REBANADAS DE MANTEQUILLA | ALE DE NAVA 

Es un pan dulce típico de México, muy suave con una cubierta de mantequilla y azúcar que a muchos nos encanta.
► Receta anterior:
SOPA VEGANA DE TOMATES, PIMIENTOS Y ALMENDRAS
➜ • SOPA DE TOMATE Y PIMIE...
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► INGREDIENTES
PARA LA MASA MADRE
- 140 gr (1 taza más 2 cucharadas) de harina de trigo de uso común
- 80 ml (1/3 de taza) de agua tibia
- ¼ de cucharadita de levadura seca instantánea
PARA LA MASA
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de levadura seca instantánea
- 30 gr (3 cucharaditas) de azúcar regular
- 125 gr (1 taza + 1 cucharada) de harina de trigo de uso común
- 1 cucharadita de sal
- 4 yemas de huevo
- 1/3 de taza o 60 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 huevo ligeramente batido para barnizar la masa
PARA LA CUBIERTA
- 90 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente(1 barra chiquita)
- 1 taza de azúcar
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SOBRE EL CANAL
Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y hagámonos cada día un poco mejores.
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Música receta:
"Carefree" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 creativecommons.... Music promoted by Audio Library • Carefree - Kevin MacLe...