Roxana Blenche iti arata cum se prepara o reteta delicioasa de crema de ciocolata. Crema Namelaka este o crema de cofetarie care se poate folosi la torturi sau alte prajituri. Aceasta reteta cremoasa de ciocolata se prepara foarte simplu, iar cu ajutorul acestui clip Blenchef vei putea si tu sa fii cofetar la tine acasa!😍 Mai jos găsești lista de ingrediente si modul de preparare👇
[RO]
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞
100 g zahăr
300 g smântână lichidă grasă
10 g foi de gelatină
800 g de ciocolată amăruie 60%
500 ml lapte
𝐌𝐨𝐝 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞
1. Într-o farfurie adâncă puneți apă rece şi lăsați la hidratat foile de gelatină.
3. Puneți laptele într-o oală şi adăugați zahărul.
5. Lăsați ingredientele pe foc până se încălzeşte compoziția.
6. Adăugați 400 g de ciocolată amăruie.
7. Cu ajutorul unei spatule amestecați bine până se topesc.
8. Adăugați restul de ciocolată amăruie.
9. Stoarceți bine foile de gelatină şi adăugați-le în compoziție.
10. Adăugați smântâna lichidă grasă.
11. Amestecați foarte bine, iar apoi transferați compoziția într-un bol.
12. Acoperiți vasul cu folie de prospețime.
13. Lăsați vasul la frigider minim 12 h.
✨Poftă bună!
[EN]
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬
100 g of sugar
300 g heavy cream
10 g sheets of gelatin
800 g dark chocolate 60% cocoa
500 ml of milk
𝐒𝐭𝐞𝐩𝐬
1. Put cold water in a bowl and leave the gelatin sheets to hydrate.
3. Put the milk in a pot and add the sugar.
5. Leave the ingredients on the fire until the composition heats up.
6. Add 100 g of dark chocolate.
7. Using a spatula, mix well until it melts.
8. Add the remaining dark chocolate.
9. Squeeze the gelatin sheets well and add them to the composition.
10. Add the heavy cream.
11. Mix very well, and then transfer the composition to a bowl.
12. Cover the bowl with cling film.
13. Leave the dish in the refrigerator for at least 12 hours.
✨Bon appetite!
#food #roxanablenche #desert
💖 Abonează-te și-ți mulțumesc: bit.ly/blenchef
crema namelaka
reteta namelaka
crema de ciocolata pentru tort
crema ciocolata
crema ciocolata tort
crema ciocolata cu frisca
crema ciocolata eclere
reteta crema ciocolata
reteta crema tort
Fii alături de mine și pe:
💥 / chefroxanablenche
💥 / roxanablenche
💥 / blenche.roxana
15 окт 2024
