@@rejogeorge7963 മലപ്പുറത്തും ഉണ്ടോ? ഞാൻ പാലക്കാട്‌ distrit ആണ്. ജീവിതത്തിൽ ഞാൻ പോർക് കഴിച്ചിട്ടില്ല. പോർക് എന്ദോ വൃത്തി കെട്ട സാധനം ആണെന്നാണ് ഇവിടെയുള്ളവരുടെ ധാരണ.
@@visakhvenugopal4842 ഈഴവരുടെയും ക്രിസ്താനിയുടെയും ഇഷ്ട ഭക്ഷണം ആണ് പോർക്ക് ☝️☝️മലപ്പുറത്തു പോലും ഉണ്ട് ☝️ പോർക്ക് എന്ത് കഴിക്കും എന്ന് നോക്കി ആണോ പോർക്കിനെ കഴിക്കുന്നത് എങ്കിൽ ☝️☝️കരിമിൻ.. ചെമ്മീൻ ഒക്കെ കഴിക്കാൻ പോലും പറ്റില്ല ☝️☝️☝️
രവിയേട്ടന്റെ പോർക്ക് വിഭവങ്ങൾ സൂപ്പർ... ഇന്ന് ഫാമിലിയോടൊപ്പം വയനാട് സന്ദർശനത്തിനിടയിൽ കൊളകപ്പാറയിലെ രവീയേട്ടൻസ് കടയിൽ പോർക്കിന്റെ രുചിയറിയാൻ എത്തി.. ഈ വീഡിയോ കണ്ടത് മുതൽ ഇവിടെ എത്തണം എന്ന് വല്ലാത്ത ആഗ്രഹം ആയിരുന്നു.. ഇന്നാണേൽ വയനാട് കർഷകരുടെ ജില്ലാ ഹർത്താലും. കടകളെല്ലാം അടഞ്ഞു കിടന്നു... വീഡിയോയിലെ നമ്പറിൽ വിളിച്ചപ്പോൾ രവിയേട്ടൻ കട തുറന്നിട്ടുണ്ട്... ഹർത്താൽ കാരണം തിരക്കില്ലാത്തതു ഗുണമായി... സ്വസ്ഥമായി രവിയേട്ടനോടും അവിടെയുണ്ടായിരുന്നവരോടും സംസാരിക്കാൻ സാധിച്ചു.. ദിവസേന ഒന്നര കിന്റലിനടുത്തു ബീഫ് ഈ കൊച്ചു കടയിൽ ചിലവാകുന്നു എന്ന് പറഞ്ഞാൽ അറിയാലോ രവിയേട്ടന്റെ പോർക്കിന്റെ രുചിപ്പെരുമ.. മുൻവിധിയില്ലാതെ കഴിക്കാനിരുന്നു... ചോറും നല്ല മീൻകറിയും... ഓരോ പ്ലേറ്റ് പോർക്ക് ഫ്രൈ... നല്ല മണം.. കേട്ടപ്പോൾ തന്നെ വായിൽ വെള്ളം ഊറി.. കഴിച്ചപ്പോഴോ സൂപ്പർ... കൂടെയുള്ളവരും സൂപ്പർ എന്ന് പറഞ്ഞു.. പിന്നെ ഓരോ പ്ലേറ്റ് പോർക്ക് ചില്ലി... അത് അതിലും കിടു... പിന്നെയാണ് ലോകത്തിൽ ആദ്യമായി രവിയേട്ടൻ അവതരിപ്പിച്ച പോർക്ക് ബെർബിക് എന്ന സ്പെഷ്യൽ ഐറ്റത്തെ കുറിച്ച് പറഞ്ഞത്...വയറു ഫുൾ ആയെങ്കിലും രുചി അറിയാൻ പോരട്ടെ എന്നായി... അതും എത്തി... എന്ത് പറയാൻ മസാല തേച്ചു ചുട്ടെടുത്ത വലിയ പോർക്ക് പീസ്...അത് അതിലും കിടിലൻ... ചൈനക്കാര് വന്നിട്ട് പോർക്ക് ബെർബിക് കഴിച്ചു അന്തം വിട്ട കാര്യം രവിയേട്ടന്റെ അനിയനാണ് വിവരിച്ചത്... എല്ലാം രുചിച്ചു കഴിച്ചു ഏമ്പക്കം വിട്ടപ്പോൾ രവിയേട്ടനോട് നന്ദി പറയാതിരിക്കാൻ സാധിച്ചില്ല... അപ്പഴാണ് വർഷങ്ങൾ അടുപ്പിലെ ചൂടേറ്റു കരിവാളിച്ച മുഖത്തോടെ കൊച്ചു കുട്ടിയുടെ നിഷ്കളങ്ക തയോടെ ഈ രുചിയുടെ കാരണം രവിയേട്ടൻ വിശദീകരിച്ചു തന്നത്. മലപ്പുറത്ത്‌ നിന്നും ഇത് വരെ വന്നത് മുതലാവുക തന്നെ ചെയ്തു... ലാഭേച്ച നോക്കാതെയാണ് രവിയേട്ടനും ഫാമിലിയും ഈ രുചിയൂറും ഫുഡ്‌ നമുക്ക് വിളമ്പിതരുന്നത്.. അത് സത്യമാണെന്നു ഇന്ന് തന്നെ ബോധ്യമാവുകയും ചെയ്തു.. തിരിച്ചു പോരുന്ന വഴി കോഴിക്കോട്ടെ ഒരു കടയിൽ നിന്നും 500 ഗ്രാം പോർക്ക് ഫ്രൈ വാങ്ങിച്ചു... രുചി മാറ്റം അറിയാൻ തന്നെ ആയിരുന്നു.. രവിയേട്ടൻ വിളമ്പിയ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഫ്രൈ യോളം ഉണ്ടാവും..അതിനോ രവിയേട്ടൻ വാങ്ങിയ ചാർജിന്റെ ഇരട്ടി! മാത്രമോ രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ ആനയും അണ്ണാനും പോലെ... അത് കൊണ്ട് തന്നെ ആണ് രവിയേട്ടന്റെ രുചിപ്പെരുമ ആവോളം ആളുകളെ ഇങ്ങോട്ടത്തിക്കുന്നത്. എന്നിട്ടും വിഡിയോയിൽ കാണിച്ച ഓലഷെഡ് ബാങ്കിൽ നിന്നും ലോണെടുത്തു ഷീറ്റാക്കാൻ മാത്രേ ഇവർക്ക് പറ്റിയിട്ടുള്ളു.. ജീവിച്ചു പോവാൻ കഴിയുന്നുണ്ടല്ലോ... അത് മതി എന്ന് പറഞ്ഞു നിഷ്കളങ്കമായി ചിരിക്കുന്നു രവിയേട്ടൻ.. ഒരിക്കൽ പോയാൽ ഇവിടുത്തെ രുചിയും ഇവരുടെ സ്നേഹം നിറഞ്ഞ നിഷ്കളങ്കമായ പെരുമാറ്റവും വീണ്ടും വീണ്ടും നമ്മളെ ഇവിടേയ്ക്ക് ക്ഷണിക്കും തീർച്ച... ഒരിക്കൽ പോയി നോക്കുക... നിങ്ങളും ഈ രുചിയിൽ വീഴും... വഴി രവീയേട്ടൻസ് കട എ കെ കവല കൊളകപ്പാറ കല്പറ്റ - മീനങ്ങാടി -മുട്ടിൽ -കഴിഞ്ഞു ബത്തേരി റൂട്ടിൽ കൊളകപ്പാറ എത്തുന്നതിനു മുൻപ് govt സ്കൂൾ റോഡ് ഇടത്തോട്ട് കാണും.. അതിലെ നേരെ പോവുക.. ആ റോഡ് ചെന്ന് നിൽക്കുന്നിടത്തു ആണ് ഈ കട.. രവിയേട്ടന്റെ നമ്പർ 7012666464 നെല്ല് പത്തായത്തിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ എലി വയനാട്ടിൽ നിന്നും വരും എന്ന ചൊല്ല് ഇവിടെ സത്യമാവുന്നു.. അഭിനന്ദനങ്ങൾ രവിയേട്ട 👍👍ഇനിയും പെരുമ കൂടട്ടെ. 🙏🙏
ഞാൻ ഇവിടെ പോയി കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്.. സൂപ്പർ ആണ്. ആ ടേസ്റ്റ് പറഞ്ഞറിയിക്കാൻ ആവില്ല. ഗ്രിൽഡ്, ചില്ലി, മസാല.. ഈ മൂന്ന് വെറൈറ്റി യും ഞാൻ ടേസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
Very good🌹...കേരളത്തിൽ എല്ലായിടത്തും പന്നി ഇറച്ചി സ്റ്റാള്കൾ തുടങ്ങുക 🌹.. എല്ലായിടത്തും പന്നി ഇറച്ചി ഹോട്ടൽ തുടങ്ങുക 🌹 🌹. ഇത്ര രുചിയുള്ള ഫോർക്ക്... എല്ലായിടത്തും കിട്ടാൻ വേണ്ട സഹായം ചെയ്യുക 🌹🌹
We are living in a small state where we speak our own language that nobody knows any where else in the world and we still think that we know everything. Everything, most everything we do copied from western culture and south east Asia including this Raviyettan's pork. Believe it or not this style of cooking has been done by chinese and phillippinos for generations. Only difference is when we eat our food then we feel proud of what we are eating no matter where we are. That's why even after 40 years living here I still eat rice and curry everyday and my boys who are born here still like food cooked malayalee style and Iam proud to say that Iam a malayalee.
നല്ല രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങളാ എല്ലാം . ഞങ്ങൾ മൂന്നുപേര് പോയി കഴിച്ചു പക്ഷെ അവിടെ എത്തിയപ്പോഴേക്കും എല്ലാം തീർന്നു തുടങ്ങിയിരുന്നു അതുകൊണ്ടു പാർസൽ കാര്യമായി മേടിക്കാൻ കിട്ടിയില്ല . ഇരിട്ടിയിൽ നിന്നും കൊളഗപ്പാറക് 2മനികുര് 45 മിനിറ്റു എടുത്തു ഓടി എത്താൻ .
@@sreejithsreejithms8024 സോറി പന്നി കഴിച്ചു ശീലമില്ല, കഴിക്കണമെന്നുണ്ട്, ഒരവസരം കിട്ടിയാൽ തീർച്ചയായും ടെസ്റ്റ് ചെയ്യും, മരിക്കുന്നതിന് മുമ്ബ് എല്ലാം ടെസ്റ്റ് ചെയ്യണമല്ലോ
