Wie bereitet man original Ramen zu? Die japanische Nudelsuppe, die als das beliebteste Imbiss-Essen in Japan gilt? Ramen-Bars oder -Shops gibt es dort an jeder Ecke, wie bei uns den Pizza-Service oder den Döner-Laden. Für Japaner ist Ramen aber nicht einfach nur eine Suppe: die Zubereitung gilt Japanern als Kunst! Wir zeigen euch, wie’s geht und verraten euch noch ein paar Eigenheiten der japanischen Küche.
Ein Beitrag aus der Sendung "Im Südwesten kocht die Welt: Japanische und österreichische Spezialitäten" vom 14.3.2020 im SR Fernsehen.
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30 сен 2024
