3.400 kg de rabo de boi 4 dentes de alho 2 tomates grandes picados 1 cebola grande picada 1 maço de cheiro verde picado Tempero a gosto NOS SIGAM NO INSTAGRAM / marieesaka / guedesesaka / tsuyami / ceciliayaemi
Obrigada! Que receita maravilhosa!! Fiz a receita de rabada de vocês e ficou maravilhosa!!! Eu só não coloquei o molho de tomate por gosto pessoal mesmo, mas amei!! Fiz a acelga que vocês fizeram no outro canal da Culinária em casa tbm!! As receitas são práticas e deliciosas obrigada mais uma vez!!!
Marie, meu saudoso e amado pai sempre fez assados q mereciam o "tapete vermelho" as leitoas e tinham q ser leitoas eram criadas e alimentadas com alimentos vegetarianos, ele temperava com os msm temperos q vc mencionou nessa receita: vinagre, alho, sal pimenta do reino, cheiro verde, os melhores em minha lembrança.
Interessante, nunca entendi porque meu avô criava e engordava as leitoas pra assar em família, os machinhos castrava e vendia, mas em casa para nossas comemorações ele só sacificava as fêmeas, lembro da expressão dele "vamos assar uma leitoa", porque será que eles tinham preferência pelas fêmeas? Nunca entendi, pra mim parece igual...
Muito bom mesmo... minha avó preparava igual vcs só q não seleva... quase no final do cozimento colocava mandioca junto Sempre show suas receitas aprendo muito 👏👏👏
Gosto muito do seu Canal! Casal muito autêntico! Comidinhas q a gente faz em casa! Me identifico muito com vcs, pois cozinho bem parecido rsrs Mas sempre à gente aprende uns c os outros! Adoro suas dicas! Obrigada por compartilhar! Deus os abençoe ricamente
É muito gostoso ver vc preparar as receitas Com tanta praticidade Depois que comecei te seguir Aprendi vários modos seus Que eu fazia mais difícil Obrigada por nós ensinar O macarrão adorei e a rabada Então. Deliciosa Até tudo de. Bom. Beijos Pra vcs. Deus os abençoe ❤
Olá passando só pra agradecer pela receita, fiz essa rabada e ficou maravilhosa e olha que não sou boa na cozinha kkk seguir a risca o passo a passo e me dei bem. Já me escrevi no canal sucesso a familia.
Oi Maria, boa tarde. Gostei muito da sua receita. Eu TB faço rabada e fica muito boa, todos adoram. Mas como eu não posso ingerir muita gordura, fervento o rabo com um cálice de aguardente deixo esfriar e coloco na geladeira e no dia seguinte retiro toda a gordura q ficou em cima da água e aí sim eu tempero pra fazer na panela de pressão. Aprendi assim com uma colinarista mineira q ia na Ana Maria Braga, ainda na Record, faz muito tempo rsrs... Fica muito boa e saborosa tb, só que com pouca gordura. Faço todo esse processo pq realmente tenho q restringir a gordura na minha alimentação. Parabéns pelo seu canal, adoro suas receitas! Bj😚😉🌷
Eu coloco vinagre elavo com água fervendo e repito três vezes depois tempero com sal pimenta do reino e alho um limão vinagre e um pouco de água deixa na geladeira de noite para fazer pro almoço
Vcs falou da panela de pressão para fogão de indução ..tem nas americanas vcs entra no site das Américas e procura panela de pressão para fogão de indução vai mostrar ,muito linda é só um pouquinho caro mais deve se boa
Olha do jeito que tá dar uma fritada bem boa igual fazer mocotó experimenta pra ver daí quando achar q saiu bem a gordura deixa no seu ponto eu gosto 😮😮😮😮❤❤❤😂😂😂
Aqui onde vivo se chama "Oxtaill" é uma das carnes mais caras que existe:quatro pedacinhos pequenos custam mais ou menos dezenove dolares. O pessoal gosta de fazer mas é uma fortuna.
