Ahoj Majkle, před chvílí jsem dodělal omáčku z vlastních rajčat a to teda nemá chybu, fakt super, díky za inspiraci. Jen doporučuji opatrně s tím citronem, spíš si myslím že bude lepší přilévat šťávu z citronu během vaření.
Ahoj Majkle. Dělala jsem včera tvou rajčatovou omáčku. Byla dobrá, ale byla moc řídká, vodová. Možná se na omáčku hodí jiný typ rajčat a ne keříkové. Dá se omáčka něčím zahustit? Na pizzu bych ji dát nemohla, musela bych ji přepasírovat .
Ahoj Terezo, děkuji za zprávu. Je škoda přidat přísady do zahušťování omáčky. Pokud ji chcete více zahušťovat, musí se vařit déle. Moje babička vařila omáčku 2 hodiny. Nevýhodou delšího vaření je však to, že ztratíte vitamíny v omáčce. Pokud dáváte přednost hustější omáčku, tak doporučuji omáčku déle vařte. Přeji vám hodně štěstí :-)
Ahoj Majkle. Super video ! Ten citron tam slouží jako konzervant, nebo je to jen na dochucení? Citrony zrovna doma nemám, tak bych místo nich použila umeocet :-)
dobry recept , urcite vyskusam. my sme tento tyzden robili marhulovy dzem (merunkovy jam) a postup bol skoro rovnaky, len sme este pridavali etikety na pohare , pekne to potom vyzera. casprezeny.azet.sk/etikety-na-zavaranie
