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Régalez-vous avec des morceaux de viande méconnus 

Food Story
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Poire de boeuf, joues de porc, sot-l'y-laisse de volaille, certaines pièces de viande sont délaissées par les consommateurs. Et pourtant, elles sont tout aussi tendres et savoureuses voire même moins chères que nos traditionnelles côtes de boeuf et filets ! Alors, découvrez les petits secrets des meilleurs morceaux du boucher !
Réalisateur : Juliette Armanet
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Опубликовано:

 

14 окт 2024

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Комментарии : 23   
@pollebreton6922
@pollebreton6922 5 лет назад
Quel beau métier ! Love !
@julienfreddy8285
@julienfreddy8285 5 лет назад
Un vrai boucher, un vrai phénomène ce Monsieur !!!! Merci pour la vidéo.
@D0XGaminG75
@D0XGaminG75 5 лет назад
J'adore cette chaîne.
@jbz4661
@jbz4661 5 лет назад
Paleron et saut l'y laisse c'est un régal
@simonroche8941
@simonroche8941 5 лет назад
L'araignée un morceau de l'intestin grêle! C'est pas un abat! Opturateur interne, muscle à l'intérieur de l'ischium.
@maelcastel6636
@maelcastel6636 5 лет назад
Voilà merci je me disais ça choquait personne ???
@selwynamereatu8950
@selwynamereatu8950 4 года назад
On est d'accord que c'est une sacrée bêtise 😅
@hyosciamussolanaceae5696
@hyosciamussolanaceae5696 4 месяца назад
Intestin grêle???
@fabricerobertcourtois8819
@fabricerobertcourtois8819 2 года назад
moi j.aime beaucoup une viande tres epaisse au feu de bois de être ou autres et bien decoupée en suite .ca devient rare.
@keanulechat2510
@keanulechat2510 5 лет назад
L'araignée de porc Millas est une viande rare et un morceau méconnu, à l'image du filet mignon, il y en a seulement deux par cochon. Ce morceau se situant à l'arrière du porc, dans le jambon exactement, est très tendre.
@johnlemon3635
@johnlemon3635 5 лет назад
Les prix pratiqués ne choquent personne ? J’ai toutes ces viandes a moitié prix en boucherie 🤔🤔🤔
@pescadou7432
@pescadou7432 5 лет назад
ils n'on pas tous les même fournisseurs ni la même expérience . Le prix d'une viande peut varier du simple au triple suivant d'ou il vient. (viande de vache laitière ou bien bon bœuf fait pour la viande élever pendant 3 a 4 fois plus de temps...) regarde bien d'ou vient ta viande tout est tracé c'est obligatoire et tu verra la différence entre une laitière en fin de vie vendue pour que dalle et un bon gros bœuf qui a vécu 4 fois plus longtemps avec de la bonne bouffe a manger et surtout qui n'a pas subi les fille d’attente des abattoir bidon donc moins de stress. Tu verra que ça n'a rien a voir et si tu te débrouille bien en prenant des lot tu peut même t'en sortir pour presque aussi cher que la viande low cost.
@oliviergirard3208
@oliviergirard3208 5 лет назад
C'est toi qui devrait te poser des questions sur la qualité de ce que tu vends lol
@pescadou7432
@pescadou7432 5 лет назад
@@oliviergirard3208 J'ai mal compris... il a toute ses viandes a moitié prix chez son boucher ou il est lui même boucher ? Si il est boucher je pense qu'il vend exclusivement des vache laitière en fin de vie dans une grande surface (ou une boucherie mais dans ce cas perso j’aurai honte).
@oliviergirard3208
@oliviergirard3208 5 лет назад
@@pescadou7432 tu me mets le doute du coup. Mais ma remarque est la même, si il achete de la viande à ce prix, son boucher fait de la mauvaise qualité.
@gilleslefilou6277
@gilleslefilou6277 5 месяцев назад
Du filet à 25 balles ? C'est de la vache de réforme
@Jean-vz8co
@Jean-vz8co 5 лет назад
Régalez-vous avec n'importe quoi!!!.... c'est Food Story qui régale!!!... sympa ...non????....
@marcgeorgy9903
@marcgeorgy9903 3 месяца назад
14 euros c'est le prix du blanc de poulets frais. Vous dites, parler sans savoir au niveau des tarifs !!!
@marcgeorgy9903
@marcgeorgy9903 3 месяца назад
Faux, rapport à l'araignée de porc et son tarif. La pièce la plus cher du porc est le filet mignon!!!
@lucas17rouge
@lucas17rouge 11 месяцев назад
Elles sont super musclées les vaches ! Y'a pas des hormones là-dedans...? :/
@sayalouveblanche8975
@sayalouveblanche8975 Месяц назад
les vaches sont musclés abruti, cest plutot quand elles ne le sont pas que cest bizzare de base
Далее
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