Tenho encontrado dificuldades para comprar rapaduras que contenha somente melado . Moro no RS e as fábricas de rapaduras(90%) têm acrescentado glicose em todas as receitas. Somente quando você lê o rótulo com atenção é que percebe o quanto deixamos de consumir as legítimas( tradicionais ) rapaduras de melado. Apenas em uma feira de produtos coloniais é que encontrei as deliciosas " rapaduras de melado" . Prestem atenção consumidores (as), até mesmo a vasta maioria do melado presente no mercado contém glicose. Hoje vou preparar minhas primeiras rapaduras com o melado que adquiri na feira de produtos coloniais. As rapaduras de mercado perderam a graça para mim e creio que para todos que já saborearam as saudosas rapaduras de melado. Queria poder comprar estas rapaduras aí para degustar com um bom chimarrão! Parabéns ao querido casal Onézimo e Ivanilda, que Deus os abençoe com saúde e disposição para continuarem preparando estas delícias caseiras e originais. Parabéns pela reportagem e publicação deste vídeo. Obrigada
apesar de nunca ter feito, acho que se raspasse a cana não teria nem o que tirar de impureza e clareza o produto, mas raspar pouca cana é fácil, neste caso se produzir muito fica difícil raspar.
Gostaria de saber onde fica este sítio, tenho vontade de visita-lo, quem souber por favor, e vamos divulgar mais essas coisas naturais e culturais, que vão se perdendo.
Me ajuda dona Ilda eu fiz a rapadura e virou puxa oque eu faço ? Porém o caldo foi armazenado em freezer depois descontrolado será esse o motivo do puxa
Sue S na verdade não é um sítio, é apenas a barraca durante a exposição agropecuária em Jataí-GO onde eles produzem e comercialização lá dentro do parque
