Que maravilha meus amigos, a nossa vaca pariu está semana e jajá teremos queijo, um abraço do tamanho da montanha, somos Ale e Sofia moramos em um vale isolado cercado de montanhas com mais de 4000m de altitude, imagine que para chegar aqui só a pé ou a cavalo, é realmente como voltar ao tempo! Nós vivemos como antigamente a não ser pela antena de internet por satélite! Para fazer compras é necessário um dia de viagem e por mais surreal que seja o lugar onde vivemos nós sempre te assistimos e curtimos seus vídeos desde uma casa ilhada por rios de águas termais com cachoeiras cristalinas no coração da selva andina e sem vizinhos!
Bom dia meus amigos❤❤ Acompanho voces sempre. Sou TÉCNICO AGROPECUÁRIO FORMADO em 1986 O leite das vacas holandesas tem 32% de gordura no leite e as jérsey tem entre 35 % e 40% de gordura no leite As jérsey produzem menos leite mas é um leite muito mais gordo. CARACTERÍSTICA RACIAL MESMO
A Dona Ju é uma exímia mestra em fazer queijos, sem contar que é um produto sem conservantes e outras químicas. Um produto de extrema qualidade. Parabéns D. Ju e Carlos.
Que maravilha ver que família gosta do que tem em casa parabéns para sua sra. Prendada e cuidando da família adoro ver todos no vídeo Deus abençoe a todos.
A música de fundo, o processo de retirada do leite, o processo de fabricação, detalhe da unha no talento, produto finalizado e testado. Ai que eu me refiro...
A família. Que gostoso Mem deu água na boca. D verdade. Não faz isso com agente não por favor. Este queijo está qualhada e tudo de bom sp deus abençoe vocês sempre
Perfeito!!! Parabéns Ju!!! Vc e seu esposo são merecedores de toda conquista... E como minha humilde contribuição, vou te passar uma toque nessa receita para transformar no queijo cavalo: Com a sua massa pronta e descansada, pica ela todinha novamente e joga água fervendo ... Aí ele vai derreter um pouco e com uma colher de madeira vc vai apertando para ele derreter ainda amais... Aí quando conseguir por a mão, pega ele e vai puxando e apertando para a massa ficar fibrada ... E conforme for esfriando vai pondo mais água quente e depois faz um formato que quiser e coloca na água fria .. aí no final coloca em sal Moura um pouquinho e depois seca... Aí quando estiver seco e frio pendura em cima do fogão a lenha para defumar .... Ele vai ficar amarelinho e vai até começar a soltar um óleo amarelinho... Aí quando estiver nesse estágio, é só alegria .. kkkk pode comer da forma como desejar... Kkkkkk experimenta e depois me fala .. aaaaa, segredo nosso em! Kkkkkk brincadeira
Aí amo essa família, parabéns Ju vc e das minhas, mulher raiz , pau pra toda obra sem frescura e sem perder a vaidade, eu admito essa família vcs deveriam ser exemplo pro mundo, exemplo de trabalhadores e de criar bons filhos parabéns
Isso aí mesmo, essa é a receita de queijo padrão. No meu canal também tem uma receita de queijo que é quase igual a essa, se quiserem dar uma olhada e comentar estão autorizados. Parabéns pelo trabalho 👏👏👏👏
Boa tarde Família Gaio, quero parabenizar o Kayo pelo ótimo vídeo que ele fez e agora a Juliana pelo vídeo de muito capricho com a ordenha do leite e feitio do queijo
Olá Ju com soro depois de fazer o queijo deixa ele levantar a fervura você vai perceber antes de ferver q ela vai fazer uma camada em cima tira com uma escumadeira e coloca no coador isso ea ricota fica uma delicia adoro vcs
Boa tarde família linda. Ju tudo perfeito, este pão com queijo derretido......UAU !!!! Fiquei com muita vontade. Nossa que delícia!!! Ju sabe o quê me chamou a atenção??? Sua autenticidade e as suas panelas, tão limpas quê parecem novas Mesmo usando-se no fogão a lenha. Deixou-me com vergonha das minhas quê só são usadas no fogão a gás 😅
Boa tarde! Dou uma ideia, aqui em Porto Alegre temos conhecimento que faz queijo temperado com orégano, tempero verde,pimenta com o jeito que vcs fazem deve ficar uma delícia.forte abraço.
Boa noite amei sua receita de queijo já fiz alguma mais fica Ceci dentro como você cura céu queijo para fica cremoso dentro só isso que ainda não consegui parabéns que Deus te abençoe sempre abraço
Jú gratidão por multiplicar tuas experiências ❤ Babei de vontade de comer uma bola que você deu para Djulinha ❤😋 Penso que você (s) está em um caminho de Produzir uma diversidade de Queijos artesanais, pois além das Vacas, tem as Cabritas...👏👏👏👏🥰😍😘😘😘
Boa noite família gaio família querida e abençoada 🙏 Deus continue abençoando vocês sempre com muita saúde paz amor alegria e fé e prosperidade e muitas bençãos sobre vcs 🙏