Bonjour j'aimerais me plaindre parce que je trouve que le monsieur qui parle pendant le carton de prévention il parle trop et on entend pas assez le texte
Tout à fait d'accord !!! Je suis énervée également . C'est la 2 ème vidéo que je visionne et je pense que ce sera la dernière.... Arrêtez de commenter pendant que la vidéo est en lecture on n'entend pas ce qu'ils disent et ce que vous dites c'est super désagréable. De plus vos commentaires sont désobligeants, aucune empathie ou très peu ... Dommage ! Bon courage pour la suite !
Au début je visualisais bien l'équipe dire (au vu de l'état du restaurant) "Mais Philippe ? L'endroit est abandonné depuis 20 ans, à qui tu parlais ? C'est pas ici qu'on tourne enfin !" et voir Philipe qui se retourne l'air incertain pour voir le petit vieux disparaître par la fenêtre en lui faisant coucou xD Sinon si tu repasses sur rennes je te conseille la Smala à St Grégoire ; c'est hyper bon et l'ambiance est tres rétro/cosy :D
« Le restaurant est complètement abandonné depuis ce terrible incendie en 2009, il y a eu deux morts à l'époque, le vieux propriétaire et son jeune apprenti… »
c'est clair que dès qu'il est entré j'ai eu une forte impression de... maison fantôme ! Plus tard, à 24:28 Philippe : "ah... je me baladais, je suis tout seul dans le restaurant" Maison fantôme je vous dis ! Même le proprio a disparu ! Appelez Scoobidoo, vite ! En effet : rencontre impromptue avec le comis qui ère loin de sa cuisine, encore inconscient de se jeter dans la gueule du loup (car oui juste avant c'est pas du courage qu'il a eu, aller voir Philippe au lieu de cuisiner, c'est de l'inconscience !) Après tu vois les produits périmés qui finissent dans l'assiette... heureusement qu'il n'y a plus de client, sinon le lieu serait encore plus hanté !!! Pfiou c'était le bas de la pente ce resto, heureusement que Philippe est arrivé avec toute sa vitalité et clairvoyance ! Et pour le patron dès le premier coup d'oeil j'ai vu quelqu'un de raffiné, bien éduqué (du genre un peu trop caste supérieure), bien habillé, tout à fait le genre instruit pour les hautes sphères, et complètement hors sol, dénué de bon sens sur plein de choses ! Alors forcément acheter un resto sans formation préalable c'est challenge ! Et je suis d'accord avec l'hypothèse de Panda, des gros salaires mais pas assez compétent au quotidien (d'ailleurs il le reconnaît lui-même, il est allé dans le droit aussi loin qu'il a pu), puis Papa qui fait jouer ses contacts pour lui faire essayer plusieurs postes, mais rien ne marche assez bien, du coup à force de gros salaires accumulés, y a moyen d'acheter un resto et de compenser les pertes pendant 10 ans en économisant de plus en plus et en tapant dans la réserve... En vrai il y a tellement de gens qui ont juste besoin d'un oeil extérieur de temps en temps et d'un petit coup de pouce (ou un gros comme ici) histoire de partir enfin du bon pied ! 👍
Ce serait cool de mettre le "marqueur fin" APRÈS avoir discuté de ce qu'ils sont devenus :( ou en faire une autre video plus courte si besoin ? On a envie de savoir nous aussi ahah !
Un produit vendu "fait maison" doit utiliser des produits crus et cuisines dans l'établissement. ATTENTION une partie des produits de charcuterie, salaisons, saurisserie, chocolat, cafe, sirops, vin (la liste est longue) sont des exceptions, donc on peut faire une salade de saumon en achetant du saumon fumé, mais tout le reste doit être acheté frais et cuit sur place. Ça s'applique pour tout type de restauration mais aussi le traiteur
9:00 🤣 " tu ouvres la fenêtre, tu sors dans la rue, tu attrapes l'apprentie cuisinier par les épaules et tu le fais sortir de la cuisine, avec un peu de chance le trottoir n'appartiennent pas au resto, parceque je n'ai pas le droit de blesser un employé sur le lieu de travail " 😂😂👍👍
@@arkadiucz7279 L'intérêt du commentaire, merveilleux. vue que tu vas dans le "woke", je vais me lancer : la haine de l'extrême droite sans raison, prouvé ici.
L'aller retour du patron chez un concurrent pour aller prendre une salade verte parceque les magasins sont fermées entre midi et 2 😂😂 il aurait dû leur prendre une bouillabaisse comme tu dis Panda, avec un peu de chance elle aurait été maison, et pas faite à la minute si l'apprenti aurait su la faire 😅
Quand Phillipe dit que c'est la première fois qu'il a pas confiance à ce point au restaurant, bah c'est vrai. Il a avoué que c'étais l'endroit où on leur a servis le plat le plus dégueulasse de cauchemar en cuisine...
Après le passage de cauchemar en cuisine Le restaurant et était renommée truc much Les clients sont revenus, Alexis et partir pour finir son apprentissage, Ils sont décidé de loué une boîte de nuit pour gay qui a était liquide, le tribunal du commerce décidé de place le restaurant en liquidation judiciaire Alex a fait appel de la décision, et a demandé 6 mois supplémentaire Mais sa demande a était rejeté son restaurant a était mis en liquidation judiciaire, le restaurant a était réouvert par un nouveau propriétaires et renommée les frayettes, Et Alex se suicidé en décembre 2022 a l'âge de 65 ans, Alexis a trouvé un travail de mise en rayon dans un supermarché
Le restau est fermé définitivement, il a été placé sous liquidation judiciaire mais bon c'était prévisible. D'ailleurs ils avait changé le nom du restau pour l'appelé "Le truc much"
Je t'ai découvert quand je cherchais des épisodes de cauchemar en cuisine et depuis je regarde tout les épisodes que tu sort tu explique bien les choses et tu as un bon humour
Etchebaizdte*: "elle est moisie vot' carte !" le gérant: "quand même c'est un peu sévère..." -ah non non je veux dire littéralement moisie, il y a de la vie là dedans, il bouge tout seul le bazard !!!" M.Pirat: "je comprend pas moi des cartes j'en mange tout les jours chez moi, j'ai jamais eu de problèmes."
pour le fait maison, c'est même pire que ça : le simple fait de mettre une poignée d'herbes sur un plat entièrement congelé fait que tu peux dire que tu l'as fait maison. Donc techniquement il peut légalement dire que sa salade est faite maison.
Les gars j'ai découvert cette chaîne par puuuur hasard et je regarde épisodes sur épisodes tellement j'adore l'ambiance !!! j'pense rejoindre les lives haha
Après quelques recherches, j'apprends qu'Alex, le patron, serait décédé. Il y a des rumeurs de s**cide qui court mais rien ne peut être confirmé. Il avait multiplié les appels à l'aide sur sa page Facebook, suite à la fermeture de sa deuxième affaire. C'est triste, ça m'a miné!
J'imagine la scène du prof qui explique à ses élèves "oui, oui, vous êtes vraiment la pire classe que j'ai jamais eue. Je compte les points depuis douze ans voici le tableau avec le prévisionnel des prochaines années en fonction de la conjoncture et une estimation des classes voisines, vous êtes de loin la pire."
Pire que ça... on est assez nombreux à le faire... j’ai des stats sur mes classes des 8 dernières années (bon je ne leur montre pas les graphiques et je n'ai pas d'écharpe rouge)... et puis ça ne sert à rien de leur dire que ouais, vu les stats de début d'année, ça va être chaud. En vrai c’est plutôt pour essayer d’élaborer une stratégie adaptée pour l’examen pour chaque groupe, et pour avoir un peu de matière pour répondre à l’inspection qui, elle, a toutes les stats de l’exam et nous reproche un manque de résultats dans tel ou tel domaine de compétences.
Coucou ^^ J'adore tes reacts, tes remarques sont pertinentes et parfois tes anecdotes sont vraiment sympa et tu fais des recherches pour être sûr de ce que tu dis. Seul hic, lorsque tu coupes la vidéo pour prendre la parole, tu ne coupes pas toujours à des endroits propices, tu coupes souvent en plein milieu d'une action ou d'une phrase et quand la vidéo reprend on a plus le début des phrases parfois. Ce serait super si tu pouvais mieux gérer là où tu mets tes pauses dans la vidéo ;) Sinon très bonne vidéo les reacts
Après le passage de Philippe en 2018 ils sont renommée le restaurant truc much et il a était liquide en 2019 donc 1 ans après le passage de Philippe cars ils sont pas réussi à remonter la pente a cause de 80.0000 euro dette qui était sûrement trop conséquente et le restaurant a était racheté et il a était renommée les frayettes part les nouveaux gérants et le restaurant actuellement ouvert et alex et Alexis on décide d'investir dans une discothèque pour gay et lesbiennes en 2019 mais la discothèque a était liquide en 2020 et alex et décédé en 2022 et alexis a monté deux nouvelles société et il a 2 enfant actuellement
Ce qui est bien c'est qu'après l'installation du nouveau matériel payé par l'émission, les Huissiers ont pu se servir pour renflouer les créanciers ! 😅
Le gars qui va chercher un plat dans un resto car il n'en a pas, on dirait la réalisation dans la vie réelle de la blague du "steamed hams" des Simpsons
Pour le fait maison en fait c'est une grosse arnaque, si t'achètes un plat sous vide mais que tu rajoutes un peu de persil hop c'est fait maison. Par contre il y a le titre de maitre restaurateur, où là le chef doit tout préparer à base de produit frais, que ça soit les sauces ou autre, et il y a des contrôles et c'est assez chaud à avoir.
J'arrive pas à avoir de l'empathie pour cette homme car il a fait un choix que je trouve débile , parce que partir dans la restauration sans avoir aucune expérience et ouvrir son propre restaurant bah je trouve sa suicidaire. Tous cuistot ou même restaurateur doit faire c'est armes dans un autre restaus avant de partir en solo.
Ça Me fume parce que je regarde tes vidéos sur cauchemar en cuisine à la suite depuis plusieurs jours et la blague du witcher sur Etchebest tu l'as déjà fait sur un autre épisode x) hâte de ravoir la blague x)
J'ai ce passage du film "Last action hero" dans la tête : "Il y a pas longtemps on m'a dit que je parlais trop, c'est pas tombé dans l'oreille d'un sourd"
Alors de mon expérience (concernant la rémunération des apprentis), j’ai été saisonnière en résidence club en station de ski, à la recep, et notre apprenti était payé 300€ de plus que nous 😅 Je me doute que c’est pas le cas partout (et en plus il les méritait, c’était un vrai bosseur donc y a jamais eu de jalousie entre nous), mais voilà, certaines professions en tout cas sont plutôt bien rémunérés ^^
Je comprendrais jamais ces restaurants qui n'ont personne, les employés se font chier comme des rats morts mais c'est dégueulasse... je préfère tellement faire le ménage que de m'emmerder pendant des jours 😅
Ce qui me choque, c'est surtout que le cuistot qui était en train de glander sur son tel avant que le chef arrive dise "Je sais pas faire la bouillabaisse"... Mais frérot, au pire tu vas sur marmiton et t'essaie de sortir un truc >
On est d'accord que pendant que le Alex était parti chercher la salade, Alexis aurait AU MOINS pu chercher une recette de bouillabaisse pour se renseigner un peu, plutôt que tourner en rond ? 😭
Pourquoi faire ? Ca se voit que c'était un branleur.... je suis pas dans le jugement d'habitude mais là il dit qu'il veut aider, tout ça... il a juste trouvé une planque pour toucher son salaire (qu'il aura plus tard même s'il l'a pas eu pendant 9 mois). Un peu dur dans mes mots mais bon !
T'abuses, même pas 20 secondes et je suis au bout de ma vie😂😂 si je vais plus loin dans la vidéo, impossible de me stopper, je finis mon boulot et je reviens vivre sur ta chaîne 😅😂
Cet épisode légendaire... on est content de ne pas manger dans cet endroit vu l'état lol. Au moins tu as une chance de booster tes défenses immunitaires 😂 Merci Panda !! Je regarde ça après le taff, un bon moment de live. Vas tu remettre des VOD aussi le dimanche?
Le pull, mi-textile mi-cuir, c'était obvious que le jeune est gay, c'est typique comme style. Par contre, que les deux soient ensemble, c'était moins évident.
Lol !!!! J'adore l'intro du début 🤣 Comprend qui pourra 😁 Ah !!! Canet Plage ! J'y allais tous les étés quand j'étais gosse... Et puis, il doit bien connaître le coin JDG 😉
Je sais pas trop pourquoi, mais étonnamment, moi qui ne suis fan ni des réacts ni des lives, j'adore tes vidéos. Peut-être parce que c'est toi ¯\_(ツ)_/¯
Coucou le SadPanda Je reviens juste sur le fait que tu relis le changement de métier à un échec. Parfois les gens se lassent plus ou moins vite ou sont juste curieux de découvrir autre chose. On ne peut pas juger qqun qui a eu 2-3 métiers différents d'une façon aussi "simple" que celle que tu as employé. En tout cas en tant qu'ancien de la restauration / hôtellerie j'apprécie tes réact' chaque semaine. PS : tu parles trop ;)
C'est exactement ce qu'il a dit ahah. On ne peut pas juger la qualité (bonne ou mauvaise) de quelqu'un via son CV seul. On ne sait pas ce qui a causé les changements d'emploi, donc s'avancer ne rime à rien.
@@akitokutikabanae7010 « moi ce que j’ai entendu c’est qu’il a fait un métier puis il a arrêté et est passé à un autre puis a arrêté et est passé à un autre, moi j’entend un mec qui a échoué dans plusieurs domaine » Edit : ok plus loin dans la vidéo il change complètement de discours et revient sur tout ça :) J'ai donc commenté trop vite my bad
80m€ de dettes pour un mec pdg d un groupe pharmaceutique et avant cadre à l ONU à New York c est rien à peine un mois de salaire... comment il a tout perdu en vrai?????
Ça ne me viendrais pas à l'idée de reprendre un restaurant comme je ne suis pas dans le métier et que je n'ai pas de formation. Les gens ne réfléchissent pas et c'est dommage qu'ils mettent tout ce qu'ils possèdent en jeu comme çà.
On a appris récemment que ce monsieur avait en réalité plusieurs affaires à côté et il les a revendues pour limiter les dégâts. Il n'a plus le resto mais belle pirouette de rattrapage cette fois
Pour être dans le droit, ce genre de carrière où l'on va de poste de juristes en postes de juristes dans des branches qui n'ont rien à voir, c'est courant et pas forcément signe d'échec, plutôt le contraire même, moins on bouge et plus c'est suspect.
@SadPanda Show Le « fait maison » concerne les produits crus transformés sur place, c’est-à-dire non cuits ou non dénaturés par quelque procédé que ce soit.
Coucou, cet épisode a été très dur pour moi à regarder car toute cette misère, le parcours chaotique des deux m'a bcp affecté, ils m'ont fait de la peine
slt j'adore t'écouter de trop parler lol même sur YT juste pour le bingo astuce pour toi car tu bug souvent la dessus colonne égale verticale rangé horizontale c'est comme sa voila bizz bizz a la smn pro
Bonjour ;TRES très bonne l'analyse que tu fait en disant que les diplômes ! expériences ! qu' aurait le patron ?? Ne justifie pas qu'il était compétant et encore bien moins cuisinier ou gérant .. Quand je regarde l'état de délabrement , l'absence totale d''hygiène et pire ,puisqu'il affirmé que le saumon est consommable (contrôlé tous les jours )Bref quelle est le but de ce tournage qui perso finira à la catastrophe dans les semaines suivantes . Un juriste en droits internationale ?? qui empoisonne les clients et un apprentis .CDT 💌
On a atteint le niveau divin. Comment le patron peut dire qu'il ne comprend pas sa situation. Et l'apprenti le moins investi du monde qui ne fait même pas le ménage. Y a 0 client, ça devrait briller.
Quand tu vois le taudis du truc, ca tombe en ruine rien que les clients risquent de recevoir un bout de plafond sur la tronche... Il n'y aurait pas dû y avoir le gros service !
![[REACT] Cauchemar en Cuisine - Canet en Rousillon!](/img/logo.svg){kind=logo}
