À conserver au réfrigérateur jusqu'à 10 jours dans une boîte hermétique. L'avantage de faire une recette végétale (sans produits animaliers) est que rien ne risque de tourner. La conservation peut tenir facilement longtemps.
@@BorntoLeaves merci pour la réponse et la vidéo. Je ne fais pas encore mes barres maisons, et pourtant je suis convaincu de l'utilité (mieux gérer l'IG, qualité des ingrédients, ajouter du curcuma ou de la spiruline,...). J'espère que cette vidéo va enfin me motiver à franchir le pas 🤞
Super vidéo, je trouve personnellement que sa manque un peu de conseil nutrition sur les chaînes de cyclisme, sa serait super de continuer sur cette lancée et de proposé d'autres idée de recette 👍
J'ai conseillé et vendu un vélo à Philippine pour un road trip qu'elle voulait faire durant la fin de l'été, et c'était vraiment une super chouette personne avec qui échanger, trop cool de la voir ici au vu de ce qu'elle propose avec Born to Leaves !
Sympa l'ambiance de la vidéo, ça se vanne gentiment, ça ne se prend pas trop au sérieux, beaucoup de complicité et on (ré)apprend un truc sympa. Trop bien, merci !
Salut et merci pour ce type de vidéo. Bien au contraire on aimerait que vous nous proposiez d 'autres recettes ( exemple, celle qu 'on pourrait amener avec nous en roulant). Merci.
Enfin dés conseil sur les barres énergétiques. Il faudrait aussi une recette spéciale été . Car avec la chaleur pas sûr que la barre tienne. Continue sur cette diversité c’est top
Bravo à tous les 2! Je vais essayer pour la prochaine sortie. Intéressant également les boissons isotoniques. Je vais d'ailleurs aller voir sur sa chaîne dédiée.
Top vidéo j'ai tout noté mais pour tester ce sera sur HT ,il y a trop de neige en ce moment , par contre une petite vidéo sur une boisson de récup se serait pas mal aussi ;)
Vidéo super utile, vraiment s'il pouvait y avoir encore d'autres recette. Merci d'avoir répondu aussi en avance à combien d'apport nutri par barre et par poids !!!!
Un point non abordé : l'emballage ! J'ai essayé les tissus cirés à la cire d'abeille. Il faut les découper au bon format. Ça marche très bien, à condition que la barre ne soit pas trop grasse et qu'elle soit cuite. Ma recette c'est d'une part des fruits à coque et fruits secs mixés grossièrement, des flocons d'avoine, de la pâte de figues ou datte (non sucrée), du miel, de la purée de cacahuètes (ou cajou, amandes), un peu de bonus (gingembre confit, baie de goji), sel. Tout mélanger, aplatir. Passer au frigo 15 mn, cuisson 30 mn. Découper en portions et mise en emballage. Ça se conserve des mois. C'est efficace, très bon, sain, pas ecceurant, pour les efforts de plusieurs heures.
hello, j'ai testé votre recette, et voici mon retour : les barres sont vraiment TRES BONNES ! de loin les meilleures que j'ai pu manger ! comme un très bon granola. Le seul bémol : les graines ne collent pas assez entre elles et on en perd beaucoup en coupant ou tout simplement en ayant ces barres dans la poche/le sac. Je pense en faire ma recette d'en-cas également car en plus du goût, ça cale un gros gourmand comme moi
Bonjour ! Très vrai. Je pense que pour que la barre soit plus moelleuse et que tout coagule mieux, il faut réduire les graines de chanvre de 25g et la farine d'avoine de 25g, et ajouter 50g de beurre de cacahuètes (ou beurre d'autre noix). Merci pour ce retour c'est un magnifique compliment 🥹
500gr de flocons d'avoine 50 gr de raisins secs 50gr d'amande 50gr de noix 50gr de noisette Sucre de canne Jus de raisins 2h au frigo Mise en forme 35min à 160° Régalez-vous 😊
@@Bruitsdelanuit Pour le jus de raisin, je recouvre la préparation et je laisse pomper les flocons. Je rajoute si besoin. De toutes façon le liquide excédentaire restera au fond du saladier. Pour le sucre c'est un peu au goût de chacun. On en prend tellement qu'on finit par se dégouter. Commencez avec 50gr, si besoin vous augmenterez la dose la prochaine fois.
Je vais tenter avec machine sous vite... comme pas de cuisson ça devrait je pense concerner les qualités nutritionnels... Avec quelques découpage du film ça devrait être parfait pour mettre dans la poche. Merci pour la video
Super cool. C’est vrai que c’est un peu couillon d’entretenir son corps en faisant du sport et d’y mettre je ne sais quoi dedans en mangeant. Sinon non c’est une bonne idée de varier les formats et les thématiques. ciao
Super vidéo et recette. J’ai juste un problème pour le transport sac à congélation me semblant assez volumineux. Il faudrait des petits pochons individuels réutilisables..
le beurre de cacahuètes c'est ultra simple : pour 400gr de cacahuètes grillées salées ou non, tout broyer avec 25 grammes de sucre et 1 à 2 cc d'huile d'arachide. On fait pas plus simple !
merci pour cette vidéo ! pour avoir déjà fait une recette similaire à base de chocolat et de beurre de cacahuètes, le problème c'est le transport des barres surtout quand il fait un peu chaud, car le mélange ramollit et devient collant et gras sur les doigts et dans l'emballage
Très bonne remarque ! Beurre de cacahuètes à remplacer par beurre d'amandes, de noisettes, ou de noix de cajou. Trouvables dans tous les magasins bio au rayon "tartinades" et confitures. Trouvables également en supermarchés.
Salut, testé en début d’après midi j’attends qu’elle durcisse au réfrigérateur. Au niveau conservation/transport qu’est-ce qui serait le meilleur moyen ?
Génial! Car vraiment marre de se taper toutes ces barres sucrées du commerce. Une question quand même: avez vous une bonne idées pour emballer les barres ( pour mettre ds les poches du maillot) dans autre chose que du plastique ou de l'alu? Merci, et continuez comme ça, c'est top!
@BorntoLeaves je n'ai pas le niveau de Thomas Voeckler, mais je peux te ramener de la fleur de sel de Noirmoutier lors du stage à l'Ostal début juin ! :)
Tu peut remplacer le Chocolat noir par du cacao maigre (tu met pas 100g plutôt 5/10g), sa te donnera le goût et les avantages du chocolat noir tout en évitant que sa dégouline de partout
À conserver au réfrigérateur jusqu'à 10 jours dans une boîte hermétique. L'avantage de faire une recette végétale (sans produits animaliers) est que rien ne risque de tourner. La conservation peut tenir facilement longtemps.
je te dirai ça l'été prochain 😂 mais bon en Sicile pas grand chose ne résiste à la chaleur je compte sur @borntoleaves pour nous proposer d'ici là une version sans chocolat 😉
Tu peux l'enrouler dans du papier kraft pour la partie jetable et une deuxième couche en alu que tu récupères après ta sortie. Et si tu manges 20g de barres par alimentation, tu coupes les 85g en 4 sous forme cubiques
À conserver au réfrigérateur jusqu'à 10 jours dans une boîte hermétique. L'avantage de faire une recette végétale (sans produits animaliers) est que rien ne risque de tourner. La conservation peut tenir facilement longtemps.
c'est bien j'en convient mais franchement je ne me vois pas cuisiner a chaque fois...Perso je prend une banane des amandes et du pain de mie et ça fait largement le job. Apres je ne suis qu'un touriste en vélo lol