Vi porto con me in un video girato qualche tempo fa nel pieno di agosto nelle mie care campagne, durante la raccolta delle bacche di sambuco e delle more.
Mia figlia ed io, giusto ieri, abbiamo preparato i "sugoli". E' una specie di budino che si fa con mosto e farina. E siccome avevamo due cestini di uva "fragola", l'abbiamo passata col passaverdura e abbiamo preparato i "sugoli" con il succo che era denso, denso.
@@annemeton io sono veronese, pianura (lo specifico perché in provincia di Verona ci sono anche le colline della Valpolicella e i monti Lessini, per non parlare poi del lago di Garda. Io però penso che nelle zone in cui si fa il vino, ci sia un budino così, forse chiamato in un altro modo. Mia suocera mi racconta che, quando era bambina e non c'erano i frigoriferi, i sugoli venivano conservati semplicemente coperti da un piatto, nella credenza, e dopo un po' facevano un po' di "muffetta" . "I era quei pesse' boni" (Erano quelli più buoni). Di solito vengono fatti e mangiati o consumati in breve tempo. Due anni fa, ho fatto un esperimento: li ho invasettati e poi sterilizzati come quelli della conserva e della giardiniera e si sono conservati benissimo. Da allora ne preparo anche da mettere via come se fossero marmellata, una marmellata...alternativa. La mia ricetta é: un bicchiere di mosto d'uva e un cucchiaio di farina, alcuni mettono anche dello zucchero, ma secondo me è in più, sono buoni anche senza. Per chi vorrà provare...buon lavoro e buon appetito!😋😋
Che spettacolo!! Un vero toccasana per gli occhi e per il cuore!! Nn so cosa darei per vivere in un bosco o vicino 🥰😍 xchè nn fare un video in cui ci fai vedere come prepari la marmellata?
Per fortuna questa piattaforma mi ha fatto conoscere una come te, con i miei stessi interessisono cresciuto in una casa nei boschi e dove vivo ora ho i boschi e i prati delle pre alpi dietro casa.Sto nei boschi 4 ore al giorno.Seguo il celtismo anch'io, qui da me a maggio si celebra Beltane a Masserano, Biella, parco Arcobaleno( se vuoi partecipare). È la festa celtica piu bella del Piemonte... Una domanda: ma il sambuco come si usa?
Buongiorno Annalisa! I tuoi video mi incantano sempre e fanno volare la mia mente in luoghi antichi, ricchi di mistero, di magia e di bellezza..grazie davvero! Ma avrei una curiosità su di te, spero di non risultarti invadente ma mi chiedo spesso se mangi prevalentemente frutta...perché hai una pelle così bella, e degli occhi molto luminosi come fai a mantenerti così? Grazie cara.
Ciao Morena, grazie per I bellissimi complimenti 💚 Da anni ho un’alimentazione vegetariana con grandi consumi di frutta e verdura freschi di stagione, vivo in campagna e mi piace stare molto all’aperto 🌞
@@annemeton grazie anche a me piace queste antiche tradizioni del nord Europa, è poi molto il folclore fantasy, la mitologia norrena e le politiche green.
