@@daianatavares8735 Dou assessoria completa dentro do meu grupo exclusivo de WhatsApp onde poderá esclarecer todas as dúvidas que tenha. Acesse nossa página para obter todas as informações que precisa pensegelado.com.br
As receitas precisa assistir os vídeos atentamente e vc mesma ir anotando os ingredientes que eu uso, para assim poder aprender direitinho ... pois o único intuito desse canal é ensinar !!
Oi Senhora Iara , a senhora diz que gosta de usar as gomas separadas mas a senhora ensinou a fazer a liga neutra. , oque é melhor usar elas separadas ??? E se eu não quizer usar essa gordura de palma e utilizar somente a manteiga posso ??? E as bases de sorvete para cada sabor específico , no caso é indispensável, outra pergunta eu posso utilizar essa base para fazer outros sabores , ?? Outra pergunta. Eu vi em vídeos receitas de emulsificante caseiro oque a senhora acha ??? E oque a. Senhora acha de fazer um napolitano com casquinha de chocolate ?? Sua seguidora da Suíça ❤️❤️❤️
Qdo gravei esse vídeo eu ainda não havia ensinado a fazer a liga neutra. Pode escolher a fonte de gordura que quiser. Comece a colocar em prática as receitas e só assim conseguirá entender como funciona as bases que ensino, pois a teoria não vale nada sem a prática.
@@PenseGelado Desculpa perguntar tanto,mas como comecei a pouco tempo,estava fazendo de leite condensado e creme de leite, vendendo a 2,50,mas infelizmente não estava dando lucro,vou agora tentar a sua base,estou com muita fé que agora vai dar pra ganhar, obrigada querida! Aproveitando,posso usar os saquinhos de 5 por 20?Ou qual seria o mais indicado?
Boa tarde!Procurei em todo local aqui em Fortaleza a glucose em pó,mas não achei em local algum! Não peço no site porque demora muito a chegar e quero fazer ainda hoje se possível!Tem algum ingrediente que posso substituir pela glucose?
@@fabianamendesfernandes9511 Não é manteiga, mas sim, gordura de palma !! Vc encontra em lojas que vende produtos para confeitaria e sorveteria, mas tb poderá ser encontrada em sites na internet !!
