Reţeta de drob cu carne de pasăre și ficat este ideală pentru cei care nu sunt fani ai cărnii de miel și ai drobului de miel. Eu am copt acest drob cu carne de pasăre și ficat la 180 de grade pentru cam 40 de minute, la funcţia cu abur. Dacă aveţi cuptor normal, lăsaţi-l cam 60 de minute, cât să fie bine rumenit și închegat în interior. După ce l-aţi copt, lăsaţi-l să se răcească la temperatura camerei, apoi puneţi-l în frigider. Cu cât e mai bine răcit, cu atât va fi mai ferm și se va tăia mai frumos.
Ingrediente:
● 1 kg carne tocată de pui
● 1 kg ficat de pui
● 7 fire usturoi verde
● 7 fire ceapă verde
● 6 ouă crude
● 4 ouă fierte
● 3-4 linguri ulei
● 2 cepe mari tocate mărunt
● 2 legături leurdă
● 1 legatură mărar
● 1 legatură pătrunjel
● sare
● piper
Poftă bună!
Descoperă cuptorul electric SteamBoost:
www.electrolux...
14 окт 2024
