Ragi Keerai Adai | கேழ்வரகு முருங்கை கீரை அடை |  

கேழ்வரகு முருங்கை கீரை ஆடை ஒரு சத்தான சுவையான காலை உணவு. நான் இதற்கு முன்னரே ஆடை வைத்து இரண்டு வீடியோ போட்டுள்ளேன் அனால் இந்த அடையின் சுவை மாகவும் வித்தியாசமானது. கண்டிப்பாக வீட்டில் செய்து பாருங்கள்.
This finger millet (known as kelvaragu/keppai in Tamil) drumstick leaves adai tastes just heavenly as a Breakfast dish or Dinner dish. Even ragi-haters will like it very much.I have already made two adai dish but this adai tastes totally different from that. Try it and you will know.
Ingredients
முருங்கை கீரை / Morringa Leaves - 1 Cup
கேழ்வரகு மாவு / Ragi Flour - 1 Cup
கறிவேப்பிலை / Curry Leaves - தேவையான அளவு / As Required
கொத்தமல்லி / Coriander Leaves
- தேவையான அளவு / As Required
பச்சை மிளகாய் / Green Chilli
- 1
உப்பு / Salt - தேவையான அளவு / As Required
வெங்காயம் / Onion - 1½
சீரகம் / Cumin Seed - ¼ Spoon
இஞ்சி / Ginger - ¼ Spoon
நல்லெண்ணெய் / Sesame Oil
_________________________________________________________
Chef Deena Dhayalan, famous for Adupankarai show in Jaya Tv and also for Anjaraipetti in Zee Tv is now in youtube on Chef Deena Kitchen (CDK) cooking traditional foods by visiting the traditional places
Subscribe to Chef Deena Kitchen (CDK) for more cooking videos.
Editing: Jagadish.V
#CDK Quick_Recipe
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan