de ralar?
@Francisco-eh8tn
@Francisco-eh8tn 3 месяца назад
Adorei sua forma de fazer eu queria muito fazer mais não tem prensa agora ja sei que dar certo sem prensa obrigado.
@ArrochaMajorRuthnaldo
@ArrochaMajorRuthnaldo 3 года назад
Um super super 👍 do major e dez ano 👏👏👏
@LucileneMonteiro-pu9um
@LucileneMonteiro-pu9um 3 месяца назад
Top das galáxias
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 месяца назад
Obrigada pelo seu carinho
@Fran_Cassimiro
@Fran_Cassimiro 3 года назад
Olá minha flor hum.... Nova escrita
@PauloRoberto-cq9ds
@PauloRoberto-cq9ds 9 месяцев назад
Parabéns ❤❤
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 9 месяцев назад
Obrigada pelo seu carinho
@patyluar2290
@patyluar2290 3 года назад
Estou morando na fazenda tem um mês e não sabia fazer praticamente nada, encontrei o seu canal e já aprendi muito. Fiz essa receita do queijo hj mas acredito que deixei cozinhar demais. Ficou emborrachado, amanhã vou tentar de novo. Parabéns pelo seu canal. Tudo bem explicadimho. Facil de aprender vc é 100000
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Olá minha querida , muito bom saber que vc acompanha o canal é tudo simples mais de coração tento ajudar o melhor que posso . Aqueça a sua coalhada até que vc ver que ela está começando a se unir não deixe de forma alguma ferver porque se cozinha de mais realmente vai ficar duro o queijo . Quando vc ver que está unindo vc retira o máximo de soro possível aí vc retorna ao fogo só mais um pouquinho e vc vai ver que sua massa vai soltar mais soro e se unir aí só colocar na forma. Espero de todo coração que vc consiga beijos .
@osvaldogreghi2609
@osvaldogreghi2609 2 года назад
OSVALDO GREGHI É DA CIDADE DE MOCOCA GOSTEI MUITO DA RECEITA BASTANTE PRÁTICA VOU FAZER COM 10 LTS O LEITE DIRETO DO SÍTIO FRESCO É LEITE EM NATURA......
@osvaldogreghi2609
@osvaldogreghi2609 2 года назад
Vou fazer ricota temperada com a sobra do soro também
@EleuzaVIEGASMUNDIM
@EleuzaVIEGASMUNDIM Год назад
Eu também faço assim😊já inscrita😆
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
Esse queijo é uma delícia. Muito obrigada pelo seu carinho 😘
@marisamello2400
@marisamello2400 6 месяцев назад
Vou fazer dessa forma
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 5 месяцев назад
❤️
@alinecroches114
@alinecroches114 Год назад
Olá amiga adorei a receita, gostaria de saber se eu poderia deixar descansando com o coagulante por menos tempo?
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
Olá! Não , porque é esse processo que vai ajudar a sua massa de queijo fica firme e também dar a liga necessária para o seu queijo não ficar esfarelando e também fica bem compacto pôr dentro. Existe queijo que tem um processo de fabricação menor como o queijo furadinho que tem receita no canal, da uma olhadinha lá. Mas de maneira geral queijos tem que seguir o passo a passo certinho para dar certo. Espero ter ajudado beijos. E muito obrigado pelo carinho 😘
@ManeldasReceitas
@ManeldasReceitas 3 года назад
Muito bem preparado. Obrigado pela partilha desta maravilhosa receita. Meu super like. Sucesso 🙏👍
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
E um prazer imenso receber vc aqui meu amigo que Deus te abençoe sempre beijos
@almindarosa6133
@almindarosa6133 2 года назад
Eu gostei do comentário Ficou muito bonito
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Fico feliz em saber que vc gostou. Beijos 😘😘
@dodoreceitas4855
@dodoreceitas4855 8 месяцев назад
Boa noite cheguei gostando muito vou fazer 👍🤝🤝🤝
@joicediasdelmaschio8800
@joicediasdelmaschio8800 3 года назад
vou fazer e volto para contar se consegui rs, vou esperar minha forma chegar.
@mariellezazula-mz
@mariellezazula-mz 3 года назад
Boa tarde amiga! Deve ficar uma delicia esse queijo, tudo que é caseiro é mais gostoso! Um abraço!
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
É verdade tudo que e caseiro e mais saboroso e saudável beijos
@Cacaubiquini
@Cacaubiquini Год назад
Esse queijo so acho na minha terra no Ceará ❤
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
Fico feliz em saber que minha receita te trouxe boas lembranças. Obrigado pelo seu carinho 😘
@vonicasagrande1949
@vonicasagrande1949 Год назад
Quê MARAVILHA!!Parabéns!!perfeito seu vídeo ñ têm como errar. AMEI!!!q DEUS continue te abençoando ricamente!!!💋❤🌾🙌🕊💐
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
Amém! Obrigada pelo seu carinho. Fico feliz em saber que vc gostou do vídeo isso me motiva a fazer o meu conteúdo cada vez melhor. Que deus te abençoe sempre 🙏🙏🙏
@CHEF.SANDRINHA
@CHEF.SANDRINHA 3 года назад
Boa noite, fortalecendo seu cantinho 😍😘
@Fran_Cassimiro
@Fran_Cassimiro 3 года назад
Amiga eu amouuu queijo hum... Eu queria um pedacinho 😋
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Queijo e tudo de bom né
@cassiaternura
@cassiaternura 3 года назад
Ale, boa noite! Nunca fiz queijo acompanhando o preparo...
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Eu amo fazer queijo essa receita eu aprendi a fazer com minha sogra que deus a tenha tenha uma valor emocional para mim, essa e a forma mais fácil que aprendi a fazer queijo . Obrigado amiga por sua visita beijos no coração e bençãos em sua vida
@cassiaternura
@cassiaternura 3 года назад
@@receitasdaAleOliveira queijo com leite de cabra é o mesmo procedimento?
@sebastiaodias5469
@sebastiaodias5469 3 года назад
adorei a receita eu vou fazer Deus te abençoe 🙏🙌🤗
@Oquevoucozinharhoje
@Oquevoucozinharhoje 3 года назад
Gostei dessa receita, sempre achei difícil fazer queijo, mas gostei muito da forma que você fez! Top, deixando o like!👍
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Essa receita eu aprendi com minha sogra que não está mais aqui tem um grande valor sentimental obrigado por estar aqui
@luotimista293
@luotimista293 3 года назад
Estou fazendo hj
@grasbeldosreismartinsazeve5389
@grasbeldosreismartinsazeve5389 2 года назад
Vou fazer nunca fiz assim amei e super fácil e prático 👏👏👏
@malhandogarfo8526
@malhandogarfo8526 3 года назад
Que delícia! Achei bem tranquilo o preparo. Assisti tudinho como sempre faço. Deus abençoe! Grelhado assim é bom demais. Com café é tudo de bom mesmo. Abraço
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Muito obrigado pela sua presença beijos que Deus te abençoe sempre
@adiliocavalcante3050
@adiliocavalcante3050 2 года назад
Estou querendo começar a fazer queijo qualio e quero fazer assim mesmo pra cozido
@manoelzinhonossaterranoser7419
@manoelzinhonossaterranoser7419 3 года назад
Aqui eu uso a prensa de madeira boto nas formas de madeira forró com pano fininho i tampo c a tampa de madeira deixo lá por 2 horas viro i boto novamente na prensa i deixo mais 2 horas , depois boto na geladeira fica bem anarelinho
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Sim esse processo é bem demorado . Eu amo queijo coalho mais eu não tenho prensa aí eu fui fazendo teste até chegar a esse receita sem a prensa, porque tem muita gente que assim como eu quer fazer queijo mais não consegue pois não tem prensa . E ou eu tenho leite bem de vez em quando nos trabalhamos com gado de corte as vacas de leite são poucas só para o consumo aí quando cria umas duas aí dá de fazer várias coisas, mas agora só tenho uma e dá pouco leite mas brevemente teria aí farei outras receitas de leite .
@manoelzinhonossaterranoser7419
@manoelzinhonossaterranoser7419 3 года назад
@@receitasdaAleOliveira esse seu jeito e vem prático de fazer o queijo adorei
@niltonnilton3275
@niltonnilton3275 3 года назад
Hummm queijo com cafezinho muito bão , ficou top parabéns
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Obrigado beijinhos 😘😘😘
@suelirodrigues5292
@suelirodrigues5292 2 года назад
Bom dia 🌷😘 esse queijo me parece delicioso parabéns 👏🤩💞🌹
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
E sim uma delícia. Que fez amou. Beijos 😘
@olgaborges3484
@olgaborges3484 Год назад
Eu é quem agradeço vc querida por éssa receita maravilhosa muito obrigada
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
Que deus te abençoe 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@Fran_Cassimiro
@Fran_Cassimiro 3 года назад
Deus abençoe sempre vc 😊
@receitasdalauri
@receitasdalauri 3 года назад
Boa tarde, amiga Ale! Adorei esse queijo! Parabéns! Fácil e com certeza saboroso! Deus abençoe! Beijo!
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Muito obrigado pela visita sucesso para você e que Deus te abençoe sempre beijos
@receitasdalauri
@receitasdalauri 3 года назад
@@receitasdaAleOliveira Amém
@jonelitadejesus544
@jonelitadejesus544 2 года назад
Boa noite 😴🌃 parabéns MT sucesso MT obrigado gostei
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Bom dia ! Muito obrigada pelo carinho,😘🥰
@josericardo2854
@josericardo2854 Год назад
Muitíssimo bom este seu método fiz e deu tudo certo
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
Fiquei feliz em saber que vc fez e gostou.
@Conceitodeborasapucaia5481
@Conceitodeborasapucaia5481 3 года назад
Queijo sempre bom 😋 amo um queijinho...
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Eu também amo queijo
@leonildaspadim1556
@leonildaspadim1556 Год назад
Fiz sua receita deu certinho. Parabéns .
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
Fico feliz em saber que meu vídeo te ajudo. Obrigada pelo carinho 😘.
@cidinhapereira7851
@cidinhapereira7851 Год назад
Seu queijo ficou perfeito ❤
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
Obrigada pelo seu carinho . Fico feliz em saber que vc gostou.
@esaupeltu
@esaupeltu 3 года назад
thank you for sharing this recipe, very easy and simple
@joselimalima2053
@joselimalima2053 3 года назад
Boa noite amiga, estou começo fazer queijo coalho, mais ainda não acertei direito, na consistência dele, tanto o queijo frescal, quanto o outro pré cozido, mais depois de vê seu vídeo, com certeza vou tentar mais uma vez, pois é muito prático o jeito que você explicou. Muito obrigado, um abraço!
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Olá minha querida ! Quando comecei também tive muita dificuldade até eu adaptar a receita essa forma foi a que eu encontrei para não errar o queijo sei que existe várias formas cada um tem um jeito mas esse na minha opinião é o mais fácil. Vc vai conseguir se tiver alguma dúvida estou aqui a disposição beijos
@Conceitodeborasapucaia5481
@Conceitodeborasapucaia5481 3 года назад
Like 7 vamos que vamos 😁🌷
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Obrigado pela visita vamos que vamos
@fabulousofficial81645
@fabulousofficial81645 3 года назад
superb dear
@AdrianaPPaiva
@AdrianaPPaiva 3 года назад
Muito pratico !!! Grata por sua receita , estou ansiosa para fazer ; Parabéns 😘😘😘
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Olá tudo bem, eu é que ficou grata pelo seu carinho . Se tiver alguma dúvida estou a disposição beijos....
@emiliamaria4641
@emiliamaria4641 3 года назад
Muito bom 😃 deu água na boca 😋 Parabéns 👏👏👏
@sirlenebraga3174
@sirlenebraga3174 Год назад
🥰💕🤔
@edvaldosilvasilva963
@edvaldosilvasilva963 Год назад
Amei gostei muito Natal Rio Grande do Norte
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
Obrigada pelo carinho.
@greenhobby8541
@greenhobby8541 3 года назад
Wowwwwwwww Perfect Happy New year stay safe
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Muito obrigado pela sua presença beijos que Deus te proteja e ilumine sempre bjs
@walterelvistardelly9972
@walterelvistardelly9972 2 года назад
Aquele pingo de massa Deu esse queijo!!!
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Esse queijo deu 800gramas.
@walterelvistardelly9972
@walterelvistardelly9972 2 года назад
@@receitasdaAleOliveira pra 4 litros d leite de saquinho..coloquei duas tampinhas de coalho e mais uma colher. Não,coalhou...ficou igual votomo de nenê. Que frustração
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
@@walterelvistardelly9972 eu normalmente uso o leite tirado na hora eu nunca usei leite de saquinho , mas já usei usei leite gelado , para usar leite gelado tem morar ele até o ponto de mamadeira de criança para vc coloca o coalho e para quatro litros de leite só meia tampinha de coalho
@ildesdavila7071
@ildesdavila7071 7 месяцев назад
Vou fazer delícia!
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 5 месяцев назад
❤️
@alaircedisettesabadini8008
@alaircedisettesabadini8008 Год назад
Vou fazer❤
@almindarosa6133
@almindarosa6133 2 года назад
Eu gostei do comentário
@larissazotico2522
@larissazotico2522 3 года назад
Amo queijos
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Oi lindinha abrigado por estar aqui que deus te abençoe sempre beijos
@suelycosta350
@suelycosta350 2 года назад
Muito bom este queijo, é fácil de fazer
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Verdade muito bom e muito fácil de fazer. Muito obrigada pelo seu carinho ❤️❤️❤️ Se tiver sugestão de algum vídeo é só deixar nos comentários que eu ficarei feliz em fazer beijos. Amei saber que vc gostou tudo e feito com muito carinho.
@gracietearmindagomesdelfin6774
@gracietearmindagomesdelfin6774 2 года назад
Muito lindo esse queijo ❤️ parabéns
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Fiquei feliz em saber que vc gostou . muito obrigada belo seu carinho beijos.
@ouvirmusica3724
@ouvirmusica3724 3 года назад
Parabéns gostei muito da sua receita do queijo
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Muito obrigado pelo carinho beijos
@vandolimalima2000
@vandolimalima2000 2 года назад
Excelente trabalho, parabéns.
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Que bom que vc gostou . Tudo eu feito com muito carinho para vcs que acompanham o canal. Obrigada pelo seu carinho ❤️❤️❤️
@jaquelinepereira3179
@jaquelinepereira3179 3 года назад
Gostei muito da receita
@GessiSilveira-n5g
@GessiSilveira-n5g Год назад
Parabéns
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
Muito obrigada pelo seu carinho.
@gildoantonio_
@gildoantonio_ 3 года назад
Muito bom, gostei da dica, ficou excelente seu queijo
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Que bom que gostou esse queijo é fácil e saboroso
@elzaoliveira1680
@elzaoliveira1680 2 года назад
Adorei sua receita ficou top
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Fiquei feliz em saber que vc gostou. Se vc tiver sugestão de algum vídeo é só deixar nos comentários que eu ficarei feliz em fazer. Obrigada pelo seu carinho beijos
@rebecamichiles1605
@rebecamichiles1605 3 месяца назад
Igual de Pernambuco
@rosileiandreolli8611
@rosileiandreolli8611 3 года назад
Parabéns Le adoro queijo abraço querida 😘
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Eu também lê adoro querida beijos no coração
@rotajugui2023
@rotajugui2023 Год назад
Gostei foi é muito
@filhadorei7627
@filhadorei7627 Год назад
Vou testar sua receita. Amei.
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
Vc vai conseguir . Qualquer dúvida estou aqui .😘
@lidianarodrigues6675
@lidianarodrigues6675 Год назад
Maravilhoso vou fazer, obrigada pelas dicas.
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
❤️❤️❤️❤️
@comidinhasdaavoam4265
@comidinhasdaavoam4265 3 года назад
Amo queijo coalho
@marinezbarros3248
@marinezbarros3248 2 года назад
Amei sua Receitiha muito boooo
@jandiradeoliveiraguimaraes9360
@jandiradeoliveiraguimaraes9360 3 года назад
Sou nova escrita
@lidianarodrigues6675
@lidianarodrigues6675 Год назад
Segui sua receita,e deu super certo ,vou fazer para vender,obrigada pelo seu video,Deus abençoe.
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
É uma felicidade imensa saber que estou ajudando alguém com os meus vídeos. Que são simples caseiro bem no improviso pois estou começando, mas saber das histórias de vcs que me seguem e compartilham comigo suas experiências me motiva a seguir em frente e a fazer meu trabalho cada dia melhor . Beijos uma bom final de semana e boas festas nesse ano que vai chegando ao fim e um próspero ano novo 💕💕💕💕😘
@angelicabonfa6947
@angelicabonfa6947 Год назад
Ola da pra fazer com leite tipo b aqui e dificil encontrar leite da vaca
@carloseduardoferreira6980
@carloseduardoferreira6980 3 года назад
Muito bom 😃😃😃
@dercilianunes1118
@dercilianunes1118 2 года назад
Eu adorei a sua receita
@manoelzinhonossaterranoser7419
@manoelzinhonossaterranoser7419 3 года назад
Ficou lindo seu queijo
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Muito obrigado pelo carinho beijos
@user-yx5mh5ux2x
@user-yx5mh5ux2x Год назад
Sensacional! Maravilha!!!
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
Obrigada pelo seu carinho . Fico feliz em saber que vc gostou.
@francuervitoria2730
@francuervitoria2730 2 года назад
Ficou muito top, parabéns
@yunichanteur4654
@yunichanteur4654 2 года назад
Muito bom😃
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Fiquei feliz em saber que vc gostou .❤️
@mariafabiacavalcantelustos8477
@mariafabiacavalcantelustos8477 2 года назад
Deu certo graças a Deus muito obg ❤😘
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Muito obrigada por compartilhar sua experiência . Fiquei feliz em saber que vc conseguiu. 😘😘😘
@adiliocavalcante3050
@adiliocavalcante3050 2 года назад
Muito bom
@denisehelenasouzamoura2182
@denisehelenasouzamoura2182 2 года назад
Parabéns...vou fazer
@janainaviana4319
@janainaviana4319 3 года назад
Muito 👍
@vilmanakamatsu477
@vilmanakamatsu477 3 года назад
Adorei sua receita vou tentar fazer amanhã espero acertar so q vou usar leite d saquinho se der certo venho comentar.ABÇS.
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
No leite de saquinho aqueça até ficar morno no ponto de mamadeira de criança aí vc faz todo o processo do video na hora em que vc for aquecer a coalhada não deixe ferver fiquei cuidando quando a massa se unir vc pode escorrer o soro. Muito obrigada pelo carinho , vou amar saber o resultado do seu queijo , qualquer dúvida estou aqui a disposição , beijos....
@vilmanakamatsu477
@vilmanakamatsu477 3 года назад
@@receitasdaAleOliveira obrigada meu anjo boa noite e fim d semana.
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
@@vilmanakamatsu477 💕💕💕
@Teladesucessosresumidos
@Teladesucessosresumidos 3 года назад
Eu gostei muito da receita e vou fazer 👏👏
@vaniavianadealbuquerque9791
@vaniavianadealbuquerque9791 3 года назад
Gostei
@edivaneadriana5689
@edivaneadriana5689 3 года назад
Eu também faço o queijo coalho esquento no próprio soro na panela
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
O sabor fica muito melhor feito no próprio soro o queijo fica de ótima qualidade
@manoelzinhonossaterranoser7419
@manoelzinhonossaterranoser7419 3 года назад
@@receitasdaAleOliveira i ele não fica com gosto de azedo não ? Cozinhando no soro
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
@@manoelzinhonossaterranoser7419 não . Porque no caso o leite coalho porque e coloquei o coalho . Só ficaria com gosto de Azevedo se o leite coalha naturalmente mais aí já e processo para outros derivados do leite. Qualquer dúvida estou a disposição beijos
@valdirenesoares1779
@valdirenesoares1779 2 года назад
Achei seu vídeo agora.Em 6 litros de leite,usa se também 1 tampinha de coalho?
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Um pouco mais de meia tampinha
@MariaJose-qw3rh
@MariaJose-qw3rh 3 года назад
Muito bom!!!
@salonbella3875
@salonbella3875 2 года назад
E quando agente já conzinhou o leite, dá certo fazer o queijo?
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Não . Para fazer o queijo usando coalho tem que ser com leite crú
@giuseppeamerigobarillaro8129
Ola. Ale. Sera que da certo com leite de saquinho .grato
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
Olá ! Sim mas vc tem mornar esse leite antes de colocar o coagulante. Tem que ficar na temperatura de uma mamadeira de criança porque se vc aquecer de mais o seu leite o coagulante não fará o efeito desejado. Na hora que vc estiver aquecendo o leite vá mechendo para que ele aqueça por igual. Se vc tiver o termômetro a temperatura é de 35 a 37 graus . Se vc não tiver vc pode usar o seu dedo mesmo para sentir quando vc ver que a temperatura estiver agradável apague o fogo e pode começar o processo normal. Espero ter ajudado , mais dúvidas estou a disposição.
@giuseppeamerigobarillaro8129
Obrigado.Ale..vou fazer
@sirleneborba3855
@sirleneborba3855 3 года назад
Quantos litros de leite vc usou adoro queijo assim
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 3 года назад
Usei sete litros mais para essa quantidade de coalho vc pode usar até dez litros. Atenção na hora que for aquecer a massa e só até que ela comece a se unir não deixe cozinhar porque se não o seu queijo pode ficar borrachudo. Qualquer dúvida é só me falar, estou a disposição. Se fizer me conte o resultado vou gostar de saber Beijos....
@welidavidanaroca6179
@welidavidanaroca6179 2 года назад
Oiiiiiiiiiiiiiiiì
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Oiiiiii
@patriciacastro291
@patriciacastro291 2 года назад
Tenho uma dúvida pode congela o leite até dar 7 a 8 litros, e depois esperar descongelar amornar o leite um pouco quinem vc falou?
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Sim
@mariafabiacavalcantelustos8477
@mariafabiacavalcantelustos8477 2 года назад
Para ñ gastar muito gás posso tirar um pouco soro
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Sim
@rottacharcutaria7174
@rottacharcutaria7174 2 года назад
Boa tarde, nessa receita de 8 litros, Qual é o rendimento, que tamanho, (peso), do queijo? Pretendo fazer defumado para comercialização.
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Oi bom dia! Oito litro de leite aproximadamente 800gramas. Porém isso depende da quanlidade do leite, alguns leite te mais outros menos massa.
@rottacharcutaria7174
@rottacharcutaria7174 2 года назад
@@receitasdaAleOliveira obrigado, Deus abençoe!!
@CANAL_MATHEUS.AVENTUREIRO
@CANAL_MATHEUS.AVENTUREIRO 3 года назад
Olá o aventureiros chegou e ficou, venha fazer parte da família aventureiros rp.
@mariafabiacavalcantelustos8477
@mariafabiacavalcantelustos8477 2 года назад
😍
@saralemos5490
@saralemos5490 2 года назад
Pode ser leite de saquinho?
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Pode sim! Porém tem que ficar atento na hora que for aquecer o leite , pois tem que ser ponto de mamadeira de criança, não pode aquecer de mais pois se aquecer muito o coagulante não irá fazer o efeito necessário.
@GessiSilveira-n5g
@GessiSilveira-n5g Год назад
Quero testar com 3 litros de caixinha quanto de. Coalho
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
Leite de caixinha não dá certo ! Porque ele passou por processos, já o leite de saquinho é puro então ele dá certo.
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
O coalho é uma tampinha para cada dez litros . Meia tampinha cinco litros de leite para três litros de leite, um pouco menos de meia tampinha .
@mariasantos9101
@mariasantos9101 2 года назад
Posso usar leite de caixinha tbm
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Não. Porque o leite já passou por processo de industrialização . O leite tem que ser crú
@mariasantos9101
@mariasantos9101 2 года назад
Obrigada
@helenacarmo0507
@helenacarmo0507 10 месяцев назад
Só uma pergunta, seu queijo fica ringindo no dente? Porque o meu fica, ele é gostoso mas parece meio borracha quando mastiga, não sei se vc entendeu, todos ficam assim?
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 10 месяцев назад
Entendi sim! Ele fica firme porém não fica borrachudo não . Esse queijo é maravilhoso , todos que comem gostam. Eu fazia para vender e meus clientes gostavam muito hj faço só para consumo da família mesmo pois tem pouco leite.
@daianearriates9308
@daianearriates9308 2 года назад
Adorei, mas meu queijo incha,
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Dessa forma que eu faço o meu queijo nunca inchou não . Tenta fazer essa receita pra ver o resultado. Obrigada por seu carinho beijos. Mais dúvidas é só deixar aqui nos comentários
@suelipessotto6012
@suelipessotto6012 Год назад
Ale eu fiz, só q mesmo levando a geladeira estufou, a massa n ficou unida. Tenho dúvida?
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira Год назад
Olá Sueli boa tarde. Tudo bem com você? Vou fazer um vídeo tirando dúvidas sobre esse queijo . Me diga quais são as suas dúvidas para que eu possa esclarecer todas.
@suelipessotto6012
@suelipessotto6012 Год назад
Obgda. Ale o ponto do cozimento? Estufou e a massa dp d desenformar e cortar ficou tipo renda? Onde estou errando?
@valdirenesoares1779
@valdirenesoares1779 2 года назад
Que delícia.Vô fazê.
@receitasdaAleOliveira
@receitasdaAleOliveira 2 года назад
Faz sim tenho certeza que vc vai gostar. Beijos 😘😘😘😘
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