Tofu ist per se KEIN Fleischersatz, Tofu ist ne uralte Zutat aus dem asiatischen Raum und wurde erst in Europa/Amerika irgendwann als „Fleischersatz“ gehyped, weil es sehr proteinhaltig ist. Man kann es extrem nice deftig, fleischmäßig zubereiten, aber Tofu ist an sich ein Allrounder, man kann damit als Zutat auch Süßspeisen zubereiten (veganes mus au chocolat zB).
@@SheepLPMC Lüge. Habe Montag erst Tiramisu mit Seidentofu gemacht und es war richtig gut! Etwas flüssig, weil nach Rezept Orangensaft reinmusste und ich zu viel reingetan habe, aber war echt geil.
@@z0ttel89 Man nimmt natürlich nicht den normalen Tofu, sondern Seidentofu. Hat so pur etwas komisch geschmeckt, aber in Tiramisu war es echt gut und man hat keinen Unterschied geschmeckt.
@@floh5416 du Experte. :) Der Hund ist es gewöhnt, dass rund um die Uhr jemand da ist. 8-10 Stunden tagsüber alleine zu sein über mehrere Tage ist ein enormer Unterschied. Außerdem ist er es vermutlich gewöhnt auch in dieser Zeit 1-2 mal Gassi zu gehen.
@@Rejo_ ich bin an sich auch nicht soo der Tofu Fan aber verstehe diesen kack Vergleich nicht.. Ich sag ja auch nicht ne Gemüsefrikadelle ist ne Frikadelle aus Fleisch aber beides schmeckt halt 😅
Das Problem ist, das Leute es geschmacklich mit Fleisch vergleichen nur weil es als Ersatz deklariert wird! Ersatz heißt an sich ja nicht, das es genauso schmecken muss 🤷🏻♂️ Aber genau das ist der Denkfehler den viele haben. Und besonders bemerkbar ist das bei Leuten die prinzipiell erst einmal gegen "es muss ja nicht immer Fleisch sein" sind, weil das nicht in deren kleines Weltbild passt.
Auch hier spreche ich es nochmal an. Ich finde es genial. Ihr arbeitet zusammen, seid Freunde, kackt euch natürlich auch mal an, verbringt aber auch mal den Urlaub miteinander und ich finde diesen Zusammenhalt einfach... mega! Bitte bleibt so! Egal ob auf RU-vid oder in privater Hinsicht. Das ist einfach Gold wert 🥳🥳🥳🥳
Brammen geht absolut judgy und voreingenommen in die Tofu folge und kocht mit minimalem Einsatz. Ebenfalls Brammen: „not so much surprised pikachu face” wenn es ihm am Ende nicht schmeckt. Da könnte das beste Tofu Rezept der Welt sein und Brammen würde es am Ende trotzdem nicht schmecken, weil er so voreingenommen ist :p
@@jonasdreinulldreieins3933 fair enough :D, aber als jemand der viel Tofu isst, bin ich der Meinung, dass Tofu eigentlich jeglichen Geschmack aufnehmen kann, der nicht bei 3 aufm Baum ist, in Form einer marinade
@@jonasdreinulldreieins3933 unterschiedlich. Je nachdem wie viel Zeit/Hunger ich habe. Zwei gamechanger waren für mich 1: auspressen. Das macht sehr viel aus was Geschmack und Konsistenz angeht und 2: Tofu in speisestärke wenden, damit er eine Art knusprige Panade bekommt.
Die Reaktion der anderen sagt ja eigentlich schon alles. Brammen sagt im Video, er würde jetzt unvoreingenommen daran gehen und die anderen lachen einfach nur.
Wie sie da alle vor der Glotze hocken, als hätten sie es ihr ganzes Leben lang gemacht. Ich wünsche mir für die Piets, dass sie auch im Altersheim irgendwann so da sitzen und ihre alten Videos der guten alten Zeiten wegen nochmal schauen ♥️
Wenn ich im Kino Nachos oder Popcorn übrig hab, dann lass ich das nicht stehen. Ich nehms mit nach Hause und futter es dort auf. Habe ja schließlich dafür bezahlt 🤣
nice gelöst mit der sofa-cam, nur manchmal ist es Schade, dass man den Bildschirm vor allem dann nicht sieht, wenn ihr spezfisch über etwas sprecht was man da jetzt sehen soll. Trotzdem cooles vid, macht weiter so jungs
Ihr müsst den Tofu für 4 Stunden Wasser verlieren lassen bzw über Nacht einfrieren lassen und dann auftauchen lassen, sodass keine Flüssigkeit mehr drin ist und die Marinade oder Soße richtig aufgenommen werden kann
Ich hätte es ja gefeiert, wenn sich Brammen einfach offscreen in einen Sessel setzt vor einen scglechten Greenscreen und er dann in der Postproduction rein editiert wird.
7:22 zu jays frage tofu ist soja (gepresster saft der sojabohne) und wasser + gerinunngsmittel (nigari) bei räuchertofu kommt noch ne räucherflüssigkeit (shoyu) dazu (der braune rand beim räuchertofu)
Ich habs bei dem Video schon geschrieben und mache es hier nochmal. Dass Brammen den Tofu Speck langweilig findet liegt auch an der Zubereitung. Jay hat das schon versucht zu sagen im React, aber mit Salz, Pfeffer und bisschen Paprikapulver wird der Tofu Speck richtig lecker. Wenn man den nur so, ohne alles brät kann ich verstehen dass er langweilig wird. Aber so ist das mit Fleisch eigentlich auch. Die meistens Fleischarten muss man auch würzen bevor man sie zubereitet und selbst Speck ist in der Regel gewürzt, da dieser in Salzlake vor dem Räuchern (zumindest wenn man Speck räuchert, was man machen sollte) eingelegt wird. Daher sollte man nicht erwarten dass ungewürzter Tofu unfassbar krass schmeckt. Warum davon nichts in dem Rezept steht was die Jungs verwendet haben versteh ich aber auch nicht.
jungeeee Brammen ist soooo hart am ranten hahah Kleine Empfehlung: Im Rewe gibts *GRÜHNKOHL-RÄUCHERTOFU-AUFSTRICH* und das schmeckt so geil! Vorallem gemischt mit Joghurt und Gewürzen als Soße oder Dressing. Boooom
Ich verstehe was Brammi meint, mit der Sauce und dem Hähnchen oder Tofu. ABER: Man gewöhnt sich an alles und irgendwann sind die Kochfähigkeiten einfach besser. Nach ca. 3 Jahren "Tofu" kann ich (wenn ich will) Fleisch besser würzen als jeder Fleischesser, (behaupte ich und Gäste) obwohl ich keines esse, weil ich durch ne Ernährungsumstellung so viel gelernt hab, was Würzen angeht.
Also ich mach bei meinem Tofu Speck immer bei max Temperatur einen kleinen Schuss Soja Soße rein, dann wird der salzig wie richtiger Speck und bekommt mehr geschmack
Noch immer faszinierend, wie Brammen Tofu unfassbar langweilig findet, weil er ohne Soße usw. nach nichts schmeckt, aber gleichzeitig Kartoffeln so feiert, die ohne einer Zugabe auch unfassbar langweilig schmecken. Aber da würde er nie sagen "also diese Kartoffeln sind Schmutz, die schmecken ja nur mit der Soße nach etwas"
@@Ginkoman2 Würde auch sagen, dass die Kartoffeln, die wir da haben, gute Kartoffeln sind, aber wenn man das Wasser kaum salzt (was als ich angefangen habe zu kochen mal passieren konnte), haben die auch keinen so starken Geschmack. Sie schmecken schon nach was, aber nicht nach mehr als jetzt Tofu, welches meiner Meinung nach auch nicht komplett geschmacksneutral ist.
@@phantafan7965 Ja True. Tofu hat schon nen leichten Eigengeschmack aber mMn nicht mit kartoffeln zu vergleichen. Also ich spreche von natural Tofu und nicht eingelgtem oder geräuchertem.
