Receita Fácil e prática de bolo fit de banana e aveia , fofinho , sem lactose, sem farinha de trigo , que reduz muito o glúten da receita, !
Além de gostoso é super saudável!
INGREDIENTES:
4 ovos (claras em neve)
4 bananas nanicas maduras
3/4 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga ( ou óleo de côco )
1 xícara de farinha sem glúten (Uso da marca Amafil)
1 xícara de farelo de aveia (ou farinha de aveia se preferrer)
Canela em pó a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
1 e 1/2 xícara de água “aproximadamente “
(se não tiver problema com lactose pode substituir por leite)
Se preferir , antes de assar pode forrar o fundo da forma com 2 colheres de açúcar demerara , canela e 1 banana em rodelas , fica maravilhoso!!!
Obs : Sou intolerante a glúten, esta receita não me causa desconforto pois a quantidade de gluten é muito pouco devido ir aveia no lugar da farinha!
Para Celíaco não recomendo!
10 сен 2024
