QUISPIÑA de QUINUA con QUESO PREPARANDO CON MI MAMÁ - CHOLITA JULIA 

Poco a poco voy conociendo sobre las comidas de Puno, esas Quispiñas de quinua con queso tienen buena pinta se ven ricas. Algún día viajaré a Puno para probar todas sus ricas comidas y disfrutar de sus hermosos paisajes. Les mando un fuerte abrazo a todos los puneños, en especial a las puneñas. Saludos desde Piura.

Mis respetos para mamá, ¡hermosa dama! Mantén siempre en alto y con orgullo las tradiciones de tus antepasados. Desde mi bella Nicaragua,

No tengo conocimiento de ésos ingredientes Juliecita: Tú mamá una gran mujer por educarte y hacer de ti lo que hoy eres, una persona humilde y trabajadora! Díos bendiga a TODOS Un abrazo hermosa!!

Muy bien paisa, estas cosas estaba esperando, la preparación de los productos andinos y de como utilizarlos, por que aquí en la costa hay mucha ignorancia de como usar la quinua, la kiwicha, la cañihua, la maca, la oca, la mashua, etc, etc, la gente lo usa solo lo básico y ahí se queda, no tenemos el conocimiento que tienen nuestros hermanos andinos de como sacarle provecho a todos esos super alimentos que tenemos a la mano, pero que la gente no le hace caso a estos super alimentos por que no sabe utilizarlo (en su mayoría), gracias paisa por estas recetas.

Querida Julia. Primero que nada mis respetos por tu forma de ser. Orgullosa de tú raza, orgullosa de tu cultura y tradición. Me gusta mucho tu forma de expresarte, muy respetuosa de nuestra lengua castellana, sin malograr con jergas. Y por último el gran respeto que profesas a tus padres... ejemplo a seguir. Sigue adelante y mucha suerte.

Cuanto respeto x la mamá..nunca la interrumpio..y la dejo hacer tranquila..eso se llama respeto..y lo aprendio con amor!! ❤❤

Maravillosa tradición. Me encanta esa comida herencia ancestral. Felicitaciones por rescatar una alimentación saludable. Acá en Ecuador utilizan la cal y la ceniza para preparar el mote de maíz. Un abrazo Cholita Julia y a toda su familia.

No hay nada mejor que alimentarse de la tierra. Todo natural y cocinan en ollas de barro, larga vida y sin enfermedades raras.Las felicito. Nada de alimentos procesados todo natural.

Hola Julia , hoy en buena compañía , no hay nada como una madre , que bien disfruta de tu mamá Y gracias por la receta y por compartir 👍😘😘😘❤️🇪🇸🌹🌻🌷

Que linda tu mamá!! Así ella también te ayuda a cocinar!!

Qué hermoso programa! Gracias por compartir la sabiduría de tus ancestros que enseñan a cocinar con todo el cuerpo y con la fuerza de los elementos!

En México cosinamos el maíz con cal para preparar las Tortillas . DELICIOSO.

Buenoa días que linda sorpresa al estar tu mama compartiendo esa receta!!! Saludos, Chihuahua. México ✋

Gracias Cholita ! 😊😘por compartirnos las recetas de nuestros antepasados 😊prepare las torrejitas de atun me encanto!

Saludos mi querida cholita me encanta que estés integrando a tus papis en los vídeos de verdad que en ellos hay mucha sabiduría y conocimiento sobre sus costumbres además eso les da a ellos mucha alegria de sentirse útiles y que tu los tomes en cuenta que reciban muchas bendiciones y se les multipliquen tus protector un fuerte abrazo desde Costa Rica🤗🤗❤

Gyaaaauuuuu 😱 una receta milenaria, gracias por compartirla y enseñarla, yo no tenía conocimiento de ella...👍👍👍👏👏👏👏👏😋 Abrazos de oso para tu mami linda y muchos cariños para ti cholita Julia.

Me encanta esta gente tan buena y inocentes y inteligentes estas mujeres andinas trabajadoras hacen de todo son increíble de aquí Argentina julita

Que bonito escuchar y conocer tu cultura Aymara. Felicitaciones a vos y tu madre por compartir estas recetas. Saludos desde Ginebra, Suiza.

Saludos desde Alemania, que buena hija eres Cholita Julia, por favor siempre haz videos con tu papa y tu mama, tu papa que nos prepare algunos pasteles para aprender a hacerlos, y tu mama platos tipicos de Puno, Bendiciones, muy bonito Video .

Fiquei encantada que esse prato. Totalmente encantada com toda a sabedoria da sua Mamá. Cholita Julia vocês estão de parabéns por esse prato, ele é muito difícil de fazer mais os benefícios são muitos. Eu mando um abraço para você e sua mãe e toda a família. 😐❤💗💚

Holass saludos desde 🇦🇷 Argentina..lindo día con su viento serrano...saludos a tu mami ,me encanto que compartas el video con ella...nunca comí quispiña pero se ve que es delicioso además tiene un preparado muy complejo que solo los que saben pueden prepararlo...cuando visite tu país voy a probarlas con ese queso que se ve delicioso me llamó la atencion como las cocinaste al vapor tan sencillo y eficaz son unas genial las dos ...saludos mamá de julia es usted muy bella y muy práctica en la cocina ...saludos produccion......sigue así...éxitos

se ve sencillo pero es laborioso por eso su mami la ayudo que bendecida es por tener a su mami la mía ya no está murió y yo le ayudaba a cocinar desde Veracruz México que rico

Tu fans desde Reino Unido .Inglaterra Julita.Gracias por darnos a conocer los conocimientos andinos.

BIEN CHOLITA JULIA....QUE BUENO QUE COMPARTAS TUS COSTUMBRES.... ESO TE ACE LO QUE ERES MUY SENCILLA Y HUMILDE... BENDICIONES... SALUDOS DESDE TACNA - PERU....!!!

Buenazo...siempre quise aprender a cocinar quispiña o quispiño...y no sé por qué nunca hubo oportunidad y pues...no hay en video....mil gracias por enseñarnos...mi abuelo se lo comía con miel...gracias cholita...prepararé para toda mi familia...

😱👏🏾👏🏾muy interesante!!! Porfavor más Videos como este!! Esto es impartir Cultura!! Muchas gracias Cholita Julia!💐 Y q hermoso q te acompañe tu Mamá.

El proceso para preparar la quinoa es fascinante. Tostar, Pisar, ventilar, moler y por fin tenemos quinoa molida. De allí quebrar la paja del tamaño de la olla para cocinar al vapor. Tienen magia en sus manos parecen elaboradas con máquinas. Magia en manos de la mamá y de su hija Julita. Que Dios bendiga esas manos hoy y siempre. Cuán agradecidos debemos ser con Dios y la madre tierra. Gracias Julita. Bendiciones 💐💐un abrazo de 🐻 La cal para cocinar es conocida en inglés como LIME FOR COOKING se la puede comprar por la internet o en lugares que venden ingredientes para hacer tortillas.

Me ha sorprendido mucho qué incorporeis cal en la preparación de ese plato típico de allí. Pero el resultado final parece muy riquísimo Julia. Me encanta qué hayas cocinado con tú mamá tan linda ella. Les mando abrazos desde España.

Que bonito Julia. Cuánto conocimiento tienen de la verdadera alimentación con productos de nuestro ande, que son los más nutritivos. Tu mami una experta!!! Bello vídeo. Yo quiero probar la quispiña de quinua, porque me gusta la quinua. Algún día iré a puno.

Muchachas felicitaciones tene una familia muy emprendedora

Que rico es 😋 Mi abuela lo preparaba con un poco de azucar y un poco de sal, y también le agregaba agua de anís y eran deliciosas, extraño a mi abuela. 😖

Mis respetos a tu señora madre, me encanta tu canal, verte a tí tan buena cocinera, simpática y afectuosa! Muchas gracias por tus videos! 👏👏👏👏❤️❤️💐🙋‍♀️🇺🇾

Muchas gracias, por enseñar con excelencia la elaboración del delicioso k'ispiña.

Saludos desde Texas,se ven hermosas las 2 eres una hija muy compartida y me encanto esa delicia que nos prepararon quinua es super nutritiva gracias y un abrazote desde lejos Chao,chao☺🤗🙅‍♀️🙋‍♀️👍👍🙏💜💛💙

Julia la verdad jamás probé quispiña pero me imagino q debe ser delicioso saludos desde La Paz Bolivia

Felicitaciones cholita Julia. Se me hace agüita la boca por la comida de mi niñez.. Intentaré preparar

WOW JULIA EXCELENTE CONTIGO APRENDO ALGO NUEVO SOY DE PERU DE COSTA Y NO SABIA DE LA QUISPINA EXCELENTE RECURSO NUTRITIVO ANDINO TE LUCISTE Y GRACIAS POR ENSENARNOS TUS CONOCIMIENTO Y CULTIVARLOS. MI FAMILIA ES LONGEVA MI BISABUELO MURIO DE 105 ANOS MIS TIOS HAN MUERTO DE 100 ANOS. QUE BELLA TU MAMA SE LE VE PACIENTE CARINOSA GRACIAS PAISANA MIA. SALUDOS DESDE MIAMI FLORIDA USA

Gracias cholita Julia por compartir la receta de la QUISPIÑA yo lo voy hacer! También enséñanos hacer el JAPUCHI esos salen tipo gomitas y suaves. Saludos desde Bolivia.

Felicitaciones Julia por compartir recetas y vídeos con tus papis!!! Voy a probar a ver si me salen,acá en Uruguay recién estamos conociendo la quinoa,lo poco que he hecho me ha gustado.bendiciones y adelante!!!

Hermosa sonrisa de las dos 🤗perfectas para enpesar el día buen proyecto cocinando con la familia july bendecido dia😊💛

Gracias por enseñarnos está receta, es muy buena.

Que lindo que nos compartas el saber y experiencia de tu mamita, Julita, son lo máximo estos videos.

Sé vé delicioso. Gracias por las diferentes recetas con la Quinua

HOLA MI HERMOSA CHOLITA JULIA, QUE FAMILIA TAN SABIA SON USTEDES, QUE HERMOSA Y TIERNA TU MAMÁ, QUE BUENO VERLA, QUE COMUDAS MAS RICAS, GRACIAS POR TU TIEMPO. LES ENVÍO UN GRAN ABRAZO DE OSO

buenos días cholita..otra bonita sorpresa con tu mamá.. Dios las bendiga a las 2 y a toda la familia.. saludos desde Atlanta Georgia y México te queremos.. luna y Tadeo..Oscar Karol y Emiliano

Las felicito porque nos enseñan hacer comidas nutritivas, saludos desde Arequipa Miraflores

Abracitos y linda la intervención de tu Madrecita con la preparación de nuestros platos típicos oriundos de PERU 👏👏👏👏

Hola CHOLITA JULIA Gracias por compartir estas recetas porfavor hagan mas preparaciones asi es justo lo que estaba buscando felicitaciones y sigan adelante bendiciones😄👍

Buenos Dias Julia, te vemos desde estados unidos, que felicidad que nos compartes esos Plato's ancestrales junto con tus tradiciones andinas no dejes que se vayan olvidando, gracias por mostrarnoslas. Esas quispiñas nos encantaron , voy a tratar de conseguir la cal pues ya tengo la quinua, claro que no va a saber igual porque hecha con leña y en olla de barro es otra cosa. Un abrazo de oso para ti , tu mamá tan linda y educada, y para el resto de la familia , cuidense y que Dios los bendiga

Saludos julita desde Puerto rico..abrazos a tu mami..me gustó receta quinoa muy nutritiva..muchas bendiciones🙏

Es una hermosa receta, muchas gracias. Qué respetable y linda persona es tu mamá.

Felicidades Muchas felicidades Que su madrecita, este con usted es una gran bendición que este en su programas sus papás. Saludos señora Julia

Me gustan todos los platillos. Saludos desde Venezuela... Linda González

Wow Cholita Julia, que hermoso verte cocinar junto a tu señora madre. Que bonita experiencia, que dulce tu mamá, por eso miramos lo buena hija que eres. Un abrazo enorme para Uds. Desde USA

Gracias por enseñarme me encanta la kispiña Dios te bendiga y sigue adelante

Amo la quinoa, me encanta. Este plato es nuevo para mi. Felicidades.

Es mi primera ves de Conoser este plato riquísimo me ha parecido muy bueno ,bien les mando un lindo saludo allá y q Dios las bendiga grandemente

Saludos desde panamá. Dios t bendiga julia y q sigas preparando comidas saludables

Cholita me encanta tu video,pero no lo haré porque no conozco los productos pero me gusta saber las costumbres de otros pueblos,bendiciones y un abrazo para tu mama,muy linda.

Gracias Julia por compartir tus recetas y costumbres de tu querido pueblo.Saludos de Arequipa!!!🙂🥇🥈🥉

Gracias por enseñarnos !!!que costumbres bonitas

Qué manera de trabajar, son muy trabajadoras las mujeres de Puno, las admiro!!! Muchas gracias por este video. Saludos y bendiciones desde San Juan Argentina 💜💜💜

Parece muy rico por lo q se ve ... Es bastante elaborado pero se ve riquísimo y nutritivo !! Felicitaciones Julita !!! Abrazo fuerte !! Desde 🇦🇷

Wowww también tu mami, salió de nuevo en un vídeo tuyo. Que lindas las dos ♥️ saludos y bendiciones 😘🙏 cuidense mucho amiga 🙋

Buenos dias senorita julia siempre la veo desde los angeles en el estado de California puedo decir que debido a sus recetas tipicas aqui hay muchimos que estamos comiendo mas sano y haciendo su horno casero .reciba muchas bendiciones gracias por ensenarnos mas secretos y recetas nuevas y sanas para los ninos y toda la familia

Hola mi gran amiga linda Julia. Q tengas lindo y bendecido día. Saludos a tu mami tan linda como usted. X eso usted es trabajadora x su mami. Bueno un abraso de 🐻desde Houston pero soy de México 🇲🇽

QUE LINDO QUE ESTE TU MAMA COCINANDO CON USTED,SE NOTA QUE ES MUY BUENA PERSONA DIOS LA BENDIGA A USTED Y SU FAMILIA 🥰👍

Las mejores delicias y las mejores comidas son los realizados por las manos amorosas de nuestra mama'.Felicitaciones a ella y a ti Julia gracias por enseñarnos y compartir los deliciosos platos de tu cultura. Dios te bendiga , tu casa y tu apreciado pais Peru. Saludos desde Santiago de Cali - Colombia.

Awesome, me gustaria probar Quispiña..Beautiful ladies !!🥰🇱🇷🇱🇷🇱🇷

La verdad verte compartir con tus padres las costumbres como preparar las comidas y más de los ante pasados es tan valioso si sabía de la cal que se saca de algunos sitios hay otra que es Rosada y no pude saber el nombre

Riquísimo la kispiña cholita julia saludo aquí de Bolivia

Que lindo que puedas cocinar con tu querida madre. 😘 Desde Argentina.

Le mando muchos besos y abrazos a tu mami. Cuídala mucho porque ella es el tesoro más grande que uno puede tener. Gracias por compartir tan rica receta. 🥰🎈🌈🎁😘

Abrazos a tu madrecita desde California. Que bello verlas juntitas trabajando. No tenemos conocimiento de estos alimentos ni sus nombres. Pero nos encanta conocer lo de otros países. Un abrazo a las dos

Cuando viaje a Puno con mi amiga pilar probé por primera vez quispiña es delicioso. Lo tome con café nunca olvido pruebe lo si tienen la oportunidad

Hola cholita julia yo y mi abuelita miramos todos tus videos .. un abrazo ala distancia so de lima ...☺☺

Hola cholita Julia para mí tu mami lo hizo muy bien tú sencillez y carisma es el de ella y viva la familia peruana

Muy linda tu mami estuvo muy bien todo, no conocía la quispiña , buena comida y muy nutritiva. Abrazo desde Argentina BsAs

Gracias por trasmitir sus conocimientos, no sabía qué hacer con la quinoa

Que riquísimo plato, en Puno lo probé y es delicioso , muchas gracias, me encanta verte 🤗👏👏👏

Gracias mil, recordé a mi abuelita. Ahora probaré hacerlos!❤

Hola , les saludo de Arizona Elvira y les mando un gran abraso a estas dos grandes mujeres tan trabajadoras q Dios las bendiga.

Hola cholita Julia por fin llego que tanto estube esperando que rico lastima que no podre probarlo esto me hace recordar a mi mamá grasias Julita donde podre conseguir esa cal aca en lima viendo tu video lo podre hacer siempre y cuando consigaesa cal.

Que lindo como se aprende de otras culturas. Las ollas, sus vestimentas, el material que usan todo muy típico me gustó. ¿De que son las varillitas que colocan dentro de la olla?.

Hola Julita. Realmente me ha sorprendido esta receta. Sigue enseñándonos nuestras comidas y no se diga más. Somos únicos y somos peruanos caracho. P

Hola Julia, que linda sorpresa cocinando con tu mamá un plato típico muy rico y nutritivo, saludos a tu padres, cuídense mucho, bendiciones, un abrazo desde Lima.❤️

Tuve la oportunidad de probar ese alimento y para mi es muy rico; para los que no lo han probado le ha de saber algo raro pero es cuestión de asimilar el sabor, no es cosa de otro mundo. Buen alimento, muy nutritivo. Gracias.

Muy buenos dias..Que lindo verte cocinando en familia amiga !! Se ve bien rico eso en mi país no hay esas semillas. Un gran abrazo Duos les bendiga..Saludos desde Uruguay

Que linda tu mamita. Te felicito Julia por integrarla contigo se ven bien sus enseñanzas son un gran regalo muy valioso. Saludos . Dios las bendiga siempre 😘

Hola cholita Julia la saludamosa usted y a su mamá bendiciones desde 🇺🇾uruguay Lidia Gomez las saluda y las Felícita por esa comida 🥘 autóctona de Bolivia de sus raises indigenashermoso de ver como comían y comen hasta hoy y le dejaron sus enseñansas hasta estos tiempos y más los jóvenes tienen que aprender para que eso y más no se pierda coriñññooosdesde 🇺🇾

Todo un proceso. Esa es la comida más saludable 😋😋!!

Que linda Julia cocinando con tu mami, lindo video y muy nutritivo ese alimento, aparte de rico🤗😘🤗😘

Felicidades Julita muy interesante e importante ese ingrediente, una gran mujer tu mama, saludos

Hola buenos dias , gracias por compartir tu receta esta no la podre preparar porque aca en mi pais no tenemos esos ingredientes. Que bonito que compartas con tu mama. Un abrazo para todos.

Linda tu mamá!!!!!!!y seguro cocina como tu!!!!!MUY BELLAS las dos,que DIOSITO las bendiga

Estás revelando el secreto de la comida peruana! Se prepara como en casa, con amor! Ese es el secreto!!

Me encanta tu mamá que dios te la cuide por muchos años más y muy rica tu reseta saludos desde Texas

Hola ....me encanta ver tus videos y aprender sobre su cultura q es muy importante no perder las costumbres .....la cal q usan para cocinar ..es la q se usa para la construccion???....saludos y bendiciones flia ...💚

Waoo..quisiera comer comida tan nutritiva.excelente.

No conocía la quispiña. Julita podrías prepararla con otros ingredientes para ver como se hace. Muchas gracias 🇦🇷🇦🇷