Quien Tiene el Mejor "CEVICHE" del MUNDO Mexico o Perú 🇵🇪 ?  

Ceviche Perú, Cantinflas México...

Pregúntale D Nero

Perú por supuesto

A los amantes del Ceviche 5:07 y la comida peruana. Poque la comida peruana se ha convertido en el Boom mundial 1ro. El Perú tiene suelo Volcánico. Existen en sus suelos más de 4,000 Volcanes. 2do. El agua y la lluvia es yodada producto que las Nubes beben agua del mar enriquecido por corriente de Hoombolt 3ro. Los productos alimenticios están influenciados por dicho anteriormente. Nuestros Limones y Ajíes sin únicos en el Mundo. 3ro. En el Perú hay una Mixtura por la influencia de las migraciones Japonesa +China+Francesa...la corte española Borbona era Francesa+Africana+Las docenas de cocinas ancestrales que poblaron el Imperio Incaico Tratan de probar un limón piuorano con uno de su país. Tambien prueben una cebolla y ajos arequipeños o un choclo cuzqueño. Además en el Perú hay 4 mil variedades de Papas. Y algo más , la pobreza insentiva la creatividad. En Perú no es necesario ir a un restaurante caro o de lujo para comer bien, Ud lo puede hacer en el Mercado o en cualquier carretilla.

Saludos La mesera está mas perdida que huevo en ceviche: - El Pisco Sour tradicional es con limón, el de maracuyá es una variación. - El Chilcano el clasico, no es de maracuyá. - El ARROZ CHAUFA pertenece a la Gastronomía Peruana llamada CHIFA (técnicas chinas con ingredientes peruanos), viene en variedades: El Chaufa de Pollo, de Carne de Res, de Chancho Asado, de Mariscos, de Pescado y el Chaufa Amazónico. Una variación reciente es el "Aeropuerto" (Chaufa con frijoles y fideos chinos). Y una combinación reciente es el "Mostrito" (2 platos en uno: Chaufa con Pollo a la Brasa). Generalmente los platos de Menú en los CHIFAS, los sirven generalmente acompañados con Arroz Chaufa. - El CEVICHE es PERUANO desde tiempos antiguos de la Cultura Mochica, lo básico es pescado fresco, limón y cebolla; de allí los demás paises Americanos les hicieron variaciones o agregando otros ingredientes para hacerlas particularmente suyas: tomate, aguacate o palta, pescado sancochado, etc. !!!NUNCA SE COME CON GALLETAS, TOSTONES, NI TORTILLAS, NI COSAS ADICIONALES, NO TENEMOS COSTUMBRES MEXICANAS EN PERU!!! CEVICHE QUE NO PICA, NO ES CEVICHE !!! Puedes pedir que lo preparen con bajo o muy picante al restaurante (parece que se les pasó la mano, o les vieron cara de mexicanos). - La CAUSA LIMEÑA, la historia verdadera es que en tiempo de guerra las mujeres limeñas crearon este plato y las vendieron para recaudar fondos para los soldados. Le llamaron "Causa" debido a que se creó para el apoyo a CAUSA de la Guerra. La palta o aguacate es un ingrediente que se le ha agregado hace pocos años por los chefs a este plato emblemático de nuestra gastronomía. La mayoría de hogares peruanos las preparan de la manera tradicional, sin este ingrediente. Ojo, Nunca lleva TOMATE, sería una aberración a nuestro plato. - El PISCO es peruano y creado desde tiempos de la conquista española, es nuestra bebida bandera, es un destilado de uva, originaria de la ciudad de Pisco-Ica-Perú. - El TIRADITO es un plato perteneciente a nuestra GASTRONOMIA NIKKEI (fusión técnicas japonesas con ingredientes peruanos), tiene la base del corte de pescado japonés.

Y la historia de la causa es de la época de la Guerra con Chile, era un plato por la causa (nacional), además que solo había papas.

​@@asalvats cierto!!! Se le puso ese nombre por la causa!!! En la guerra del Pacífico, las rabonas mujeres de los soldados que iban a la retaguardia del ejército patriota a veces no tenían para cocinar y bueno hacían malabares para alimentar a sus maridos , así crearon la causa!!!!

@@asalvats Ni Guerra con Chile y/o pacífico, bueno que es lo mismo, están mal referenciados la historia del origen del Nombre de "La Causa" data de mucho antes, en épocas libertarias del yugo Español, donde las mujeres usaban la papa (que los españoles llamaban comida para "indios" y que además abundaba) demás ingredientes para elaborar un platillo y que la venta de esta sea bajo el lema "POR LA CAUSA" en referencia a la lucha que se vivía entonces que además los ingresos serviría para la compra de medicamentos,ropa y alimentos para los hombres de guerra.

La guerra de Independencia estuvo financiada por capitales foráneos, principalmente británicos, el llamado ejército libertador eran casi todo de extranjeros y mercenarios europeos. Los peruanos estaban en el ejército realista que estaba respaldado por los fondos del virreinato. La situación era distinta durante el conflicto con Chile, M.I. Prado se largó con el dinero para armamento, ya no había explotación guanera, y la economía nacional quedó destrozada.

Y no cualquier papa, es una especial que solo se da en Perú.

🥰🇲🇽❤️🇵🇪🥰

Amiga pronto los Peruanos sacaremos los Tacos Peruanos 😂😂

@@cesarhernandez8013Soy peruano. No coincido con usted. Peru tiene mucha variedad en gastronomía como para estar copiando a otros.

no es unico, en todo latam se hace ceviche, y todos son unicos a su estilo

@@madafacka2023 El ceviche es peruano, se expandió al mundo desde el Perú.

Has probado el del resto de los paises? Porque si no los has probado, hablas por hablar.

el Peruano es el mejor y no lo decimos nosotros sino los de afuera incluyendo Mexico así que no vengan con sus vergadas

@@elqteama tu has probado el ceviche mexicano? Porque si no lo has probado, no tienes autoridad para decir cual es mejor.

Así es …esa historia que cuentas me la contó un amigo mayor de edad …que el nombre de la "Causa” fue por la guerra con chile…por la Causa

​@@davidroquerueda3434esa es la historia más apegada ala realidad

La causa, su nombre, tomo notoriedad durante la independencia del Perú. Los soldados marchaban hacia las batallada, esos viajen eran largos en busca de tropas realistas (ejército español)...entonces debían proveerse de alimentos. En ese afán las mujeres brindaban a los soldados papa cocida (cocida=sancochada para los peruanos) con su ají amarillo, estos eran llevados en su alforjas, y con el trajín de la marcha, la papa sancochada se hacia como puré y el ají se mezclaban...siendo la base de este plato. Las mujeres al dar estos alimentos, la papa y el ají, le decían al soldado..."por la CAUSA". La causa era obtener nuestra libertad, lograr nuestra independencia.

Gracias por contar la verdadera historia ,10:20 jalon de orejas para la moza por contar mal la historia de la causa

@@ElitGuiovannaPomaSanchezAmate, exactamente esa es la versión correcta y no fué en la guerra con Chile, ni en la ciudad de Pisco, ni se la dieron al Libertador San Martín, fué en la ciudad de Lima y de ahí el nombre de la "Causa Limeña"

ASI ES ,PERO Q SE VA SER..ES Q ES CONOCIDO MUNDIALNTE.EL CEVICHE PERUANO!..Y RICO..Y PURO MARISCO..Y ES PAN CALINTE..PIDEN MUCHO!

Vayas donde vayas el CEVICHE es PERUANO 🇵🇪 lo MÁXIMO….:…

Obviamente una cosa es el ceviche peruano y otra el ceviche mexicano.

​@@freddyolaya551 tu lo haa dicho el mas concocido pero no es el único.

@@lvluf4s4 como dijo en el video tacos en todos lados pero ninguno como el mexicano ya qes de ahí. El ceviche es peruano y no se compara como los q se regionalizan en otros países.

Gracias a ti habibi por acompañarme

Habibi debes probar los tacos en Perú, imaginalos adicionandole ese sabor peruano, producto de los ingredientes que poseemos. Son para chuparse los dedos.....

El ceviche es peruano el resto como que el pisco es chileno no existe.

originalmente no pertenece a ningún país la creación ya que si se averigua su origen es una hazaña que la hicieron los pescadores, pescadores hay en cualquier pais no? por eso esta bien dicho que digas "versión" porque son versiones y la versión peruana ha trascendido más que cualquiera, ahora debate sobre si el cebiche es peruano chileno ecuatoriano mexicano etc etc etc solo saldra de la boca de personas que no entienden que la comida es para disfrutarla y compartirla, como peruano humildemente puedo decir que la mejor gastronomia a nivel mundial esta en mi pais pero los ot ros paises tambien tienen platos ricos y rica gastronomia tambien, ese debate solo es porque algunos se pican y no quieren aceptar de corazon que peru tiene una comida superior y que por cierto cuando llegan extranjeros se van sorprendidos por la generosidad en la cantidad y el sabor, para todos.

No hay punto de comparación, los mexicanos consumen mucho más. Es como querer compararse con los italianos porque en tu casa hacen tallarines los domingos xD

​@@asalvats estás equivocada el peruano también consume mucho picante ,el rocoto lo comen hasta crudo sin prepararlo y hasta con pepas .

​@@asalvats otra cosa más nosotros tenemos también infinidades de picantes desde el menos picante hasta el más picante y gente q les gusta que pique demasiado .Asi que el punto de comparacion la haces tu.

​@@asalvats solo q nosotros no le ponemos picante a nuestras frutas para comerlas

​@@katherinbacamelendez5220 si pero la diferencia es que en México lo comen por gusto no por hacerse los machos como en mierdu

ya ctm

@@Tedelius 😂😂😂

Como dice Shakira: CLARA-MENTE el peruano es el mas rico

Para ti lo es para mí el ceviches Mexicanos son ricos y no tiene comparación México amo tu comida.💚

@@esrahiriarskvasnik962 yo vivo en México y he probado el ceviche mexicano es rico y todo, pero para una competencia no califica así como dices no tiene comparación por esos últimos 5 años no he visto que allá ganado

Pero solo para uds los peruanos 😂😂😂jajaja

@@carlosleblanc5391 el ceviche peruano de Javier Wong ganó como el mejor plato del mundo investiga antes de opinar.

Del multiverso laniakeal.

el cheviche Mexicano es del norte del pais por eso no se escucha mucho pero es muy bueno se lo recomiendo y no solo es el ceviche hay muchos platillos de mar como la caguamanta, los agua chiles, cockteles de mariscos y muchos mas solo que cada ciudad, estado y pais es un mundo diferente donde se puede encontrar variedad infinita de comida, yo nunca he probado la comida Peruana pero estoy seguro que esta a la par con la Mexicana por lo que he escuchado, aqui en Mexico si se registrara cada platillo por cada uno de sus estados estoy seguro que fueran mas de 3 mil, yo que vivo aqui no me ha tocado degustar de muchos de ellos ya que cada estado maneja sus propios platillos, estoy seguro que en Peru es algo parecido por eso tiene tanta fama como en Mexico y espero algun dia poder probar la comida Peruana.

​@@josevizcarra6309 el civiche deriva del quechua siwichi q es uno de los idiomas oficiales del Perú qué significa pescado fresco o tierno, seguro q México tiene sus propios platos marinos pero está feo querer apropiarse de platos de otros países es como si por ejemplo estados unidos llegará e hiciera tacos a su estilo y digan los tacos son estadounidenses, por eso es bueno saber de historia y los orígenes de los platos.

​@@xzgabrielxztienes toda la razón, la misma pregunta comparativa es una herejía, lo tomo como broma, sino sería una falta de respeto a nuestros ancestros incas...

En toda Latinoamérica hay Ceviche, pero ni comparación con el de 🇵🇪. 👏👏👏

aqui en Perú tambien se reconoce nuestro norte como zona rica para comer comida maritima entre ellas el cebiche obviamente, pero a diferencia de mexico no solo es en el norte, el peruano es cebichero desde antaño y en todo el mapa, en cada rincon, gacias por valorar nuestra comida. Aqui comemos cebiche de dia de noche desde el rincon mas lejano hasta la ciudad como la capital@@josevizcarra6309

El Ceviche nació gracias a la Cultura MOCHICA (cultura pre-inca). En el norte de Perú NUNCA SALIÓ DEL ACTUAL TERRITORIO PERUANO🇵🇪

La mejor gastronomia de Latinoamerica es la de México no dicho por los mexicanos es mundialmenete reconocida ubicate😂😂

@@caesarroe1283 Estás muy equivocado deberías informarte mejor sobre la gastronomía peruana, simplemente es única he incomparable!

La gastronomía Peruana es lo máximo, un disfrute total !!!!

@@caesarroe1283 y los tacos son peruanos 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Te amo 🤯🥰

Un patriotismo total fuera de lugar. Es como apoyar a un estafador solo por es de mi misma nacionalidad. Que bestia.

Saludos

Exactamente tenía entendido todo esto,y no tanto lo que indico la chica

La mayoría no se aprende ni las dinastías de los inkas ni los horizontes culturales, y van a aprender la historia prehispánica....

Lo que deben de responder las personas de otros países como dices, es la pregunta ¿qué ceviche es mejor para tí? respecto al origen del ceviche los extranjeros sobran aquí!!!...

De ninguna manera estas mal la respuesta tiene que ser un peruano por que te digo esto fue peru el que creo este plato que le llamamos ceviche y no mexicano y todos esos que lo hacen a sus maneras es como si yo dijiera cual es más rico el arepa peruano o el arepa venezolano o el taco mexicano o el taco peruano lo mismo para los colombianos el sancocho colombiano o el sancocho peruano que dirían paguen sus cuentas nomas y no se hagan los giles con que cual es mejor ese cuento es demasiado viejo

Yo prefiero el pisco chileno para mi es mas rico

@@carlosmtz6789 de donde sacas que existe el Pisco "chileno" no hay denominación alguna que sustente tu ignorancia, entonces hay Tequila "colombiano" o Vodka "español" no pues informate bien antes de decir cantinfladas!!!...

@@martinzapata9322 el ceviche llego a mexico y a peru por la migracion asiatica asi que no es peruana ni mexicana

Eso es falso.

@@lvluf4s4 Ya chile ni to ve a lloriquear a otro lado

@@lvluf4s4 Siempre este chileno anda lloriqueando😭

@@nattype8981 muestrame un ranking oficial donde la comida peruana este en primer lugar. Espero tu link.

@@lvluf4s4 Deja de sufrir chil E nit 0, el Perú lleva años seguidos siendo el mejor destino culinario del mundo, se nota que te gusta sufrir🤣

Bien escrito "cebiche" ud si sabe señor 🇵🇪😋

@@GUIGOU2013 /Si al respecto se escribe con cualquier letra v ó b.ya éso está aclrado

@@eloyzambranobibiano6813 escribelo siempre con "B'

Si la mejor chef del mundo 2023 es mexicana. Por si no lo sabéis de nombre Elena Reygada

@@carlosmtz6789 Nadie la conoce a ella, será que era hace 30 años Reconocida la Comida Mexicana como de moda, pero ya lleva casi 30 Años que Surgió la GASTRONOMÍA PERUANA al MUNDO gracias al GRAN GAATON ACURIO, Visionario, Cocinero, Gran Chef, EMPRESARIO PERUANO que Hizo que la GASTRONOMÍA DE PERÚ AHORA SEA INTERNACIONAL Y UNA DE LAS FAVORITAS, GANADORES EN EVENTOS Y PREMIOS MICHELÍN muchos Cientos de Restaurantes Peruanos por ser ORIGINAL y Deliciosos 😋😋👌

Pues checa por Internet y compruebalo yo no habló nadamas por ablar ademas la comida peruana es copia de diferentes gastronomias y le ponen ajinomoto que es malo para el organismo.

​@@carlosmtz6789😂😂 siento desilusionarte. Pero sale la peruana pia leon del restaurante central 🇵🇪 el mejor restaurant del mundo 🌏

​@@carlosmtz6789LEE Y ENTERATE..EN VARIEDAD NO CREO..LEE

Saludos

No seas ignorante, en México si quieres le pones picante

Asi es mi amor

El world travel award lo dice hace diez años consecutivos como el mejor destino gastronomico del Mundo el Peru 😊

@@David-zr7yn Pero ni la gastronomía logra atraer turismo tiene muy poco.deve ser rica pero no muchos la conocen

Agregamos precolombina, y andina.

Es cierto Perú tiene muy buena comida pero mexico también

La comida peruana entre chino y peru...Arroz chaufa..tiene condimentos ingredientes q solo hay en Peru variado peru y chino.. sale diferente sabor..ala comida china y es muy rico el arroz chaufa!

El taco es original arabe y no mexicano

3000 pero no todas son comestibles.

@@DGRO. claro que no...asi como los tacos particularmente no lo pude ni pasar

Te amo 🥰

Es mas famoso Perú por su salchipapa ja ja ja ja

Saludos

Si de Perú ni oye nada en Europa ni lo ubican jajaja la verdad

A bueno acá en México nos reímos mucho de Laura en América y carrito sandwichero y la beka jajaja

@@honoratogalindo1890 aqui en Peru tmb nos reimos de la rosa de la tia lupe esas creencia rara que con un viento se le borra hasta el maquillaje 🤣🤣🤣

@@honoratogalindo1890 eso es tu ignorancia y eso no se discute ✌🏽☺️

Muy bonito lugar

Jajaja 😂

Dicho por un peruano!

Obvio que la fusión de las gastronomías china y peruana tiene su identidad y nombre propio; el plato en referencia no se llama arroz chino peruano, se llama "arroz chaufa" y también tiene su historia. Para que entiendan nuestros amigos venezolanos es cómo si nosotros dijeramos "arepa venezolana" y "arepa colombiana"

Muy pronto iré a venezuela y colombia 🤯🇨🇴🇻🇪

Que rico es la comida de mazatlan Sinaloa

Cierto para mariscos Sinaloa y no soy de alla.

Origen del ceviche es Peruano!!!!el resto es copia!!!!!Solo copia

Eeeehh nope...

@@waltercampos3522 eeehh si

Eso se piensa de tu comida, que la pusieron de moda por una buena estrategia de mercadotecnia, y como se sienten el centro del mundo y nunca investigan y se arden si alguien opina diferente, entonces antes de opinar infórmate para no quedar como un ignorante

@@gmcorazon Para resaltar la gastronomía de un país no se necesita de marketing, la gente en el mundo se pasa la voz y así es como trasciende cada gastronomía, la peruana se ha internacionalizado con la globalización, la mexicana ya estaba internacionalizada por tener a Estados Unidos al lado, lo que manda es lo que al mundo le gusta.

@@nattype8981 Ibas bien, hasta que saliste con tu comentario queriendo demeritar por tener a los gringos al lado, para que cualquier gastronomía resalte se debe hacer difusión también, eso es cierto, y la de nosotros se recomendó por la aceptación de la gente, sino no la conocerían en otro país que no fuera USA, hay compatriotas tuyos envidiosos que en su vida han probado algo y solo critican por costumbre, para ellos aplica que solo opinan por las películas gringas, porque solo para eso les alcanzó 🤷

Quiero ir Dios bendiga pueblo de perú

La tortillas llegaron gracias a los turcos.

👏👏👏👏👏👏👍

Si tiene muchos en mexico

En Perú también hay variedad en ceviches

​@@jinmymoisesberrocalquispe3905 exacto estaa "el norteño"el ceviche de camarones de conchas negras,el ceviche mixto,el "tiradito" que tambien es parecido al ceviche,el ceviche de machas,de champignones.

El de Veracruz

@@harrycho2795 para tu información el origen del ceviche es peruano informaré históricamente el ceviche se hizo en Perú y ahí nació.

"el beso despues de una cachetada" jajaja que buena