React: PietSmiet kocht Rouladen 

Ich finde das immer so geil wie pedda oder wer das Video auch steuert immer brammen ignoriert wenn er sagt er ist mal kurz weg und einfach ohne ihn weiter guckt

Für alle die Richtigstellung... Rinder Keule = Oberschale, Unterschale, Rolle, Kugel, Hüfte (dicke Hüfte und schmale Hüfte) Bürgermeisterstück und Tafelspitz. Rouladen werden gewöhnlich aus der Oberschale geschnitten. Die Hüftstücke sind normalerweise ungeignet für Rouladen meist ehr für Hüftsteaks. Rouladen können aber auch aus der Kugel (ründlichere form der Scheiben) geschnitten werden. Aus der Unterschale können zwar auch Rouladen geschnitten werden... Jedoch sind diese meist zu Klein oder längs mit der Faser geschnitten ( Was nicht fachgerecht wäre). Der Fleischer ihres Vertrauens

Liebe es wie selbst Team PS sich wundert, was daran jetzt ein Fail gewesen sein soll..

Fand den Titel auch irreführend, Jay's Rouladen waren doch kein Fail?

Danke für die "Credits" das ich nett bin an der Fleischtheke :) &'nd als gelernter Koch und Fleischer immer wieder ein Augenschmaus diese Koch Videos zu sehen !

Wie Peter denkt weil jay Tierarzt ist würde er wissen von welcher Region die Roulade ist xD Peter das machen Metzger! xD

Die Frage ob man Fleisch abwaschen soll oder nicht: Das ist relativ umstritten. Der eigentlich "Grund" ist, dass man damit Keime und Krankheitserreger abwascht. Generell hilft da Wasser (egal ob warm oder kalt) eigentlich nicht viel. Durch das Kochen sterben eigentlich alle ab. Wenn man es unbedingt machen will, soll man es ruhig machen, aber nötig ist es keines Wegs

Zum Thema: Ob Hühnerfleisch gewaschen werden soll. Es ist ja ein weit verbreiteter Irrtum, dass man Hühnerfleisch vor dem kochen waschen soll. Das Problem daran liegt darin dass Geflügelfleisch häufig sogenannte Campylobacter enthalten. Dabei handelt es sich um Stäbchenförmige Bakterien, die schon in geringer Anzahl zu einer Lebensmittelinfektion führen können. Werden Hähnchenkeulen und Co. nun mit Wasser abgespült, verteilen sich die Campylobacter auf angrenzenden Küchengeräten wie Spülschwämmen, Arbeitsflächen oder Schneidebrettern. Von dort könnten die Keime auf Andere Lebensmittel wandern wie Salate und Gemüse. Es drohen Fieber, Übelkeit und Durchfall. Außerdem werden durch sorgfältiges Garen ohnehin alle Krankheitserreger im Fleisch abgetötet, was das Waschen überflüssig macht. Jay hatte Recht.

Meine Lieben, bei Hähnchenfleisch oder allgemein Fleisch auf keinen abwaschen sondern nur abtupfen. Es gab auch eine Werbung auf RU-vid von dem Deutschen Gesundheitsamt oder so und die haben beispielsweise dies auch gesagt.

Jay spricht an dass sich Brammen rohes Fleisch in sein Senfglas schmiert und das unhygienisch ist und wird von Mr. Einsicht angemault, war klar :D

Jay: Tierarzt Für Peter auch: Metzger. 😂 Als ob er weiß, woraus Rouladen sind, nur weil er Tierarzt ist.

ich habe mich aber auch gefragt wo da jay gefailt haben soll, als ich das gelesen hatte dachte ich es wäre was mit der kamera oder er macht nicht mit weil er eben bestimmte ausschlagebende dinge nich mag wie eben hier die gurken, aber auch wenn das so geschnitten wurde hatte ich nich das gefühl er failt hart so dass man es rein schreiben müsse

Jay: "Das könnte gefährlich sein, deine Gesundheit undso weißte? Ich mein ja nur, wär doof wenn was passiert" Bramme und Sep: "Ach halt dein Maul" Ich finds super, das Jay sogar für sowas doof "angeschaut" und Kommentare kriegt, wenn er sich nur darum sorgt das was passieren könnte :D

bei 9:25 hat sich Jay kurz in Sep verwandelt

Jay wird vom Schnitt ungerecht behandelt...

Ja ja Jay mag keine Gewürzgurken aber immer nach Essig riechen ist klar

Chris ist der einzige der sein nichtkönnen komödiantisch verpackt. Malt mit senf, hämmert mitm hammer weils gerade aktuell war usw. Der einzige der aktiv entertainment versucht zu bieten imo

Gibt extra ein Gewuerzhaus in der Altstadt, wo du den Senf in Tonkruegen kaufen kannst. Wenn der leer ist, einfach Krug durchspuelen, mitbringen und die machen den wieder voll. 🙌🏻

Zackig gucken alda

Ich fänds echt cool, wenn eure Freundinnen das Essen dann bewerten Sie müssen sich ja nicht zeigen, aber könnten ja auch probieren und was sagen. Das fänd ich spannend :D

Ich habs gehört so ähnlich wie Jay. Auf jeden Fall abtupfen, aber Fleisch nicht waschen weil man sonst eventuelle Keime etc. in der Küche verteilt.

Ich hab noch nie Fleisch gewaschen oder angetupft😂

27:22 Warum sitzt da beiJay auf einmal Stephen Hawking

Der fail ist, dass er das Rezept aussucht und die gefühlt die Hälfte nicht mag :D

09:26 Jay ist ein Alien... Er hat für einem kurzen Moment die Form von Sep angenommen

Chris: “Düsseldorfer Senf gibt es in Düsseldorf nicht zu kaufen” Löwensenf = Auch Düsseldorfer Senf 😅

Kurze Info zu der Sache mit dem Mehl und dem Rotwein. Dass das ein klumpen wird ist normal. Normalerweise fügt man nur Teile hinzu nicht alles auf einmal. Das hat den Vorteil man kann die gewünschte Dicke der Sauce besser hinbekommen.

Bei 1:53 hat Sep wohl mal wieder seine Motorik und seine Mathe-Skills unter Beweis gestellt :D

Also die Piets könnten nochmal nebenbei geld verdienen indem sie einfach mal ein Restaurant eröffnen mit Jay als Chefkoch und man hat im Speisesaal einen Fernseher wo man dann Küchentv schaut😂😂

Kann jemand bitte Sep aufklären, dass es Kaventsmann heißt, also ohne R?

Obwohl ich Gewürzgurken liebe und super gerne direkt aus dem Glas esse, hab ich tatsächlich noch nie Rouladen mit Gurken gemacht und finde den Gedanken auch irgendwie befremdlich.

Vielleicht sollte Sep nächstes einfach mal eine DÜNNE Scheibe sagen.

Mann muss aber auch sagen, dass der Br4mme3n den Korkenzieher falsch verwendet.

Wie Jay zusammengeschnitten wird: "Das ist ein Skandal"

2:45 bin mir ziemlich sicher sep weiß es nicht

13:35 Wisst ihr wie ich so ein Glas aufmache? Ich drehs einfach auf! Krass oder?

An Brammen : das ist kein 'Korkenzieher' sondern ein Sommelier Werkzeug - zum einschneiden von Folie und der kleine 'Bügel' wird auf den Flaschenhalsrand ! aufgesetzt zum langsamen raushebeln des Korkens. Geht vieeel leichter!

kann Jay 1 Kg Gewürzgurken mit Senf essen?

Schon nice wie Andi die PietSmiet UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG unterwandert mit irreführender Videobenennung

Reacts bestehen aus 50% Jays tränen und 50% react

pietsmiet kocht rolläden

Das keiner aufs Brautmagazin reagiert hat ist schon verdächtig 🤔

Das Video wird jetzt erst mal genossen.

Fände es nice wenn man von jedem die ganze Sicht sehen würde! + Das zusammen geschnittene von allen, damit man auch z.B die Szene von Brammen 25:12 nach vollziehen kann.

Ich finde geil wie Peter Jay fragt wo genau das Fleisch für die Roulade rausgeschnitten wird. Weil jeder weiß, dass ein Tierarzt auch automatisch Metzger ist. War auch letztens so, da meinte der wenn das Medikament innerhalb einer Woche nicht anschlägt soll ich nochmal kommen, er könne mir dann wunderbare Koteletts raus schneiden.

Toll - Da schaut man das Video zum einschlafen, und wird nach 90 Minuten von seiner Alexa geweckt.😂

Pietsmiet kocht: Frikandeln ....... Schritt 1: Hackfleisch waschen :D

Also meine Mutter macht die Rouladen auch immer ohne Gurken und das schmeckt trotzdem. Kenne aber auch Rouladen mit Gurken. Man kann beides essen 😅

Die React videos sind immer wieder amüsant. :D Ich schaue lieber die Reaktionen auf die Kochvideos an, als die 'normalen' Kochvideos :D

2:44 irgendwie hab ich das Gefühl, dass Sep die Antwort wirklich nicht weiss

6:29 Rouladen werden normalerweise aus der Oberschale, Unterschale oder Kugel vom Rind geschnitten und im alle schlimmsten fall aus der Flachen hüfte und nciht aus der Runden Hüfte :D

Reagiert mal auf Fabio Wibmer: Urban freeride oder Wibmers Law.

9:26 Der Geist von Sep hat den Körper von Jay in Besitz genommen 😱

9:25 hat noch jemand Jays Metamorphose zu Sep mitbekommen? Ich glaube da läuft eine Verschwörung gegen die Zuschauer!🤔

Hausmannskostcounter pls

Alter Brammen fuckt sooo ab in manchen Momenten😂😂 Er kann halt keine Kritik annehmen!

Was ihr auch mal machen könntet ist, Statt was warmes vielleicht mal ein Dessert. Wie z.b ein Sorbet, Parfait oder auch einen kleinen Kuchen oder so. Wäre mal was anderes .D

13:42 Dieser schrei xD ab ins Best Of damit

Es sah für einen Moment so aus als Hätte Sep den Stuhl Gekillt wie Monatanablack :D 16:18 Und er guckt in diesen Frame als wäre er vom Teufel besessen :D

Das mit dem Mehl und dem Rotwein war sogar richtig. Habt ihr noch nie eine Mehlschwitze gemacht? Da ist das am Anfang auch so ein Klumpen. Einfach in einem neuen Topf den Klumpen erwärmen und nach und nach die Soße dazu geben und dann gibt das eine schöne Bindung. Könnt ja mal auf RU-vid ein Video anschauen zur Mehlschwitze.

Jay Kauf dir das nächste mal am besten Scharlotten die sind nicht so intensive im Geruch Und schmecken geschmacklich sogar besser.

10:00 Da hat Jay wohl gefailed

jetzt musste ich erstmal wieder den Timer an meiner Alexa deaktivieren xD

27:23 Stephen Hawking wieder am Start :D

Boa :D Ich liebe die Cutter hahahaha :D

Bei Chris ist die Flüssigkeit so schnell verschwunden, weil sein Deckel ein Loch hat, damit es nicht überkocht. Zum schmoren ist er allerdings ungeeignet, denn da soll der Topf luftdicht sein. Deshalb beim Schmoren immer auf ein komplett geschlossenes Gefäß achten.

Ich habe das Video um 23:00 geguckt und meine Alexa hat auch einen Timer gestellt, sie hat mich und meine Familie schön aufgeweckt

9:26 Jay digitiert zu Seb

#9:21 die Transformatiin von Jay zu Sep

21:00 wie Jay einfach 2 mal diesen Witz zieht, die andern ihn aber erst lustig finden, als es auch auf Peddas Freundin geht-> Sympathisch man kann sich unterhalten

Ich hab auch irgendwie nicht verstanden was bei jay der fail gewesen sein soll

9:25 nice sep gelich 2 mal da

Ich finde es geil das Brammen noch als einziger das alte Funkheadset hat. You go girl!

Okay, da muss ich aber auch ehrlich sagen dass ich das ziemlich kacke finde dass man das extra so schneidet, dass man Jay das Wort im Mund rumdreht. An Jay's Stelle, würde ich gar nichts mehr sagen wenn man mir sowieso das Wort im Mund umdreht.

Senf hält 5 Millionen Jahre. Da wird nix schlecht

Wie Pedda ab und zu leicht angenervt guckt, wenn er das Video mehrmals unterbrechen muss. Da kommt wohl so bissl der Chef vor. Denkt sich bestimmt: Effizienz Leute. Video stoppen ist uneffizient. :P

Bei 9:26 wird Jays wahre Identität enthüllt, wenn man sich die Sekunde extrem verlangsamt anschaut :D #jayfake

Gut das Sep total weiß das man Mehl durch einen Sieb macht damit es nicht flockt, aber selber hat er es nicht gemacht und benutzt Knoblauchsoße ...

Wie Jay einfach alles hated, was nicht seins ist xD

Köcheln ist immer niedrigste Stufe (simmern, kleine Flamme sind andere Ausdrücke)

Wie Brammen einfach dafür gehated wurde dass er letztes Mal Mozzarella anstatt Ziegenkäse genommen hat, aber jetzt alle Verständnis fürs Jay Gurken zeigen😂

Wer wäscht bitte sein Fleisch nicht? Als Lifehack kann man das auch gleich in der Spülmaschiene garen

Keine Sorge Jay, ich esse auch keine Gewürzgurken xD

Ist das nun ein Running gag das immer nen Micro rauscht? :/ ich geh davon aus das es das von Pedda ist, wäre schön, wenn man das irgendwann in den Griff bekommt.

ab 11:43 und folgende Sequenzen mit Jay: Achtet mal auf die Sofalehne, was da für ein Magazin liegt. Spannend.

Reagiert doch mal auf Nico semsrott den traurigsten Komiker. TIPP:Wenn man scheitern eingibt ist er der erste Treffer.

Nächstes Rezept Vorschlag Tafelspitz mit Meerrettich Soße, Selbstgemachte Kroketten und Krautsalat ;D das ist ne Challenge LG:SBG

Sep hat meine alexa auf 1 stunde timer gesetzt cmon xDDD

Danke für das viele Lachen. Brammen und seine Sachen sind der Hammer :D Er hat nix, aber einen Fleischklopfer

Chris hatte keine Flüssigkeit weil er den Deckel nicht richtig drauf hatte.

Senf wird gar nicht schlecht, der hällt quasi ewig

18:39 Jay gibt Ratschlag, dass Fremdkörper in das essen gelangen können, die Gesundheitsgefährdend sind. Auch Jay: benutzt Pkastikunterlage zum schneiden.

Was benutzt ihr damit die anderen es zeitgleich sehen können?

Oh gott, leute, bitte wascht euer fleisch nicht, tupft es gut ab, das reicht völlig aus

Lieber Peter, Rindsrouladen werden aus der sogenannten Oberschale geschnitten. Da diese dann eine grosse Fläche haben. Aber wie bei allem ist das Geschmackssache und eine frage des Preises.

Der beste Senf ist der Bautz'ner Senf 😍

Frage 1: Fleisch waschen? - Geflügelfleisch IMMER waschen mit kaltem Wasser, Geflügel kann mit Salmonellen belastet sein davon wirste krank. Salmonellen die sich eventuell am Waschbecken abgesetzt haben könnten kann man ganz einfach mit heissem Wasser und Spüli/Putzmittel wegputzen und den verwendeten Lappen gegebenenfalls wegwerfen oder in der Waschmaschine waschen. Frage 2: Aus welchem Stück kommt die Roulade? -Die Roulade kommt tatsächlich aus der Hüfte. Die Hüfte ist bereits ein Teilstück der Keule (Hinterlauf) und hat dementsprechend keine besseren oder schlechteren Teilstücke. Rinderhüftsteak ist, wie der Name bereits verrät, auch aus der Hüfte eines Rindes. Rinderückensteak und Rinderfiletsteak sind dementsprechend selbsterklärend. Frage 3: Was ist eine Keule? -Nein, es sind nicht verschiedene Hüftstücke. Oberschale, Unterschale, Große Nuß, Kleine Nuß, Firkando und Hüfte sind alles Teilstücke der Keule. Je nach Tier werden verschiedene dinge damit angestellt. Oberschale zum Beispiel werden bei Reh und Kalbfleisch als Schnitzelfleisch verwendet. Bei einer Wildsau werden Ober und Unterschale zu Braten gebunden. Hüften bieten sich meistens für Steaks an wie z.B. beim Hirsch oder Rind.

27:22 Das ist der Beweis von Stephen Hawking das Zeitreise möglich ist ER ist einfach Jay in Alt xD

22:50 Meerwein muss auch schmecken :P

Naja von dem Video ein React zu machen..Kann man machen, muss man aber nicht..