Não me canso de ver os vídeos...para mim, é dorama, aquece meu coração com tantas lembranças da infância, as raízes dos meus pais, ditcham, bathian.. é uma memória afetiva
Minha saudosa mãe dizia que Nishime é um pouco como Oden, todas as famílias têm a sua própria receita, e os ingredientes não são fixos, como toda boa sopa, o que tiver na geladeira, tá valendo. Claro que têm os ingredientes obrigatórios que fazem a cara e o sabor do prato, como Kombu, Aguê, Tikuwa, hondashi, conhaco... Mas, se faltar um ou outro, acrescenta-se um ou outro e toca o barco. Além do que Tikuwa e Kamaboko são despropositadamente caros. E viva a sua Batchan!!!
O melhor cozido japonês é esse,maravilhoso receita de raiz e nao tem como ficar ruim pois so tem ingredientes de primeira, em segundo lugar é o sukyaki que tb amo.....Parabens Mo ee Bah
🇯🇵🇯🇵🇯🇵🙏🏻 nossa amei muito de viajar fazendo esse combo algas marinhas né 32 anos sou casada com meu irmão o japonês já é falecido meu esposo Amei de Cuiabá cozinhando comida japonesa aí no Brasil é muito difícil ver hino já na Liberdade tem bastante japonês mas é difícil ver brasileiro comer comida japonesa muita comida japonesa amo muito de vez a bater cozinhando que Deus abençoe ela ou sua mãe que já é bar Que Deus sempre está forte Amei ver ela fazendo tofu como fazer tofu a forma do tofu amo comer tofu e também não sabia da onde via tofu Que lindo é Deus abençoe muito sou brasileira?
Linda e emocionante a sua relação com a sua Batchan. Esses videos, que preservam a cultura e a memória da sua Batchan na cozinha, não têm preço. Obrigado por compartilhar.
Aí que vontade de comer Nishime! Uns trinta anos que não como, é uma receita familiar, não tem em restaurantes Japoneses, nem os mais tradicionais que sirvam, é receita de família Japonesa mesmo.
Gosto muito do seus vídeos, a batiam e muito esperta e alegre, nishime e muito bom com shiro goham, eu adoro combo, abraço a todos vocês família linda. 👵🥰🌻🌻
Waaaaa oishissou!!!! Se tem uma comida que eu amo, é nihonshokku, é saudável, saboroso, cheia de cores e texturas!!!! Adoro fazer mochi, nishime, missoshiru, sushi, sunomono, lamen, udon, entre tantos outros shokku...RS.. Fala para batyan que não é kabbi no Kombi seco não...RS.. é o sal do mar que fica grudado no kombu!!! Ouvindo vc conversando com a sua batyan, me fez lembrar da época em que meus dityans e batyans eram vivos, e a gente misturava nihongo com portugarugo e virava um nihonporugo que sinto tanta falta!!!
Hahahaha aiiii que saudades que tb sinto dos meus diiis! Aqui tb sempre misturamos português c japonês KKKK as vezes eu nem entendo ai peço pra traduzir KKKKKK
Hahahaha aiiii que saudades que tb sinto dos meus diiis! Aqui tb sempre misturamos português c japonês KKKK as vezes eu nem entendo ai peço pra traduzir KKKKKK
Eu amo essa comida! Minha Oba fazia sempre que eu ia na casa dela ate quando ela tinha uns 80 e poucos anos. Hoje em dia ela está com 96 anos e esta na casa de saude, mas ainda esta firme e forte ! mas não cozinha mais, por isso tenho que aprender para levar pra ela :)
Nishime e tudo de bom..uma delícia. Gosto muito. Podiam fazer um vídeo fazendo ague muita gente gosta e acho que não tem vídeo fazendo ague. Abraço a todos.
Monica eu notei que vocês são do mesmo estilo da minha família. Conheço todos esses usos e costumes. Vida, simples e maravilhosa. Hoje levo uma vida diferente. A maioria dos idosos da minha família já se foram. Meus pais ainda são vivos. Minha mãe tem só uma neta, a minha filha. Só que minha filha não é neta amorosa e cuidadora como você. Curta bastante sua Ba-tiam ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💐💐💐❤️
Oiee Tiemi, gratidão pelas receitas maravilhosas, sabe querida admiro muito a sua querida avózinha, e fico surpresa de ver que ela dirige trator com essa idade, muito legal, de como ela é sensacional, achu que é a unica que dirige trator. Parab
nishime e uma comida mt gostosa aprendi da minha mae e hoje estou aprendendo da Ba sugoi ela com essa idade fazendo tudo junto com essa neta carinhosa e atenciosa ! parabens para as duas
Oi Mônica, adoro seus vídeos, muito divertidos. Vocês conversando, qdo vc adianta a imagem, parecem o tico e teco. Muito legal. Aguardando mais vídeos. Bjsss.
Linda sua batchan! Parabéns seus vídeos ajudam bastante, não tive oportunidade de aprender com meu pai que era um cozinheiro de mão cheia, mas com sua batchan e muito divertido 😅
Gosto muito de nishime...mas é dificil ter Kombô. Lembro tambem que minha mae fazia um corte no meio do konhaku e "virava" ele....Esse "naruto", eu conheço como kamaboko..... Delicia de nishime.
Ai Mônica, como eu me divirto com seus papos com a bachian....dessa vez a ba não regulou com os tikuwas 🤣🤣🤣🤣....a bah jogou lixo no kanyaku 🤣🤣🤣🤣🤣🤣....geeente vcs são demais......ahhhh...como eu gostaria de passar um dia com vcs...🥰🤣🤣🤣❤❤❤
Boa tarde eu sou de Curitiba um dia eu queria conhecer vocês pessoalmente vocês vão muito na Liberdade aí a gente podia encontrar na Liberdade para comer no Restaurante Tanka fica bem de frente na paraca aonde sai do metrô Liberdade ou que lugar fica o sítio de vocês eu adoro você e a sua Batian de que província do Japão ela é vamis um dia nos encontrar em São Paulo o que você acha eu assisto rudo de vocês e adoro você e sua BA meu nome é Harue responde que eu vejo
