Receita de Pão de Chocolate - com a Chef Juliana Cavalheiros 

Nesse vídeo a Chef Juliana Cavalheiros em parceria com a empresa Lesaffre do Brasil, ensina uma receita fácil de Pão de Chocolate.
Para saber mais sobre a empresa Lesaffre do Brasil
Site: www.lesaffre.co...
Instagram: @lesaffrebrasi
RU-vid: / lesaffrebrasil
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Pão de chocolate (Especial) 1 2
Esponja
Farinha trigo 80 160
Fermento biológico 8 16
Água 80 160
Farinha trigo 320 640
Chocolate em pó 12 24
Levain 160 320
Água 120 240
Sal 6 12
Ovo 40 80
Manteiga 20 40
Açúcar 60 120
Mel 20 40
Chocolate meio amargo 200 400
Opções sabores:
Cranberry 160 320
RENDIMENTO PÃO 400G (UNID) 3 6,0
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