Lo unico que olvido decir es que es uno de los princiopales causantes de la elevacion del colesterol y este es el causante de la hipertension y la muerte. claro como le pagarn por el comercial no lo dira nunca o sea el valor medico del queso.
eso pensaba yo , pero porno bastante fingido porque a mi sinceramente me gusta pero no diría que es un "inolvidable viaje" o que "el ciclo de la curación sea fascinante" COÑO ES UN PUTO QUESO!
De algo tan disgustante ( hamburguesas de McDonald's en descomposición ) pasé a ver este video con tanta majestuosidad. Me encanta como piensan los europeos, a todo lo que hacen le entregan mucha dedicación.
12 minutos de video = 12 minutos de mi baba cayendo🤤 pero la mejor parte es el regreso, cuando acaba el video y me acuerdo que ni siquiera vivo cerca de Italia 🇮🇹 😢
Yo vi el reportaje ayer y hoy fui a buscar ese queso. Lo pude encontrar, de esa misma empresa. No tienes que vivir en Italia o cerca para poder encontrarlo. Lo exportan a diferentes paises.
Wow, la forma en la que el locutor habla acerca de ese queso es inigualable, se ve que no es nada escrito o practicado, si no que una gran preparación y su propia experiencia, es simplemente maravilloso
Waooo!! este vídeo produce una pasión y un amor impresionante amo el queso el parmesano el queso azul, mozarella me gustaría degustarlo debe producir una sinfonía de sabores y aromas. :)
Ntp esos quesos te los venden en los supermercados a un precio accesible para cualquiera los que si aprueban son para gente rica o restaurantes 5 estrella
@@mirtaiglesias6878 tampoco en los barrios wey nmms jaja ,me refiero a un Walmart ,Cotsco, Soriana ,Ley ,Chedraui etc , tampoco vas a ir a un puto Merza ,Oxxo ,7 Leven ,o kiosko
Me emocioné!. Yo estuve viviendo casi un año en Strognano di Langhirano, Parma. Mi primo tenía vacas para la producción de leche para el parmigiano.. grazie mille!!🙏❤️
Soy chef y me gusta experimentar con quesos de todo el mundo. El Parmigiano Reggiano es ideal para acompañar pasta. Pero también es ideal para comerlo en un pan acompañado por una copa de vino.
Despues de este video solo una cosa.... TODO SER HUMANO DEBE DE COMER ESTE QUESO ANTES DE MORIR... es de las cosas por las cuales debemos de estar orgullosos de ser humanos en este universo... en esto si somos UNICOS......
Gracias al algoritmo de RU-vid por mostrar esta maravilla, la elaboración del queso, las manos expertas para hacerlo posible, y la voz del locutor que exalta más lo hermoso del relato.
Vivo en Italia y me he podido dar cuenta que los artesanos son muy entregados y están pendientes hasta del más mínimo detalle y tradicion. Como en este vídeo! Parece simple en la elaboración de un queso, pero le ponen el alma y si no es así, según ellos el sabor y calidad no es igual! Y tienen razón
Trabajo en un hospital covid desde que inició la pandémia y mi refugio cuando todo esta mal y las muertes abundan, es este video. Gracias, algoritmo de YT.
Su alta curaccion, ese sabor a bodega, cuando lo muerdes los cristales de sal en tu boca, ese sabor unico, acompañado de un buen pan de horno de leña y buen vino.
siiento nostalgia de mi niñez, mis abuelos eran ganaderos y la finca y los sembrios alrededor de ellla era tan patecido al documental.son vivencias maravillosas q el hombre del campo teje atraves de su vida . mil gracias
Siemplemente es un poema de amor culinario. Ver todo esas texturas ese trabajo arduo, pasional, etc VER esas vacas felices en sus hocicos no tiene precio para todo lo demás existe en Master card...
Asi es mi hermosa el parmigiano es un orgullo italiano y lo mas lindo es que en todos sus productos de cada region los italianos meten el alma y son muy orgullosos de su gastronomia local y nacional... Tienen tantos platos y recetas tan elabirados que se heredan de generacion en generacion. Sin dejar de lado todos los controles de calidad y traciabilidad q ellos tienen (Doc o DOP) . Italia es un pais magico y hermoso ❤️🇮🇹🇨🇴😉
Ha! Cheese is a universal language like math. I almost understood everything he just said from already knowing the process. Bueno!
2 года назад
Vaya pedazo de trabajo!! Excelente minidocu/spot. Imágenes, guión de la historia y fabricación, músicas escogidas y silencios! Posdata: tmb nos dio penita por los quesos que no lo consiguen. Jajaja
Por saber de su grandioso sabor y ahora como es su ancestral y excelente preparación, en silencio di Gracias a Dios por regalarnos tal exquisitez. Queso Parmesano Reggiano. Incomparable. Grandioso. Viva Italia! Viva Venezuela!
La gente se burla de la raza que se dedica a degustar queso y vino. Yo lo veo como una afición increíble y que deseo adoptar en cuanto inicie mi vida laboral.
Para quien no ha probado el autentico, pues bueno sabe seco, algo acido y concentrado a queso del tipo "apestoso",el sabor dura buen tiempo en la boca despues de comerlo , sobre todo la primera vez ...ya despues por alguna razon ya no se siente ni tan concentrado , ni dura tanto el sabor en la boca.Si pueden conseguir 100 gramos del autentico (cuesta unos 60 dolares el kilo), vale la pena quitarse la espinita. Es una lastima que solo en EUA y argentina intenté copiar el proceso, y encima en EUA este tan viciada y descuidada la respiración del original .
Que delicia, yo tuve el placer de vivir un tiempo en Francia y probé varios quesos de allá, no pude degustar este, pero si los franceses eran ricos ya me imagino el queso parmesano reggiano, ha de ser una bomba de sabor.
Calidad cada vez mas lejana de mi pretencioso paladar...Como dice el cantautor Cristian Castro: "Mirarte sin poder tocarte..." Es triste.... Saludos desde Arg
Dada su denominación de origen sólo en ése lugar hacen el queso parmesano, pues los elaborados en otros países como México les decimos queso añejo, obvio no hay comparación con el parmesano auténtico pero que remedio 🙄
Cuanto he buscado un parmigiano reggiano o un grana padano sin éxito... aquí en Venezuela podías darte ese gusto... ahora no... los he encargado a personas que los traían de otros estados, pero ya tampoco allí se consiguen... pero ahora resulta que los bodegones en Caracas tienen productos importados y tengo la esperanza de que mi hermana, quien allí vive, me consiga cualquiera de estos quesos... el parmesano nacional no es de buena calidad... ni siquiera el queso pecorino importado se encuentra...
Excelente video!!! Me encantó!!! Pero saben!? creo q la narración de todo el proceso hacen q el sabor del queso sea aun más excelente!!!! Simplemente Delicioso!!!!😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤
Woooooo.! Increíble. Jamás imagine que existieran estos quesos con esa maduración y esa exquisitez. Gracias por mostrar la manera en que se elaboran esos quesos artesanales.
Traigan esos quesos a México para que los etiquete la secretaría de salud con los octagonos negros: exeso en sodio, exeso en grasas, exeso en calorias, etc. etc.
