Pentru colaborări sau promovări aștept mesajele voastre aici: boca_cristi@yahoo.com
Ingrediente:
1 ceafă de pork 2.5 kg
1 ciolan afumat
0.5 litri bere neagră
5-6 cepe albe
mix de condimente:
2 linguri ceapă granulată
1 lingură praf de usturoi
1 lingură boia afumată
1 lingură sare ( atenție la ciolanul afumat fiindcă este sărat)
1 linguriță piper cayenne
1 linguriță zahăr brun
1 linguriță piper
sos bbq:
6-7 linguri ketchup
1 lingură muștar
1 lingură zahăr brun
4-5 linguri sos worchester
4-5 linguri oțet de mere
2 lingurițe boia afumată
1 linguriță praf de usturoi
1 linguriță piper
1 linguriță cimbrișor proaspăt tocat
sare după gust
salată:
3 morcovi
1/2 varză chinezească
1/4 varză albă
2 cepe roșii
4 linguri maioneză de casă
1 lingură gochujang
#pulledpork #sandwich #bocacristian
10 сен 2024
