Quelle surface pour créer une ferme ? avec Joris Danthon
Chaîne RU-vid de L’Atelier Fertile : / @atelierfertile
Pour comprendre le milieu agricole actuel :
- plaidoyer de Fermes d’Avenir : fermesdavenir.org/plaidoyer
- Portrait de l’agriculture française d’aujourd’hui : • 🚜 Portrait de l'agricu...
1° Fermes de moins de 1000 m2 cultivés
A - L’élevage d’escargots (héliciculture)
L’Escargot Tout Chaud : www.lescargot-toutchaud.com/
Chapeau L’Escargot : www.chapeaulescargot.com/
Escargot de Ch’Nord : www.escargot-de-chnord.com/ind...
Les Escargots de Trémontagne : www.escargotsdetremontagne.com/
L’Escargotier : www.escargotier.org/
B - Les micro-pousses
Article bien documenté : www.wedemain.fr/La-puissance-...
France_a3500.html
Le Paysan Urbain : lepaysanurbain.fr/
Fermes Urbaines Ôplan : oplant.ca/fr/
C - Les champignons
Le Champignon Urbain : www.lechampignonurbain.fr/
La Boîte à Champignon : www.laboiteachampignons.com/
2° Fermes entre 1000m2 et 1 hectare
A - Le maraîchage diversifié
Conférence « Microfermes et permaculture : des rêves à la viabilité » de Kevin Morel :
• Microfermes et permacu...
Ferme de la Mare des Rufaux : www.fermedesrufaux.com/
Ferme Millefeuilles : millefeuilles.eklablog.fr/
Ferme des Petits Pas : lafermedespetitspas.fr/
Réseau Maraîchage Sol Vivant : / maraîchage sol vivant
Etudes du Bec Hellouin : www.fermedubec.com/la-recherc...
B - Les PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales)
Syndicat SIMPLES : www.syndicat-simples.org/fr/in...
Documentaire « Anaïs s’en va-t-en guerre » : www.dahu.bio/base-de-connaiss...
C - Les pépinières
La Petite Pépinière : www.lapetitepepiniere.fr/
Pépinière d’Amélie : pepinieredamelie.fr/
Sebtan : www.sebtan.fr/
Forêt Gourmande : foretgourmande.fr
Atmosvert : atmosvert.fr/
3° Fermes entre 1 et 10 hectares
A - L’élevage de volailles
Ferme des 100 poules et : lafermedes100pouleset.jimdo.com/
Ferme des P’tits Renards : www.lafermedesptitsrenards.fr/...
B - L’arboriculture
Miracle Farm : miracle.farm/
C - La viticulture
Permavitis : www.cropsservices.com/permacul...
Bon bouquin : www.lerouergue.com/catalogue/...
4° Fermes entre 10 et 50 hectares
A - Elevages ovins, caprins, porcins et bovins
Ferme du Vieux Poirier : www.ferme-vieux-poirier.fr/
Permaculture Eden : www.permacultureeden.com/
Ferme des 1001 Pattes : • 🐄 Reportage à la Ferme...
New Forest Farm : newforestfarm.us/
Il y a aussi l’éco-pâturage, exemple avec Bergers Urbains : www.bergersurbains.com/
B - Activité de paysan-boulanger
Ferme des Champs Libres : fermedeschampslibres.blogspot....
Article sur Nicolas Supiot : jardincomestible.fr/videos/po...
supiot/
Ferme du Bois du Treuil :www.farinepainbio.com/
Biolangerie des Moulins : www.pains-bio-64.com/
5° Fermes de plus de 50 hectares
La Polyface Farm de Joel Salatin : www.polyfacefarms.com/
Sans oublier la ferme de Desnié en Belgique : positivr.fr/permaculture-ferm...
desnie-belgique/ qui est au centre du super documentaire « Ici la Terre » :
• Ici, la Terre
Plus globalement découvrez tous les réseaux agricoles alternatifs en France :
• 🚜 Découvrez les réseau...
Et le portail Web des alternatives transiscope.org/
Pour les outils : www.lafabriculture.fr/ et www.latelierpaysan.org/
Pour l’agroforesterie : afac-agroforesteries.fr/ et www.agroforesterie.fr/index.php
Les documents évoqués dans la vidéo (beaucoup d’autres références sont dans les documents
téléchargeable via le lien de téléchargement)
- « La micro-ferme agroécologique » de Lauriane et Charles Durant, éditions de Terran
- « You Can Farm » de Joel Salatin, éditions France Agricole
- « Le jardinier-maraîcher » de Jean-Martin Fortier, éditions Ecosociété, et « Le Kit du Jardinier-Maraîcher » édité par Possible Media
- « Le verger permaculture : au-delà du bio » édité par Possible Media
- « Les bases de la production végétale » de Dominique Soltner, voir soltner.fr/
- « Les arbres fourragers » de Jérôme Goust, éditions de Terran
- « Silvopasture » de Steve Gabriel, Chelsea Green Publishing
Lien pour télécharger un grand pack de documents bien utiles : ru-vid.com?q=ht...
15 май 2019